Кто как экономит деньги? (единая тема)

[Clivia]

У развесной муки другой производитель - на мешках указан Киев, какая-то компашка...

Я на мешки не заглядывала, взяла на пробу - хорошая мука. После пробы еще взяла). Но я пеку только хлеб, у меня обычно если с хлебом все ок, потом и на вареники-пельмени и пирожки она отлично идет. Без липкости и какашечности.

[Nat]

Что я делаю не так? второй раз хлеб испекла сегодня - все ок .

Не парься.
Я вообще ща пеку из муки с "млына" (фермерская, не из магаза). И, удивительно, но тоже все ок))))

[Clivia]

Вы печете хлеб в хлебопечке. Мои же делали печенье и вареники.


Откуда такое мнение? Всегда использовали качественную муку высшего сорта - результат всегда на отлично.

То есть не ВЫ лично? ОБС прям какое-то получается

[lago-naki]

Неоднозначно, но вот такое нашла http://intesto.com/school/2695-tipy-i-sorta-muki.html
А сама когда хлебопечку купили, интересовалась, читала.

[PushinkA]

Кстати, если кому надо, могу отдать синюю и зеленую

Тоже такие же могу отдать.

вот тут http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=40047 их ищут

[Clivia]

Неоднозначно, но вот такое нашла http://intesto.com/school/2695-tipy-i-sorta-muki.html
А сама когда хлебопечку купили, интересовалась, читала.

Я знаю точно, что пишут, что для хлебопечек мука первого сорта желательна. Но я лично и на в/с, и на 1 с пекла в хлебопечке, то разницы не увидела. А вот для сдобы, по-моему, нужна мука именно высшего сорта.

[PushinkA]

Цель этих субсидий вывести на свет серые доходы населения,что тут непонятного

поподробнее пжалуста, мне нипанятно

[reshuk]

Дерьмовая мука, кстати. Всё тесто жутко липнет - невозможно с ним нормально что-то делать. Да и в готовом виде выходит не то, что ожидается.

Повелись на акцию, взяли 5 кг и теперь сильно жалеем - уж лучше бы взяли симферопольскую из сильпо или днипромлиновскую из атб по 10 грн за кг. Съэкономили...

p.s.
по этому поводу в сети есть много комментов - судя по всему развесная мука в варусе низкого качества.

p.p.s.
в цехе где делают выпечку (в атб) рассказали что с таким периодически сталкиваются, когда им поставляют муку не высшего сорта или смесь муки нескольких сортов.

Отчитываюсь, мука ОТЛИЧНЕЙШАЯ!!!!!!!! Хлеб спекла вкуснючий)))

И ушло муки меньше на замес чем АТБвской


И в Варусе маргарин по акции хороший, свежий!!!

[Clivia]

Отчитываюсь, мука ОТЛИЧНЕЙШАЯ!!!!!!!! Хлеб спекла вкуснючий)))

И ушло муки меньше на замес чем АТБвской

Фух. Аж отлегло. А то получается после постов о какашечности муки, что я наврала, что мука хорошая

[reshuk]

Фух. Аж отлегло. А то получается после постов о какашечности муки, что я наврала, что мука хорошая

Неее, мои в один присест съели буханку, пришлось ставить 2 раз)

Если что покупала в Мост-Сити

[nata2]

Слушайте, я вот не первый раз сталкиваюсь с подобными рассказами, кто их распространяет? Помощь по малообеспеченности предоставляется на основании подданных документов, которые потом проверяются.
А инспектора проверяют уже после того, как деньги деньги начинают выплачивать. И проверяют в основном не пьют ли, не сдают ли в аренду, не делают ли дорогостоящий ремонт.
Никто по имуществу в квартире ничего не оценивает.

Не со слухов,а о своих детях.По документам положено было,как малообеспеченным.Инспектор сразу сказала,что на них сильно не рассчитывайте,как решит комиссия. Пришла тетенька,поулыбалась,посмотрела и ушла. Пособие не дали.

