Великий пост

[Скарлетт]

у нас сегодня картошка запеченая (типа "по-селянски"), грибы (шампиньоны) жареные с луком, огурцы маринованые, салат капустный
на десерт - бананы)

[Оляля]

вчера сотворила в блендере арахисовое масло - отличная питательная и вкусная намазка на бутерброды/гренки! можно делать сладким (с сахаром, медом), можно соленым.

[Bolmanenok]

вчера сотворила в блендере арахисовое масло - отличная питательная и вкусная намазка на бутерброды/гренки! можно делать сладким (с сахаром, медом), можно соленым.

пожалуйста, дайте рецепт!
люблю в банках, американское, но доллар сделал его дорогущим((

[Оляля]

пожалуйста, дайте рецепт!
люблю в банках, американское, но доллар сделал его дорогущим((

1 стакан пожаренного и очищенного арахиса измельчаю в кофемолке, потом перекладываю в блендер и взбиваю до состояния однородной пасты с 2 столовыми ложками жидкого меда и щепоткой соли, для упрощения работы блендера добавляю 1-2 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла и ложку воды. Можно добавлять какао в процессе - будет шоколадный оттенок во вкусе

[Bolmanenok]

1 стакан пожаренного и очищенного арахиса измельчаю в кофемолке, потом перекладываю в блендер и взбиваю до состояния однородной пасты с 2 столовыми ложками жидкого меда и щепоткой соли, для упрощения работы блендера добавляю 1-2 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла и ложку воды. Можно добавлять какао в процессе - будет шоколадный оттенок во вкусе

спасибо) все гениальное просто))

[Passati]

Всем привет

вода+соль+мука, на пол часа оставить тесто, потом раскатывать тоненько и печь на сухой сковородке под крышкой около 1 минуты с двух сторон. Температура и время подбирается опытным путем на первых двух лавашах, они должны остаться бледными, если зарумянятся, то будут сухими. На пол стакана воды у меня получается около десятка круглых лавашей диаметром 20-25 см.

Пробовала... а толстые вы по этому рецепту пробовали?

я с тофу тоже так и не смогла "подружиться")))
что я с ним только не сотворяла и жарила и так и эдак и в панировке и в салаты и без салата
нэ лизЭ и всё тут
оставила я эту затею, короче))

А я как раз сегодня поджарила тофу - оч даже ничего)))

[Скарлетт]

Всем привет

Пробовала... а толстые вы по этому рецепту пробовали?



А я как раз сегодня поджарила тофу - оч даже ничего)))

ну вот не зря грят, что фломастеры все на вкус и цвет, ну да)
а у меня сег. пирожки с капустой и лечо

[Passati]

ну вот не зря грят, что фломастеры все на вкус и цвет, ну да)
а у меня сег. пирожки с капустой и лечо

Аааа хочу пироШШков.... какая ты умница....
пойду варус штурмовать )))

[Скарлетт]

Аааа хочу пироШШков.... какая ты умница....
пойду варус штурмовать )))

шепотом: я их у девочки на форуме заказываю

[Passati]

шепотом: я их у девочки на форуме заказываю

Аааааааааа- СЕСТРААААА

[chiara]

Всем привет

Пробовала... а толстые вы по этому рецепту пробовали?
)

а толстые это в смысле не тонко раскатывать? Из пшеничной муки делала всегда тоненькие. Экспериментировала с ржаной, ее в чистом виде тонко и не раскатаешь, ну и не очень результат, хотя съедобно. Остановилась в итоге на варианте треть ржаной+две трети пшеничной. Мне вот так очень вкусно, лучше, чем просто из пшеничной.

[Скарлетт]

[Скарлетт]

ну что - как настрОй? последняя неделька осталась
сегодня ж рыбка допускается) "пируем": картошка с селедкой))
ну и грибной суп с фасолькой (в котороый раз уже))
мы потОм на грибы смотреть не можем весь год
аж до след. поста

[solnze]

Купила сегодня замороженные красные целые перцы. Нафаршировала смесью: рис+пшено+зажарка из лука, морковки и грибов. Протушила в томате. Вкусно, невероятно. Так можно поститься )

А расскажите, плиз, как вы томатный соус делаете? Муки много не хочется добавлять, а без нее жидкий очень получается.

[Марфа Васильевна мы]

А расскажите, плиз, как вы томатный соус делаете? Муки много не хочется добавлять, а без нее жидкий очень получается.

да я просто залила водичкой перцы и добавила немного томатного сока (или томатной пасты, как хотите). Я никогда муку не добавляю. У меня начинки было много, я ее отдельно еще на перцы выложила. Она разбухла, так что жидковато не было )

А я вынуждена прервать пост. Одна неделя всего осталась. Здоровье подвело. Но я не связываю это с постом

[Скарлетт]

Марфа Васильевна мы выздоравливайте

[solnze]

да я просто залила водичкой перцы и добавила немного томатного сока (или томатной пасты, как хотите). Я никогда муку не добавляю. У меня начинки было много, я ее отдельно еще на перцы выложила. Она разбухла, так что жидковато не было )

[/COLOR]

Спасибо за идею!
Пы.сы: выздоравливайте

[Alessja]

Добрый день всем. Ну что,финишная прямая объявляется открытой? хочу спросить у постящихся по поводу "отходняков" после поста. Уже не раз замечала за собой такое - при переходе с постной на скоромную пищу начинаются скачки давления, головокружение и т.п. Вот вчера, к примеру у нас было несколько видов рыбы на столе (ДР ребенка как раз совпал с вербным воскресеньем), спиртного не было, сегодня в плане самочувствия ужас ужасный. Меня интересует - это у всех (многих) так? или со мной что-то не так?

[chiara]

Добрый день всем. Ну что,финишная прямая объявляется открытой? хочу спросить у постящихся по поводу "отходняков" после поста. Уже не раз замечала за собой такое - при переходе с постной на скоромную пищу начинаются скачки давления, головокружение и т.п. Вот вчера, к примеру у нас было несколько видов рыбы на столе (ДР ребенка как раз совпал с вербным воскресеньем), спиртного не было, сегодня в плане самочувствия ужас ужасный. Меня интересует - это у всех (многих) так? или со мной что-то не так?

Если без фанатизма набрасываться на скоромную пищу, то все ок. Нужно поменьше разнообразия, несколько видов мяса/рыбы на столе совсем ведь не означает, что каждый вид нужно попробовать Ну это, конечно очевидные вещи, которые все знают, просто не у всех хватает сил удержаться)

[Скарлетт]

Если без фанатизма набрасываться на скоромную пищу, то все ок. Нужно поменьше разнообразия, несколько видов мяса/рыбы на столе совсем ведь не означает, что каждый вид нужно попробовать Ну это, конечно очевидные вещи, которые все знают, просто не у всех хватает сил удержаться)

+1
даже при большом желании - нЭлизЭ)))
отвыкает организм