Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[Лёська]

ДРИМ, Лёська[/B] спасибо, хотя как всегда первый блин комом, тортик то большой почти 7 кило мастики маловато сделала в итоге покрытие не ровное потому как слой ооочень тоненький ну и все недочёты пришлось заукрашать

В этом деле главное смекалка! А мастику лучше раскатывать потолще, где-то в 5 мм!
А мой тортик уже настаивается в холодильнике, завтра украшу и буду хвастаться

[Лёська]

А вот и мой тортик с орхидеями

[ДРИМ]

Лёська....УМНИЧКА!!!!ТОРТИКИ ВСЕ КРАСИВЕЕ И КРАСИВЕЕ!!!

[Iraida]

Лёська, красотища!

[Лёська]

ДРИМ, Iraida, пасиб! Тока надо было бантик красненьким наверно сделать, чтоб орхидеи больше выделялись. Внутри бисквит + взбитые сливки с персиками, очень вкусно!

[Oxygen]

Iraida красивый тортик и идея прикольная)))) принимаем в свою компанию))))
Лёська, ну а ты как всегда У М Н И Ч К А

[Ольгита]

Лёська очень красивый тортик. как мне кажется , что какраз все цвета очень даже хорошо подобраны. Выделяется серединка цветка, а если бы был красный бантик было бы уже не так. Вообщем всё здорово. Молодец.

[ДРИМ]

ВОТ ПЕКЛА ПИРОГИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

[ДРИМ]

АА ЭТО ПЕКЛА СЕГОДНЯ ПИНЧЕР И УКРАСИЛА ГРИЛЬЯЖЕМ!!!!!!

[Лёська]

Oxygen, Ольгита, спасибо!

ДРИМ, у меня экран уже заляпан слюнями от просмотра твоих тортов
А песочное тесто делаешь сама или покупаешь?

[ДРИМ]

Лёська...Ленчик обижаешь..Конечно сама!!!мы так рядышком живем надо что бы ты пришла на чаек!!!

[Лёська]

Лёська...Ленчик обижаешь..Конечно сама!!!мы так рядышком живем надо что бы ты пришла на чаек!!!

На чай это мы мигом

[maryana]

девочки, читаю вас давно, но никак не присоединюсь, так как сижу на диете но решила на новогодний утренник испечь таки торт и украсить его мастикой... вот вопрос: у кого какие идеи по поводу новогодних украшений?.... у меня кроме елочки и снеговиков в голову не приходит ничего

[asenok34]

девочки-мастерицы, вопрос такой-как вы относитесь к готовым коржам для тортов? щас продают и наполеоновские и киевские, и бисквитные коржи, если например, на скорую руку, покатят или нет?

[Лёська]

asenok34, кроме вафельных коржей ничего не покупала, коржи для наполеона не могут продаваться такие как нужны для настоящего наполеона, имхо с этим тортом лучше повозиться самой, а потом наслаждаться вкуснейшим тортиком! Бисквит вроде слышала что некоторые хозяйки готовят впрок, а потом подсушивают и хранят очень долго.
Медовик когда-то в гостях пробовала, ничё так на вкус. А вообще все надо пробовать!
Я просто весть кайф от готовки получаю

[Лёська]

maryana, а дед мороз, новогодняя корова, подарочки Я еще не думала о новогоднем торике, но придумать можно массу всего!

[Oxygen]

Лёська, а корова у тебя где-то в картинках имеется???? если есть, выложи фотку этого тортика

[Лёська]

Лёська, а корова у тебя где-то в картинках имеется???? если есть, выложи фотку этого тортика

у нас все имеется позже выложу, ща идем гулять с малым!

[Kat+]

asenok34, я по тортам не дуже мастерица, но отвечу
Готовые коржи "Рыжик" для тортика на скорую руку - просто улет! Мы перепробовали почти все - медовые, шоколадные, песочные и т.д. Но наполеон и киевские не пробовала - как-то не верится...
Делала торт за 5 минут - сметанный крем и сверху глазурь. Рекомендую!

Кстати, девочки, насчет сметанного крема. Я не перевожу на него пудру, делаю так - смешиваю сметану с сахаром и просто оставляю. Через часок где-то сахар полностью растворяется. Периодически помешиваю, но не думаю, что это обязательно.

[Kat+]

Вот нашла старую фотку с тортиком из готовых коржей