сырКачокавалло Яблочный уксус Зефир Белёвская пастила Мармелад Маршмеллоу Пирожные Торты Хлеб на закваске Пересылка НП

[ottomi]

Оля, совсем забыла, что хлебушек не написала какой мне на пятницу
*Хлеб Esential`s 1шт.
*Хлеб Зерновой 2шт.

Все поняла))

[ottomi]

В наличии:

- Эклеры ванильные
Состав: сахар, молоко, мука, яйца, масло сливочное, крахмал, семена ванили.
Цена 100 гр - 28 грн Срок хранения 5 суток


- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад клубника с мятой
Состав: сахар, глюкоза, пюре клубники, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота, мятный сироп.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель



- Зефир белый
Состав: сахар, глюкоза, пюре яблочное, агар, белок яичный, лимонная кислота.
Цена 1кг - 110 грн

- Зефир вишневый
Состав: сахар, глюкоза, пюре яблочное, припас вишневый, агар, белок яичный, лимонная кислота.
Цена 1кг - 120 грн

[ottomi]

В наличии:

- Хлеб Essential`s 1шт. - 30 грн

- Мармелад абрикосовый
Состав: сахар, глюкоза, пюре абрикоса, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад клубника с мятой
Состав: сахар, глюкоза, пюре клубники, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота, мятный сироп.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

[Aprelskaya]

Оля, на понедельник можно 2 хлебушка?
Пы.сы. Торт был ооочень интересный и вкусный. Эклеры... Выше всяких похвал. Сколько их у вас осталось? Из украшения очень понравился абрикосовый мармелад)

[ottomi]

Оля, на понедельник можно 2 хлебушка?
Пы.сы. Торт был ооочень интересный и вкусный. Эклеры... Выше всяких похвал. Сколько их у вас осталось? Из украшения очень понравился абрикосовый мармелад)

Хорошо, хлеб сделаю)
Эклеры, остаток отдала сестре, там их быстро пристроят) Мне тоже нравится больше всего этот мармелад (апельсин-абрикос- маракуйя), хорошо, что торт понравился, хотя вкусы у всех разные, но приятно, когда не разочаровываешься в выбранном)

[ottomi]

В наличии:

- Мармелад абрикосовый
Состав: сахар, глюкоза, пюре абрикоса, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад клубника с мятой
Состав: сахар, глюкоза, пюре клубники, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота, мятный сироп.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

[Aprelskaya]

Хорошо, хлеб сделаю)
Эклеры, остаток отдала сестре, там их быстро пристроят) Мне тоже нравится больше всего этот мармелад (апельсин-абрикос- маракуйя), хорошо, что торт понравился, хотя вкусы у всех разные, но приятно, когда не разочаровываешься в выбранном)

Оля, а этот мармелад можно заказать?

[ottomi]

Оля, а этот мармелад можно заказать?

Можно) На неделе сделаю.

[lago-naki]

Оля, привет! Микро-просьба: если будешь ваниль покупать (что там, палочка или стручок), то можно и мне 1-2шт?)))

И в сотый раз спасибо за вкусняхи! Очень!!!! Особенно мармелад, кажется, вишневый (с кислинкой, божественен) и лукум!!!!!!!!


Потенциальным клиентам: если выбираете лукум, берите с орехами, это восторг и "бимба")))))))))))

[ottomi]

Оля, привет! Микро-просьба: если будешь ваниль покупать (что там, палочка или стручок), то можно и мне 1-2шт?)))

И в сотый раз спасибо за вкусняхи! Очень!!!! Особенно мармелад, кажется, вишневый (с кислинкой, божественен) и лукум!!!!!!!!


Потенциальным клиентам: если выбираете лукум, берите с орехами, это восторг и "бимба")))))))))))

Привет.
Ваниль у меня в наличии, отложу тебе. Слежу за вашими успехами, молодцы)))

[lago-naki]

Привет.
Ваниль у меня в наличии, отложу тебе. Слежу за вашими успехами, молодцы)))

Спасибо)
Я как раз прослушиваю арию на ЛФК)))))))))). (Сейчас второе ЛФК, это последнее занятие, уже все ушли, а Гриша воет, лодырцюга)

[helgo4ka]

Оля, здравствуйте!
Испеките нам, пожалуйста, на вторник хлебушек с грецким орехом: 1 обычный и 1 большой
И положите мне *Мармелад клубника с мятой - 300грамм))
Спасибо!