[Lunnaya]

Спасибо, а по чем?

если вам на рассаду многие договариваются с кафешками или с автоматами кофейными, или вон машины стоят, кофе продают

[шелковица]

Фух. Аж отлегло. А то получается после постов о какашечности муки, что я наврала, что мука хорошая

мамина подруга раньше работала в варусе на фасовке муки. Т.е. фасовали в подсобке.
Поэтому не ссорьтесь, может то разная мука - от разных производителей.

[Clivia]

мамина подруга раньше работала в варусе на фасовке муки. Т.е. фасовали в подсобке.
Поэтому не ссорьтесь, может то разная мука - от разных производителей.

А фасовка при чем?))) Мы же говорим об акционной развесной. Если что, уточню, я брала в Варусе на Тополе-3, в Терре.

[Я!]

Что я делаю не так? второй раз хлеб испекла сегодня - все ок .

Заделал ржаного по вашему рецепту. Все получилось очень даже неплохо) теперь буду экономить и на черном хлебе)

[Clivia]

Заделал ржаного по вашему рецепту. Все получилось очень даже неплохо) теперь буду экономить и на черном хлебе)

О, я рада, что рецепт подошел))). Но , по сути, не получиться не могло, я же по этому рецепту 4 года хлеб пеку, всегда получался. Я стала, кстати, яблочный уксус заменять обычным (там в теме обсуждалось, но я на момент обсуждения не пробовала) - и тоже все хорошо, небольшая кислинка присутствует. Но зато какая экономия, я последний раз уксус Кюне по 65 грн видела.

[Света52]

Так, про муку ВАРТО из Варуса напишу.
Брала месяц назад по акции 1,8 кг за 11 грн. с копейками, на следующий день цена была уже по 10-12 за кг, я успела. Сейчас добиваю третий пакет.
Резюме. Хлеб, вареники, пирожки, пироги получаются неплохие. А вот сдоба, именно сдоба (один отработанный рецепт) на этой муке получается как хлеб, плотная, сбитая. Пекла 2 раза мужу пирожки с повидлом - результат одинаковый. А вчера напекла эти же пирожки из муки Хуторок - ну небо и земля!!!

Иногда беру развесную варусовскую муку, всегда неплохая, но пару раз была плохой, пошла у меня на обвалку котлет, подпыливание стола и для сырников.

[Clivia]

Так, про муку ВАРТО из Варуса напишу.
Брала месяц назад по акции 1,8 кг за 11 грн. с копейками, на следующий день цена была уже по 10-12 за кг, я успела. Сейчас добиваю третий пакет.
Резюме. Хлеб, вареники, пирожки, пироги получаются неплохие. А вот сдоба, именно сдоба (один отработанный рецепт) на этой муке получается как хлеб, плотная, сбитая. Пекла 2 раза мужу пирожки с повидлом - результат одинаковый. А вчера напекла эти же пирожки из муки Хуторок - ну небо и земля!!!

Иногда беру развесную варусовскую муку, всегда неплохая, но пару раз была плохой, пошла у меня на обвалку котлет, подпыливание стола и для сырников.

Да, я тоже вот знаю, что на сдобу супер мука нужна.
И по хлебу). Надыбала элементарный рецепт белого хлеба, без молока-яиц. Шикарный воздушный хлеб получается. Аж неожиданно).

[Света52]

Да, я тоже вот знаю, что на сдобу супер мука нужна.
И по хлебу). Надыбала элементарный рецепт белого хлеба, без молока-яиц. Шикарный воздушный хлеб получается. Аж неожиданно).

Я такой все время пеку, ничего неожиданного))) НННАДА?

[Clivia]

Я такой все время пеку, ничего неожиданного))) НННАДА?

Да это я случайно на Хлебопечке ру рецепт нашла). А до того с яйцами и молоком пекла зачем-то))))).