Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!

[Jane_R]

Ох, девочки! Сколько мы с Юлей напаковали!
Но да, хочется больше!
ПоэтомУ - У КОГО СУШИЛКИ - ПИШИТЕ, У КОГО КОМБАЙНЫ ИЛИ ЖЕЛАНИЕ ПОМОЧЬ ВРУЧНУЮ С НАРЕЗКОЙ - ПИШИТЕ!
Мы хотим БОЛЬШЕ! Но нужны руки!

Кроме СеменС мне сегодня в ЛС никто из волонтеров заявку не оставил... что, никому не надо бойцов кормить?

[Викки83]

Вика, то тот же, что и на 9 был? С телефона не могу посмотреть((

Не, чуток другой сюжет сделали. Новости в 15.00.

[Jane_R]

Не, чуток другой сюжет сделали. Новости в 15.00.

а ты первую ссылку дала на 19-00
ща гляну.

[Викки83]

Плодотворный вечер сегодня был)) 23 пакета борща, 8 или 9 гречневых супов, чуть больше10 фруктовых снеков. Фото уже есть в ФБ, сюда Женя чуть попозже перенесет, а то у меня не получается загрузить фото с телефона загрузить на форум(((

По вчерашнему "дню сбора" - все хорошо просушено, ничего не пришлось доводить до кондиции)) в сегодняшних пакетах был недосушенный перец, загрузила в сушку, через пару часов все было досушено.

Девочки и мальчики, продолжаем сушить по прежней программе)) Лук для частных домов, для квартир свеклу и морковь, большие сушилки грузим капустой. По прежнему очень актуальны перец, баклажаны и зелень. У кого есть возможность сушить зелень, но нет возможности сушить ее уже резанную, сушите небольшими веточками, ножничками искромсала два пакетика сегодня, отлично получилось и не очень трудоёмко. Кому нужны овощи для сушки - пишите, пож-та, в ЛС или звоните)) нам уже подкинули несколько сеток и еще обещают. Хранятся запасы у меня в подвале. Пока места хватает)))

С нарезкой также можем помочь)) пишите, что нибудь придумаем)

Ох, девочки! Сколько мы с Юлей напаковали!
Но да, хочется больше!
ПоэтомУ - У КОГО СУШИЛКИ - ПИШИТЕ, У КОГО КОМБАЙНЫ ИЛИ ЖЕЛАНИЕ ПОМОЧЬ ВРУЧНУЮ С НАРЕЗКОЙ - ПИШИТЕ!
Мы хотим БОЛЬШЕ! Но нужны руки!

Кроме СеменС мне сегодня в ЛС никто из волонтеров заявку не оставил... что, никому не надо бойцов кормить?

Вы умнички!!! Мы вами гордимся!

[Викки83]

а ты первую ссылку дала на 19-00
ща гляну.

Это видимо общая ссылка на события, ищи по времени 15.00 где-то после 10-й минуты

[Jane_R]

Это видимо общая ссылка на события, ищи по времени 15.00 где-то после 10-й минуты

вот досмотрела до 9 с половиной минут, жду дальше (там перемотка глючит)

[Korrrsar!!!]

Точно.
Хотя, я уже начал искать абы шо красное, но без риса, фасоли, капусты или оливок. Ибо найти стОящую фотографию нужного, да ещё и подходящую по некоторым параметрам - почти нереально. Ну, такую, чтоб можно было поместить на картинку.
Предыдущую фотографию борща искал больше часа. Так это борща, а тут гречневый суп, да ещё и с томатом(!).

))
Ну да, гречневый суп с томатом - на самом деле редкость, я такого и не готовила никогда за всю жизнь, а тут попробуй - картинку подбери)
Хорошая этикетка, душевная.

Дай Бог нашим ребятам сил, здоровья и удачи.

[Jane_R]

вот досмотрела до 9 с половиной минут, жду дальше (там перемотка глючит)

посмотрела-посмотрела!
Спасибо! ЗдОрово!!!
http://sobytiya.tv/ua/episode/33637/

[Zozulka]

Женя, тебе огромнейший привет и благодарность от моих сушилок)) всех трех) сегодня ночью они отдыхают!!! Если бы не ты- сушить бы им всю ночь капусту))) а так стоят себе тихонько - отдыхают)) ну и я заодно часа на три раньше спать пойду)))


Девочки и мальчики!
У меня огромная просьба - дайте попользоваться большими емкостями с герметичными крышками, а то моих совсем не хватает(( в банки закатывать пока приходится, а у меня на кухне к концу недели реально негде ступить... Фото своих, для примера, сейчас выложу в нашей группе на ФБ. Возврат по первому требованию и бережное обращение гарантирую.