[ottomi]

Оля, здравствуйте!
Испеките нам, пожалуйста, на вторник хлебушек с грецким орехом: 1 обычный и 1 большой
И положите мне *Мармелад клубника с мятой - 300грамм))
Спасибо!

Добрый день.
Оля, хлебушек сделаю. По мармеладу два варианта: клубники осталось 70гр, есть вишня с корицей в кокосе - 200гр, и в сахаре - побольше. Или второй вариант: сделаю клубничный мармелад, но не знаю успеет ли высохнуть до Вт.

[helgo4ka]

Добрый день.
Оля, хлебушек сделаю. По мармеладу два варианта: клубники осталось 70гр, есть вишня с корицей в кокосе - 200гр, и в сахаре - побольше. Или второй вариант: сделаю клубничный мармелад, но не знаю успеет ли высохнуть до Вт.

Оля, давайте оставшийся клубничный и вишня с корицей в кокосе 200грамм))
А на пятницу клубничный с мятой свеженький, в кокосе, сделайте, пожалуйста.

[ottomi]

Оля, давайте оставшийся клубничный и вишня с корицей в кокосе 200грамм))
А на пятницу клубничный с мятой свеженький, в кокосе, сделайте, пожалуйста.

Хорошо)

[ottomi]

К Пасхе Христовой буду печь куличи по рецептуре Панеттоне на закваске

Панеттоне — это классический миланский пирог с большим количеством сухофруктов, который печется на Рождество, а по факту он очень похож на Пасхальный кулич. Отличие - в использовании закваски, большого количества цукатов, из-чего его вкус более ароматный и насыщенный, чего мне всегда не хватало в наших куличах (рецептур пекла много разных), из-за этого всегда стараешься съесть побольше шапки с сахарной помадой. А также украшение - заготовки надсекают в виде креста и после выпекания образуется корона, шапки Панеттоне не покрывают помадой.
Конкретно на католическую Пасху пекут Коломбо на закваске, в виде голубки или креста и покрывают миндальной помадой и посыпают миндальными хлопьями, тоже вкусная сдоба и необычная из-за своей формы.
Печется классический Панеттоне исключительно на закваске, без использования каких-либо дрожжей, с большим кол-вом желтков, сливочного масла, сухофруктов и цукатов. Тесто после выпечки настолько нежное, что Панеттоне охлаждают в перевернутом верх дном положении, в подвешенном состоянии или на перине.
Украшение куличей будет традиционное для Пасхального кулича - сахарная помада и цветы из мастики, сухофрукты. Весь процесс изготовления занимает не менее 3-х дней.

P.S Панеттоне получается очень ароматным, в меру сладкий, тесто средней тяжести, не сухое. На вкус, как наши Пасхальные куличи, только из-за большого кол-ва цукатов апельсиновых намного ароматнее. Сразу после выпечки очень нежные, что страшно дотронуться, после выстаивания приобретают привычную плотность кулича. Хранится как кулич.
Цена ориентировочная за 1кг - 280 грн., вес в пределах 120-450гр.

Состав: мука, сахар, сливочное масло, желтки, закваска, сухое молоко, изюм, цукаты апельсина, соль, мёд, солод, семена ванили.
До Пасхи времени еще много, обдумывайте, кто желает отписывайтесь

[Yulichka]

Оля, привет! Микро-просьба: если будешь ваниль покупать (что там, палочка или стручок), то можно и мне 1-2шт?)))

И в сотый раз спасибо за вкусняхи! Очень!!!! Особенно мармелад, кажется, вишневый (с кислинкой, божественен) и лукум!!!!!!!!


Потенциальным клиентам: если выбираете лукум, берите с орехами, это восторг и "бимба")))))))))))

скажите, а с какими орехами лукум брали и какой фрукт?

[Yulichka]

и где забирать заказ?

[lago-naki]

скажите, а с какими орехами лукум брали и какой фрукт?

Орех грецкий, а какой фрукт Оля скажет, если помнит))))

[ottomi]

скажите, а с какими орехами лукум брали и какой фрукт?

и где забирать заказ?

Орех любой, но кладу грецкий, т.к это дешевле, др. орехи (фисташки, миндаль, фундук) дороже выходит, хотя они больше благородны по вкусу, но на вкус и цвет товарища нет)) Фрукты были в том, что делала для Леры - маракуйя и персик, хотелось попробовать сочетание, но сами фрукты не ощущались ни по запаху, ни по послевкусию, только легкая кислинка, но парадокс, сам лукум получился очень вкусный.
Забирать на пр. Кирова, ост. Медтехника.