Approved by Boberchuk ;)

[Света52]

Я тоже котлеты без яиц делаю.

Развалятся тефтели, т.е. в которые добавлена ощутимая доля чего-то немясного в фарш (в тефтелях это рис).
А котлеты, как Юля уже написала, не развалятся ни капельки, если фарш хорошо вымешать. Без яйца еще и нежнее получатся.

Плюсану многараз! Без яйца мягче.

[Boberchuk]

Плюсану многараз! Без яйца мягче.

Да, есть такое дело. Мягче.

[Юлик-рыжулик]

Та я уже поняла, что мы с Настеной транжиры, хватит

[Настёна]

Та я уже поняла, что мы с Настеной транжиры, хватит

Всё, будем изображать волка: яйца будем собирать, а не растрынькивать куда попало)))))

[Юлик-рыжулик]

Всё, будем изображать волка: яйца будем собирать, а не растрынькивать куда попало)))))

А ты тренировалась? Ловить?

[Настёна]

А ты тренировалась? Ловить?

У меня корзинки нет)))

[Юлик-рыжулик]

У меня корзинки нет)))

Значит покупаем корзинку и под балкон! Серёга бросает - ты ловишь ))))))))
Юлю позовем независимым экспертом))))))))

[Boberchuk]

Значит покупаем корзинку и под балкон! Серёга бросает - ты ловишь ))))))))
Юлю позовем независимым экспертом))))))))

Хулиганки!

[Boberchuk]

Сегодня испробовала свеженький рецепт от andychefа. Банановый хлеб. Оооочень интересный! Мягкий, ароматный, влажный, но не клёклый. Продукты для рецепта нужны самые простые. Очень удачное применение залежавшимся без дела бананам.
Выпечка у меня заняла немного больше времени, чем указано в рецепте. Но это особенности духовки. Думаю, что его так же можно приготовить в мультиварке.
Вот такой кекс у меня получился:

[Эльфик]

Юля, есть пучок шпината. Уже неделю лежить в холодильнике, что приготовить - не знаю. Просто пустить в салат с капустой или можно что-то более интересно-вкусное приготовить?
П. С. шпинат никогда не ела.

[Tropikanka]

Юля, есть пучок шпината. Уже неделю лежить в холодильнике, что приготовить - не знаю. Просто пустить в салат с капустой или можно что-то более интересно-вкусное приготовить?
П. С. шпинат никогда не ела.

ой, а можно я ? ))))

мы делаем :
а) блины с шпинатовой начинкой
б) пирог с творогом )))

и то, и другое улетает на праздничном столе на ура

*рецепты надо искать - если интересно , покопаюсь

[Леонорчик]

ой, а можно я ? ))))

мы делаем :
а) блины с шпинатовой начинкой
б) пирог с творогом )))

и то, и другое улетает на праздничном столе на ура

*рецепты надо искать - если интересно , покопаюсь

очень интересно,лежит в морозилке мороженный шпинат,варила суп но как то не впечатлил особенно пирог

[Ямайка]

Юля, есть пучок шпината. Уже неделю лежить в холодильнике, что приготовить - не знаю. Просто пустить в салат с капустой или можно что-то более интересно-вкусное приготовить?
П. С. шпинат никогда не ела.

можно соус к пасте/спагетти сделать. шпинат немного припустить на сковороде со сливочным маслом, залить сливками, добавить приправы, соль по вкусу, 1-2 минуты и готово. я делала с приправкой карри, очень понравилось.

[Кристалина]

Я тоже влезу в калашный Ряд (Юля, если неуместно - я удалю)

Шпинат, мягкий козий сыр, грецкие орехи и золотой изюм - смешать и заправить заправкой:
Оливоил, Мед, горчица В зернах, ст. ложка белого бальзамика, лимонный сок, соль, смчп - взбить до состояния эмульсии.

Ингредиенты по вкусу все, орехов и изюма кладу по горстке для текстуры и вкуса, шпината и сыра - много. Заправку надо пробовать, чтобы выровнять по своему вкусу.

[Таечка]

Юля, есть пучок шпината. Уже неделю лежить в холодильнике, что приготовить - не знаю. Просто пустить в салат с капустой или можно что-то более интересно-вкусное приготовить?
П. С. шпинат никогда не ела.

Я пироги обычно пеку. Песочное тесто распределяю по форме с бортиками, помещаю в холодильник. Поджариваю луковицу, добавляю резаный шпинат. держу на сковороде недолго, чтобы он просто опал. На тесто выкладываю шпинат, фету/брынзу кусочками, а дальше что есть в доме - помидорку свежую или вяленую, ветчину, буженину.. Заливаю смесью из 2-х яиц, 150г сливок нежирных или сметаны и чуток тёртого сыра. Соль, перец, сухие травки/приправки по вкусу.

[Эльфик]

мы делаем :
а) блины с шпинатовой начинкой
б) пирог с творогом )))
*рецепты надо искать - если интересно , покопаюсь

Конечно, интересно. Пиши рецепт.

Девчата, всем спасибо. Тада завтра докуплю ингридиенты, бо ни сливок, ни брынзы дома нет, и буду что-то ваять.

[ЕлАнна]

Юля, как вовремя я вчера зашла в тему))) Как раз лежали бананы, и я сделала из них хлеб. Запах - очуметь, он такой ароматный получился! Спасибо!!
Умилили нормы продуктов - бананов и сахара 305 гр, мука 151 гр, яйца 135 гр)))

[Этне]

самое простое и любимое со шпинатом: яичница. обожаю

[Юлик-рыжулик]

...

[Boberchuk]

Девочки, спасибо за рецепты по шпинату. Я как-то с ним не общалась, не готовлю. Если бы делала, то пожалуй, пирог по рецепту Таечки точно попробовала бы. Очень люблю такие песочные пироги.