Мультиварка. Проверенные рецепты.

[tiffani]

Девочки, добрый вечер! На днях стала обладательницей мультиварки Декс 65, почти как и все начала с приготовления плова, рис с водой положила в соотношении 1:2, по готовности рис немного разварился ккк по мне, сорт басмати. Подскажите в чем дело, много воды налила?
И еще как сварить рассыпчатую пшенную кашу, опять следовала пропорции 1:2 и программа рис, разварилось совсем)))спасибо)

[lottash]

Подскажите что можно приготовить из утки , порезанной на небольшие кусочки????

[Jane_R]

еще на той неделе
сегодня только распаковал и первый раз опробовал)

какую купил в итоге?

Подскажите что можно приготовить из утки , порезанной на небольшие кусочки????

на первой странице в каталоге есть несколько рецептов - гляньте, может что-то подойдет.

[MIX]

какую купил в итоге?

Мулинкес которую и хотел она же minuteCook или кактотак
ужо гречку и сардели на её пару сварил за 7 минут

[Олюнька_Победа]

Девочки, добрый вечер! На днях стала обладательницей мультиварки Декс 65, почти как и все начала с приготовления плова, рис с водой положила в соотношении 1:2, по готовности рис немного разварился ккк по мне, сорт басмати. Подскажите в чем дело, много воды налила?
И еще как сварить рассыпчатую пшенную кашу, опять следовала пропорции 1:2 и программа рис, разварилось совсем)))спасибо)

Ань, я плов точно по книжечке рецептов делала, она в комплекте идет, у тебя есть такая? Рис "аль-денте" получился).

[tiffani]

Ань, я плов точно по книжечке рецептов делала, она в комплекте идет, у тебя есть такая? Рис "аль-денте" получился).

спасибо Оля))) я как на плите готовила так и в мульте сделала, попробую по книжке!

[Zozulka]

спасибо Оля))) я как на плите готовила так и в мульте сделала, попробую по книжке!

и рис лучше другого сорта возьмите) басмати сам по себе очень нежный)
попробуйте пропареный, с ним проще всего (хотя это тоже не "пловный" рис))

[SVKisa]

Девочки, добрый вечер! На днях стала обладательницей мультиварки Декс 65, почти как и все начала с приготовления плова, рис с водой положила в соотношении 1:2, по готовности рис немного разварился ккк по мне, сорт басмати. Подскажите в чем дело, много воды налила?
И еще как сварить рассыпчатую пшенную кашу, опять следовала пропорции 1:2 и программа рис, разварилось совсем)))спасибо)

Ань, я пропорции крупа/вода беру из этой статьи http://www.multivarim.com.ua/p/blog-page_25.html Всегда ок!
Плов-наливаю воды на палец выше уровня риса.

[tiffani]

Ань, я пропорции крупа/вода беру из этой статьи http://www.multivarim.com.ua/p/blog-page_25.html Всегда ок!
Плов-наливаю воды на палец выше уровня риса.

Спасибо Света!

[tiffani]

и рис лучше другого сорта возьмите) басмати сам по себе очень нежный)
попробуйте пропареный, с ним проще всего (хотя это тоже не "пловный" рис))

взяла на заметку, спасибо!

[MIX]

кто-то пробовал выпечку\запекание заменять другой программой при отсутствии упомянутой?

з.ы. Речь про рыбу если что)

[элин]

кто-то пробовал выпечку\запекание заменять другой программой при отсутствии упомянутой?

з.ы. Речь про рыбу если что)

В некоторых мультиварках эта функция носит название "кекс" он же "Cake". Слышала что для мультиварок/пароварок используя режим "суп/пар" получается прекрасная выпечка.
Я бы попробовала заменить самым высокотемпературным режимом.

[Simmona]

У меня совсем не получается торожная запеканка((((.Низ пригорает,верх жидковат,не могу помять почему.

[Jane_R]

У меня совсем не получается торожная запеканка((((.Низ пригорает,верх жидковат,не могу помять почему.

по какому рецепту делаете? Какая мультиварка?

[=Foxy=]

кто-то пробовал выпечку\запекание заменять другой программой при отсутствии упомянутой?

з.ы. Речь про рыбу если что)

Я рыбу делаю в фольге, и на режим "выпечка".

Выпечку можно заменить ручным режимом (если таковой имеется) просто выставить нужную температуру и всё.

[Jane_R]

Я рыбу делаю в фольге, и на режим "выпечка".

Выпечку можно заменить ручным режимом (если таковой имеется) просто выставить нужную температуру и всё.

Микс давал ссылку на свою мультиварку - могли бы и глянуть Нет там ручного и нет там выпечки. Иначе не спрашивал бы )))

[MIX]

Я рыбу делаю в фольге, и на режим "выпечка".

Выпечку можно заменить ручным режимом (если таковой имеется) просто выставить нужную температуру и всё.

я уже разобрался
у меня подходит обжарка овощей
а температура не выставляется у меня
просто у каждого режима своя)

[=Foxy=]

Микс давал ссылку на свою мультиварку - могли бы и глянуть Нет там ручного и нет там выпечки. Иначе не спрашивал бы )))

[Natuljasha]

Решила запечь грудинку индюшки, все сделала по рецепту из первого сообщения. Поставила на режим Выпечка на 1 час. И через 10 минут у меня уже все подгорело(((( уменьшила температуру и перевернула на другую сторону - тоже самое((( мультиварку подарил свекр в июне месяце - фирма Yummy (написано Япония, но произведено в Китае). Это надо менять кастрюльку? В ней изначально все подгарает, я не могу ее оставить без присмотра. Надо обязательно открывать и смотреть, а если тушу мясо то и водички подливать. Или может я что-то не так делаю?

[Ленушка]

Девочки, добрый вечер! На днях стала обладательницей мультиварки Декс 65, почти как и все начала с приготовления плова, рис с водой положила в соотношении 1:2, по готовности рис немного разварился ккк по мне, сорт басмати. Подскажите в чем дело, много воды налила?
И еще как сварить рассыпчатую пшенную кашу, опять следовала пропорции 1:2 и программа рис, разварилось совсем)))спасибо)

у меня тоже самое если готовлю кашу, плов и ставлю на программу рис/плов всегда размазня получается, одно время ставила плов на выпечку - рис был рассыпчатый, но подгорал низ, а вот пару раз уже ставила на режим йогурт( там не такая высокая температура и рис не кипит, а томится) , и не подгорает, и не размазня, я беру рис сорт камоллино хоть он и для ризотто, но получается рассыпчатый