[Викки83]

Женя, тебе огромнейший привет и благодарность от моих сушилок)) всех трех) сегодня ночью они отдыхают!!! Если бы не ты- сушить бы им всю ночь капусту))) а так стоят себе тихонько - отдыхают)) ну и я заодно часа на три раньше спать пойду)))


Девочки и мальчики!
У меня огромная просьба - дайте попользоваться большими емкостями с герметичными крышками, а то моих совсем не хватает(( в банки закатывать пока приходится, а у меня на кухне к концу недели реально негде ступить... Фото своих, для примера, сейчас выложу в нашей группе на ФБ. Возврат по первому требованию и бережное обращение гарантирую.

Юль, ты видимо не сильно устала и планировала еще шинковать капусту сегодня ночью? ))) закрывай уже кухню на замок и иди к мужу. Ему как и тебе памятник нужно поставит что терпит твою бурную деятельность. Я в хорошем смысле))) спокойной ночи, кулинарная сотня!!!

[Jane_R]

Юль, ты видимо не сильно устала и планировала еще шинковать капусту сегодня ночью? ))) закрывай уже кухню на замок и иди к мужу. Ему как и тебе памятник нужно поставит что терпит твою бурную деятельность. Я в хорошем смысле))) спокойной ночи, кулинарная сотня!!!

именно это она и собиралась. А я в ФБ сказала ей идти спать и отложить капусту до утра

[Agr@ell]

Девочки! Вы такие умнички! Все-все!

У меня нет сушилки, Но есть комбайн. Могу натирать буряк морковь на крупной терке, и шинковать капусту.

Сушить в духовке не могу: она на низкой температуре выключается.

Если бы кто мог забирать нашинкованные овощи на просушку на Победе 6 или в центре в районе Троицкого - я бы с удовольствием присоединилась к вашей команде.

[Мируськин]

Девочки! Вы такие умнички! Все-все!

У меня нет сушилки, Но есть комбайн. Могу натирать буряк морковь на крупной терке, и шинковать капусту.

Сушить в духовке не могу: она на низкой температуре выключается.

Если бы кто мог забирать нашинкованные овощи на просушку на Победе 6 или в центре в районе Троицкого - я бы с удовольствием присоединилась к вашей команде.

Я работаю в районе Троицкого, могу забирать)

[Jane_R]

Девочки! Вы такие умнички! Все-все!

У меня нет сушилки, Но есть комбайн. Могу натирать буряк морковь на крупной терке, и шинковать капусту.

Сушить в духовке не могу: она на низкой температуре выключается.

Если бы кто мог забирать нашинкованные овощи на просушку на Победе 6 или в центре в районе Троицкого - я бы с удовольствием присоединилась к вашей команде.

Я работаю в районе Троицкого, могу забирать)

О! Вот еще одна пара образовалась ))))

[Мируськин]

О! Вот еще одна пара образовалась ))))

))
Жень, а если в духовке сушить - на какой температуре это надо делать и сколько по времени? У меня электрическая духовка. Сушилка сушилкой, но можно ж процесс ускорить)

[Jane_R]

))
Жень, а если в духовке сушить - на какой температуре это надо делать и сколько по времени? У меня электрическая духовка. Сушилка сушилкой, но можно ж процесс ускорить)

50-55 примерно. Если есть конвекция, то вообще быстро сушить должно

[Zozulka]

50-55 примерно. Если есть конвекция, то вообще быстро сушить должно

Читала в темке как-то, что девочки сушат при 100 градусах с приоткрытой дверцей. Это на случай если конвенции нет

[Agr@ell]

evseeva_a предлагает сушилку в пользование.

[NatiMel]

Читала в темке как-то, что девочки сушат при 100 градусах с приоткрытой дверцей. Это на случай если конвенции нет

Это я так сушу, но в газовой духовке. Все получается, и вишня мороженная высушивается - долго, правда.

[Zozulka]

Это я так сушу, но в газовой духовке. Все получается, и вишня мороженная высушивается - долго, правда.

Вишня хоть как долго сушиться)) дня за два, а то и три, если крупная)