Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

ни один мой рецепт не удостоили быть на первой странице(

не бузи. Не только твои. У меня физически не хватает с волонтерством времени Почти без выходных работаю, каждую неделю фасовка, еще и дома строй.площадка. Каждый раз захожу в тему и понимаю, что мне за 2,5 месяца уже надо рецепты выносить И это не предел, т.к. до нового года я точно этим не успею заняться...

[=Foxy=]

Утверждение спорное. Но каждуй готовит, как ему в данный момент удобно. У меня борщ в мульте получается другого вкуса, но неплох, очень неплох - особенно когда закинул все и ушел на целый день. А потом вчером все вкусным кажется и уже не до ньюансов приготовления. ИМХО

Согласна, конечно ) На вкус и цвет, как обычно

[Этне]

Вчера в который раз убедилась, что борщ в мультиварке, все таки на порядок выше чем на плите !

а я наоборот- первое в мульте не понимаю. не то пальто. но-диетично, да.

[=Foxy=]

а я наоборот- первое в мульте не понимаю. не то пальто. но-диетично, да.

а, мне выпечка , ну вообще не нравится )

[MIX]

ну не знаю
борщ в мульте мне показался куда вкуснее чем на плите
опять же если в скороварке, так еще и меньше выпаривается "вкуса" и полезных веществ

[Этне]

а, мне выпечка , ну вообще не нравится )

и мне

[Света52]

а, мне выпечка , ну вообще не нравится )

И мне, за очень редким исключением.

[Антонина]

Девочки, а кто-то пёк бисквит с начинкой? Хочу попробовать сделать так: вылить в мультю часть бисквитного теста, потом в центр выложить повидло и залить оставшуюся часть теста. Как думаете, фигня получится? Наверно, повидло провалится на дно?

так ягоды целиком, думаю, вполне. замороженные вишни - смородина, например.
или вот шарлотка с апельсинами http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=166204.0
а уж как хорош шоколадный кипяток с вишнями или крупно нарезанным черносливом!!!
и выпечка в мульте мне ОЧЕНЬ нравится. никогда не подгорает, но я непременно переворачиваю, чтоб румяное со всех сторон было.

а борщ тоже в мульте замечательный. вернее, комбинированный. овощи все залить бульоном или кипятком, готовить в мульте (я в скороварочном режиме, быстро). потом в основную кастрюлю, куда уже добавлено все то, что делает борщ борщом, выливаю содержимое мульти, кипячу на медленном огне 5-10 минут. и настоящий такой борщ готов. просто мне объема мульти не хватает. так бы все готовила в ней.

[InnaVitalievna]

Похвастаюсь своим первым бисквитом, выпекался в Мулинекс 503 на стандартной программе 40мин, даже белый верх понравился)

[Kaleria]

Похвастаюсь своим первым бисквитом, выпекался в Мулинекс 503 на стандартной программе 40мин, даже белый верх понравился)

умница)))!!!

[InnaVitalievna]

а фото Инн?

так бадаюсь, с контакта забираю а оно не лепится

ага мультиварка точно умница) не подгорело и яблоки не всплыли, как народ писал, я очень ею довольна))

так ягоды целиком, думаю, вполне. замороженные вишни - смородина, например.
или вот шарлотка с апельсинами http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=166204.0

в следующий раз, можно ваши варианты пробовать)))

[Danna]

а я наоборот- первое в мульте не понимаю. не то пальто. но-диетично, да.

И я , мне первое никак не понравилось, в итоге мультя только для капусты тушеной и каш у меня, выпечка тоже только в духовке.

[Danna]

На стакан крупы 5 стаканов жидкости - у меня 3 молока и 2 воды - на тушении часа 3 и на подогреве до утра. Перед сном включать. Да, ещё соль, сахар, масло сливочное по вкусу. Рецепт для любой мульти, режим выбирать на котором молоко не сбегает. У меня Панасоник.

Спасибо, спасибо!
Кашка супер, утром в свою тарелку кураги добавила и удивительно, но продержалась до обеда без дикого голода, но мне 1 стакан много, семья не ест такое ,перелила в кастрюльку и завтра на завтрак, или уже не полезность будет такая вчерашняя каша?

[granulka]

а, мне выпечка , ну вообще не нравится )

Да,в духовке лучше получается!Но мне,мамашке трех деток,выпечка в мульте только и остается!))))В комбайне намешала тесто,вылила в мультю и...вуаля...Еще хорошо,когда гости "угрожают" придти через час! Можно быстро управится с десертиком к чаю.

отправлено через Tapatalk с моего Samsung

[svetya]

Девочки,подскажите,помню кто-то писал секреты выпечки в мульте? Вроде того,когда крышку открывать и т.д. Хочу сделать бисквит (шарлотка в мульте не нравится, а вот сливовый пирог очень нравится,но он на масле). Вобщем,хочу рискнуть и голый бисквит сделать.

