Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[Ok_si]

Добрый день! мне нyжна масса для шоколадного фонтана. я Вам yже несколько сообщений в личкy отправила, но ответа так и не полyчила, сообщите пожалyйста в личкy как с вами можно связаться по телефонy!

[s_annuta]

Уважаемые друзья и гости темы! Хозяйка этой темы Юля вынуждена была срочно уехать на неделю. У кого не срочные заказы,они все будут розданы по ее прибытию в город. Извините за временные неудобства.

Ответить на телефонные звонки или в ЛС она сейчас не может

[inness]

Добрый день, можно заказать по пол кило какако порошок натуральный. глазурь розовая. белая и молочная . мне нужно к 25 числу. спасибо

Спасибо. Пока не нужно купила. В следующий раз

[рыжаямама]

Спасибо. Пока не нужно купила. В следующий раз

Обращайтесь пожалуйста!

[рыжаямама]

Вкусные палочки с шоколадной начинкой .Цена 7 грн!

[рыжаямама]

ЧЁРНЫЕ И БЕЛЫЕ КАПЛИ ПО ЦЕНЕ 44 грн/кг,10 грн /200 грамм



Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.
Это великолепная добавка в крем-очень вкусно,когда в нежном сливочном креме торта,попадается хрустящая шоколадная капля,а в шоколадном-белая!
-Маленькая горсточка капелек в творог или кашу,и Ваш ребёнок не будет капризничать над нелюбимым блюдом!
-А ещё отличное дополнение к творожной запеканке!Вкусно и красиво!!!

И это только часть их кулинарных воплощений!
Шоколадные капли+Ваша Фантазия=Кондитерский Шедевр
Капли не тают под воздействием высоких температур, имеют великолепный вкус шоколада

Белые капли НЕ используют в приготовлении выпечки,только для украшения кондитерских изделий!!!!!

[рыжаямама]

В наличии белая кондитерская глазурь в монолите-30грн/кг!(по старой цене!)
Можно растопить и пользоваться,а также можно потереть на тёрке,красиво украсив Ваше кондитерское изделие!

[Afeina]

Здравствуйте! А какие сейчас цены на какао?

[рыжаямама]

Здравствуйте! А какие сейчас цены на какао?

Здравствуйте!
какао натуральное -60 грн/кг
какао алкализированное -70 грн/кг

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60 грн/кг

Какао алкализированное ADM (США,Польша). Цена-70 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[Afeina]

Здравствуйте!
какао натуральное -60 грн/кг
какао алкализированное -70 грн/кг

Тогда мне 0,5кг какао натурального. Могу забрать с Рабочей.

[рыжаямама]

Тогда мне 0,5кг какао натурального. Могу забрать с Рабочей.

Созвонились!

[Littlein]

Вкусные палочки с шоколадной начинкой .Цена 7 грн!

Юлечка, добрый день.
Хочу)) 6 пачек.
И еще 0,5 кг шоколадной, 0,5 фундучной намазки или пасты, или что есть в наличии)))

[рыжаямама]

Юлечка, добрый день.
Хочу)) 6 пачек.
И еще 0,5 кг шоколадной, 0,5 фундучной намазки или пасты, или что есть в наличии)))

Привет Инночка!хорошо!на среду,созвонимся!

[рыжаямама]

[рыжаямама]

ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ!Шоколадная-В НАЛИЧИИ!фундучная,топлёное молоко,рафаэло,фисташковая,кофейный ликёр,сливочный ликёр,Медвежонок белый и коричневый-ПОД ЗАКАЗ!,ореховая-пока отсутствует(((!
Цена за кг -44 грн,фундучная 50грн/кг.-

[Алёнка75]

Юля, добрый день!
Мне ж на 30 августа 1 кг розовых осколков(они подорожали или нет?) и 2 пачки палочек Жаль, что ореховой начиночки пока нет((
Заберём на Рабочей с 15 до 16.00
Спасибки!

[рыжаямама]

Юля, добрый день!
Мне ж на 30 августа 1 кг розовых осколков(они подорожали или нет?) и 2 пачки палочек Жаль, что ореховой начиночки пока нет((
Заберём на Рабочей с 15 до 16.00
Спасибки!

Добрый день Алёнка!да,ореховую никак не запустят(((,осколки 44 грн,жду Вас в субботу!

[Littlein]

Юлечка, а мне еще 200 гр. фисташковой на пробу...можно?))

[рыжаямама]

Юлечка, а мне еще 200 гр. фисташковой на пробу...можно?))

Да Инночка,можно,завтра готова тебе всё отдатьв какое время?могу заслать гонца,он утром будет ехать в район вокзала,потом центр,или у нас на Рабочей после 12