Томатний сік. Індюки.

[luki]

привет
а отбивная - это вырезка? с костями или без?
сильно жирная?

Приветик) Отбивная будет без кости. Порода свиньи как и прошлом году мясная. Надеемся на не жирную.

[Malaga]

Приветик) Отбивная будет без кости. Порода свиньи как и прошлом году мясная. Надеемся на не жирную.

у меня один кусок ребер был очень жирный.
Заказываю ошеек без кости и два куска лопатки без кости

а яйца снеслись?)))

[Пенка]

Добрый день) Индюшки этого года вырастут ближе к декабрю месяцу.

доброй ночи, молодые индюшки еще не готовы к продаже?

[luki]

у меня один кусок ребер был очень жирный.
Заказываю ошеек без кости и два куска лопатки без кости

а яйца снеслись?)))

Юль, Вы меня пожалуйста в килограммах сориентируйте сколько и чего отложить. Яиц попробуем десяток сделать. Очень плохо куры себя ведут, молодежь еще не хочет, старики уже не хотят))

[luki]

доброй ночи, молодые индюшки еще не готовы к продаже?

Доброе утро) Пока готовятся, усилено кормим зерном и кукурузой. Планируем начать продажи в средине декабря.

[Malaga]

Юль, Вы меня пожалуйста в килограммах сориентируйте сколько и чего отложить. Яиц попробуем десяток сделать. Очень плохо куры себя ведут, молодежь еще не хочет, старики уже не хотят))

Привет
ну там как вы резать будете куски, килограмма по 2 каждый, где-то так, приблизительно)

[Malaga]

если будет вырезка (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%...F%D1%81%D0%BE) )
то добавьте ее к заказу тоже

[luki]

если будет вырезка (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%...F%D1%81%D0%BE) )
то добавьте ее к заказу тоже

Попытаюсь объяснить спецам.. знать бы в какой части свиньи находиться вырезка)) пойду картинки гляну)

[Malaga]

там же на википедии как раз есть картинки))
вот еще) http://www.svininaopt.ru/shema.htm
и эта полезная ссылочка http://www.vd-vd.ru/recepty/o_ede/chasti_tushi_svini

[luki]

там же на википедии как раз есть картинки))
вот еще) http://www.svininaopt.ru/shema.htm
и эта полезная ссылочка http://www.vd-vd.ru/recepty/o_ede/chasti_tushi_svini

Спасибо) смотрю, просвещаюсь....

[luki]

8 ноября будем привозить свинину, кормили для себя две штуки, продаем половинку первой. Кормили зерном. Продавать будем на рынке, пересечении пр. Кирова и ул. Вакуленчука. Возможно организовать доставку.
Отбивная, ошеек - 75 грн./кг.
Кострец 75 грн.кг.
Задняя часть 70 грн./кг.
Лопатка с косточкой/без косточки – 65-70 грн./кг.
Ребра 60 грн./кг.
Подчеревок 60 грн./кг.
Сало 50-55 грн./кг.
Печенка 30 грн./кг.
Ноги 25 грн./кг.
Голова, ливер. 20 грн./кг.
Кровянка – 40 грн./кг.
Колбаса сырая 85 грн./кг.

[luki]

Здравствуйте! А на субботу можно заказать 0.5 кг сливочного масла?

Добрый вечер! Масла будет кусочек около 400 грамм.

[In4ik2]

Добрый вечер! Масла будет кусочек около 400 грамм.

Спасибо,заберу) а до скольки примерно папа будет стоять?хочется поспать в выходной) а еще оставьте подчеревка 1 кг и что нибудь для жарки 1 кг(свежины хочется)))

[luki]

Спасибо,заберу) а до скольки примерно папа будет стоять?хочется поспать в выходной) а еще оставьте подчеревка 1 кг и что нибудь для жарки 1 кг(свежины хочется)))

Да я думаю что папа будет на рынке до 12.00. А с какой части мяска оставить?

[Mrs.L]

Здравствуйте! А на дом свининку не привозите? Победа 4

[luki]

Здравствуйте! А на дом свининку не привозите? Победа 4

Приветик) Сможем привезти в воскресенье..

[In4ik2]

Да я думаю что папа будет на рынке до 12.00. А с какой части мяска оставить?

Думаю ошеек

[luki]

Думаю ошеек

я вам запишу ошеек.. но на всякий пожарный оставьте номер телефончика.. вдруг не хватит. может сможем чем-то заменить. спс)

[In4ik2]

я вам запишу ошеек.. но на всякий пожарный оставьте номер телефончика.. вдруг не хватит. может сможем чем-то заменить. спс)

Мне главное свеженькое пожарить)

[luki]

Мне главное свеженькое пожарить)

Хорошо)