Цитата Допис від Анна 228 Переглянути допис
да, сушила в сушилке, но по времени целые сутки, без косточек. Вишню засыпала сахаром утром как Таечка, но один раз доводила до кипения (вечером), чуть теплую - откинула на дуршлаг (ночь стояла) и в сушилку (утром), выкладывала на поддоны для пастилы. Складывала в банки, но предварительно изваляла в сахарной пудре, чтобы не слипались, совсем чуть-чуть (1 ч.л.).

а сок-сироп можно в стеклянные бутылки или банки закатать или делать мармелад.
а хранить потом - в холодильнике? и какая она после сушки - твердая/мягкая?