Мне первые блюда тоже совершенно не нравятся в мульте...декс 55

[Jane_R]

Девочки,подскажите,помню кто-то писал секреты выпечки в мульте? Вроде того,когда крышку открывать и т.д. Хочу сделать бисквит (шарлотка в мульте не нравится, а вот сливовый пирог очень нравится,но он на масле). Вобщем,хочу рискнуть и голый бисквит сделать.

Мне первые блюда тоже совершенно не нравятся в мульте...декс 55

я писала тут рецепт - там выпечка 1 час стоит. Если у вас будет бисквит на 3 яйца (пропорции уменьшайте), то хватит 45-50 минут на выпечке.
Ну и да, цитрус и куркума - это по желанию. Я хотела получить желтенький бисквит с ароматом цитрусовым - потому и добавила.
вот простой бисквитна 4 яйца

[optimistka17]

Я долгое время в мульте первые блюда не готовила Привыкла к цептеровской кастрюле и не могла переключиться
Но захотелось поэкспериментировать
У меня Декс 60
рецепт брала по наитию
Сначала включала пустую мультю в режиме жарка на разогрев и наливала немножко растительного масла
Минуту- две- масло нагревалось, а я тем временем чистила и терла на терке морковку
натерла- туда
тут же чистила, резала на кусочки репчатый лук, головку. Переворачивала морковку и засыпала лук
Оставляла на 3 минутки. Пока почистила и порезала свеклу
Резала несколько кусочков мяса и туда же на овощную подушку фактически
и снова пару минут все тушилось с открытой крышкой на режиме жарки Я тем временем нарезала парочку картошин
Осталось посолить, поперчить, побросать побольше травок- приправок и залить кипятком
на все про все уходило минут 10-12 Выключала жарку и устанавливала тушение.
Все, можно час не заглядывать разве что минут за пять до финиша я вбрасывала капусту и лавровый лист. Мне просто нравится капуста, чтоб аж хрустела, не переваренная.
С обычной готовкой на плите никакого сравнения.
В мульте первое блюдо- нямка.
И супы начинаю тоже с жарки морковки, лука...
Эта начальная стадия дает и цвет, и вкус.

[=Foxy=]

Я долгое время в мульте первые блюда не готовила Привыкла к цептеровской кастрюле и не могла переключиться
Но захотелось поэкспериментировать
У меня Декс 60
рецепт брала по наитию
Сначала включала пустую мультю в режиме жарка на разогрев и наливала немножко растительного масла
Минуту- две- масло нагревалось, а я тем временем чистила и терла на терке морковку
натерла- туда
тут же чистила, резала на кусочки репчатый лук, головку. Переворачивала морковку и засыпала лук
Оставляла на 3 минутки. Пока почистила и порезала свеклу
Резала несколько кусочков мяса и туда же на овощную подушку фактически
и снова пару минут все тушилось с открытой крышкой на режиме жарки Я тем временем нарезала парочку картошин
Осталось посолить, поперчить, побросать побольше травок- приправок и залить кипятком
на все про все уходило минут 10-12 Выключала жарку и устанавливала тушение.
Все, можно час не заглядывать разве что минут за пять до финиша я вбрасывала капусту и лавровый лист. Мне просто нравится капуста, чтоб аж хрустела, не переваренная.
С обычной готовкой на плите никакого сравнения.
В мульте первое блюдо- нямка.
И супы начинаю тоже с жарки морковки, лука...
Эта начальная стадия дает и цвет, и вкус.

Тоже почти также делаю ) только в конце помимо той свеклы, которая прожаривалась в мульте, еще заливаю стаканчик свекольного настоя на кипятке с лимонным соком...Даёт приятную кислинку и насыщенный цвет борщу.

[Дейнерис]

а хлебопечь или комбайн, может есть?

Нету.

так ягоды целиком, думаю, вполне. замороженные вишни - смородина, например.

Так такое я постоянно делаю. Хотелось именно с повидлом попробовать, но, как выяснилось, ничего не получится.

[юль_чик]

Девочки,подскажите,помню кто-то писал секреты выпечки в мульте? Вроде того,когда крышку открывать и т.д. Хочу сделать бисквит (шарлотка в мульте не нравится, а вот сливовый пирог очень нравится,но он на масле). Вобщем,хочу рискнуть и голый бисквит сделать.

Мне первые блюда тоже совершенно не нравятся в мульте...декс 55

Бисквит важно не открывать в процессе приготовления вообще ниразу! У меня Декс-10,пеку стандартно на выпечке 45 минут,и потом еще минут 10-15 на подогреве,и только потом открываю крышку.