сырКачокавалло Яблочный уксус Зефир Белёвская пастила Мармелад Маршмеллоу Пирожные Торты Хлеб на закваске Пересылка НП

[ottomi]

На вторник 5 апреля буду печь Бородинский хлеб и пшеничный, желающие отпишитесь кому какой.

[helgo4ka]

Оля, здравствуйте!
Примите, пожалуйста, заказ на вторник:
*Хлеб с грецким орехом 1большой +1средний
*Хлеб Бородинский -1
Спасибо))

[helgo4ka]

Лукум абрикосовый без орехов такой нежный по вкусу и прям тает во рту.
Я была приятно удивлена таким вкусом))

[ottomi]

Оля, здравствуйте!
Примите, пожалуйста, заказ на вторник:
*Хлеб с грецким орехом 1большой +1средний
*Хлеб Бородинский -1
Спасибо))

Лукум абрикосовый без орехов такой нежный по вкусу и прям тает во рту.
Я была приятно удивлена таким вкусом))

На здоровье))Хлебушек спеку)

[Aprelskaya]

Оля, на среду можно хлеб?

[ottomi]

Оля, на среду можно хлеб?

Хорошо))

[ottomi]

К Пасхе Христовой буду печь куличи по рецептуре Панеттоне на закваске

Панеттоне — это классический миланский пирог с большим количеством сухофруктов, который печется на Рождество, а по факту он очень похож на Пасхальный кулич. Отличие - в использовании закваски, большого количества цукатов, из-чего его вкус более ароматный и насыщенный, чего мне всегда не хватало в наших куличах (рецептур пекла много разных), из-за этого всегда стараешься съесть побольше шапки с сахарной помадой. А также украшение - заготовки надсекают в виде креста и после выпекания образуется корона, шапки Панеттоне не покрывают помадой.
Конкретно на католическую Пасху пекут Коломбо на закваске, в виде голубки или креста и покрывают миндальной помадой и посыпают миндальными хлопьями, тоже вкусная сдоба и необычная из-за своей формы.
Печется классический Панеттоне исключительно на закваске, без использования каких-либо дрожжей, с большим кол-вом желтков, сливочного масла, сухофруктов и цукатов. Тесто после выпечки настолько нежное, что Панеттоне охлаждают в перевернутом верх дном положении, в подвешенном состоянии или на перине.
Украшение куличей будет традиционное для Пасхального кулича - сахарная помада и цветы из мастики, сухофрукты. Весь процесс изготовления занимает не менее 3-х дней.

P.S Панеттоне получается очень ароматным, в меру сладкий, тесто средней тяжести, не сухое. На вкус, как наши Пасхальные куличи, только из-за большого кол-ва цукатов апельсиновых намного ароматнее. Сразу после выпечки очень нежные, что страшно дотронуться, после выстаивания приобретают привычную плотность кулича. Хранится как кулич.
Цена ориентировочная за 1кг - 280 грн., вес в пределах 120-450гр.

Состав: мука, сахар, сливочное масло, желтки, закваска, сухое молоко, изюм, цукаты апельсина, соль, мёд, солод, семена ванили.
До Пасхи времени еще много, обдумывайте, кто желает отписывайтесь

[Aprelskaya]

Оля, я желаю куличи))) если можно один побольше, и 2 маленьких. На 1 кг примерно в общем

[ottomi]

Оля, я желаю куличи))) если можно один побольше, и 2 маленьких. На 1 кг примерно в общем

Записала))

[helgo4ka]

Оля, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, возможно сделать мармелад абрикосовый?

[ottomi]

Оля, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, возможно сделать мармелад абрикосовый?

Добрый вечер. Да можно)

[ottomi]

В наличии:

- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад клубника с мятой
Состав: сахар, глюкоза, пюре клубники, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота, мятный сироп.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель



- Зефир белый
Состав: сахар, глюкоза, пюре яблочное, агар, белок яичный, лимонная кислота.
Цена 1кг - 110 грн

- Зефир вишневый
Состав: сахар, глюкоза, пюре яблочное, припас вишневый, агар, белок яичный, лимонная кислота.
Цена 1кг - 120 грн

[Belladonna]

Оля, мне еще по 100 грамм мармелада из алычи и клубники с мятой. Спасибо.

[Aprelskaya]

Оля, на завтра торт, эклеры и хлеб) все. Спасибо. А то что то со связью

[ottomi]

Оля, на завтра торт, эклеры и хлеб) все. Спасибо. А то что то со связью

Поняла)

[ManaGea]

Оля, добрый денек!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ М А Р М Е Л А Д , спасибо за угощение.

[ottomi]

Оля, добрый денек!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ М А Р М Е Л А Д , спасибо за угощение.

На здоровье))

[ottomi]

На завтра 6 апреля буду готовить Эклеры ванильные, желающие маякните)

[helgo4ka]

Оля, здравствуйте!
Добавьте, пожалуйста, к моему заказу на пятницу:
*мармелад абрикосовый - 400грамм
*маршмеллоу шоколадное - 300грамм.
Спасибо!

[helgo4ka]

Оля, совсем забыла, что хлебушек не написала какой мне на пятницу
*Хлеб Esential`s 1шт.
*Хлеб Зерновой 2шт.