Цитата Допис від Netta Переглянути допис
Сколько делали кабачковую икру, она взрывает, в чем причины))) по нашему рецепту нужно было закатанную в банках стерилизовать 0.4 мин, стояла около часа, если не больше и все равно эффект тот же. И у знакомых такая же история.
Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
вы с майонезом, как в последнее время модно, делали? её и взрывало?
просто интересно.
я с майонезом еще ни разу не делала, а ту, что без майонеза, да, иногда взрывает.
но по отзывам майонезная не взрывает
В рецепте с майонезом мы варим икру достаточно длительное время, взрывать там не должно! Не первый год готовлю икру с майонезом, стоит даже просто на полке и не взрывает!