Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Спасибо за ответ, Юля.
Я простые кексы пеку на "Добром кухаре". Мне ничего нигде не отдает, и малой трескает за милую душу. Думаю, должен подойти и для пирога.
В прошлом году я не с клубникой. а с вишней его делала. Вишни было завались. а клубники не очень
Вкусно вышло.

Если устраивает качество маргарина, то конечно можно и на нем делать. Удачи!

[Шуршунчик]

ну или можно спред купить хотя бы. Т.е. он лучше маргарина в любом случае будет

О! О спреде я и забыла. Дяка за подсказку

[Люля]

О! О спреде я и забыла. Дяка за подсказку

я четто думала, что спред и маргарин - одно и то же

[Boberchuk]

Вы удивитесь, но выпечка на маргарине намного лучше, чем на сливочном масле. Я использую маргарин Пампушок. К сожалению, он продается только "для пухкої випічки", совсем не стало "для листкового тіста".

Возможно. Я оооочень давно не пользуюсь маргарином.
Кстати, когда пользовалась, то тоже покупала Пампушок.

[Boberchuk]

я вас всех ненавижу)))))))))

[Левобережная]

подпись ПОПА

[Каргулинчик]

я вас всех ненавижу)))))))))

подпись ПОПА

Вы удивитесь, но выпечка на маргарине намного лучше, чем на сливочном масле. Я использую маргарин Пампушок. К сожалению, он продается только "для пухкої випічки", совсем не стало "для листкового тіста".

Я абсолютно не удивляюсь), так и есть. Но, в связи с наличием маленького ребёнка, пеку (если пеку) со сливочным маслом.

[Natali-na]

Вы удивитесь, но выпечка на маргарине намного лучше, чем на сливочном масле. Я использую маргарин Пампушок. К сожалению, он продается только "для пухкої випічки", совсем не стало "для листкового тіста".

Может конечно на какие-то качества выпечки влияет лучше, спорить не буду, так как у Вас опыта больше....но лично мне выпечка на сливочном масле нравится намного больше. Спасибо Юле за то, что как-то заставила меня попробовать испечь на масле....за маргарин совсем уже забыла.

[Оля_А]

Вы удивитесь, но выпечка на маргарине намного лучше, чем на сливочном масле. Я использую маргарин Пампушок. К сожалению, он продается только "для пухкої випічки", совсем не стало "для листкового тіста".

Да, я тоже из маргарина признаю только "Пампушок" ТМ "Щедро", особенно был когда-то львовский, сейчас харьковский только встречаю, торговая марка одна, а качество хуже. А масло, если качественное, то оно конечно хорошо, но в магазине оно все на маргарин похоже, разве что домашнее покупать. Магдалиновское масло относительно хорошее.

[Таечка]

Я открыла для себя масло *Золотой резерв*. Покупаю только 82% как для еды, так и особенно для выпечки.

[Boberchuk]

Я открыла для себя масло *Золотой резерв*. Покупаю только 82% как для еды, так и особенно для выпечки.

Да-да! Таечка )))) Я уже давненько только его покупаю. И "Янтарь" у них славный. И просто плавленый сыр.
Еще у "Руди" есть масло "Детское". Тоже замечательное. Но чаще всего "Резерв". Пока он на очень хорошем уровне по вкусу.

[Nataly_Lepet]

Да-да! Таечка )))) Я уже давненько только его покупаю. И "Янтарь" у них славный. И просто плавленый сыр.
Еще у "Руди" есть масло "Детское". Тоже замечательное. Но чаще всего "Резерв". Пока он на очень хорошем уровне по вкусу.

И я

[Люля]

Да-да! Таечка )))) Я уже давненько только его покупаю. И "Янтарь" у них славный. И просто плавленый сыр.
Еще у "Руди" есть масло "Детское". Тоже замечательное. Но чаще всего "Резерв". Пока он на очень хорошем уровне по вкусу.

+1. у резерва еще и шоколадное масло хорошее, лучше других

[Шуршунчик]

казалось бы - невинный вопрос о маргарине, а такая "волна" пошла из мнений и предпочтений...
это я в хорошем смысле, если что.

[Jil]

Да-да! Таечка )))) Я уже давненько только его покупаю. И "Янтарь" у них славный. И просто плавленый сыр.
Еще у "Руди" есть масло "Детское". Тоже замечательное. Но чаще всего "Резерв". Пока он на очень хорошем уровне по вкусу.

))))) моя мама вызванивала дальних родственников из Полтавской области, чтоб узнать про это масло - оказалось они там работают. подтвердили, что на производстве все пока что по-честному и качественно. мы "зарезервированы" давно))

[Boberchuk]

))))) моя мама вызванивала дальних родственников из Полтавской области, чтоб узнать про это масло - оказалось они там работают. подтвердили, что на производстве все пока что по-честному и качественно. мы "зарезервированы" давно))

Очень это радует. Надеюсь, что они очень долго будут держать планку качества. А то, обычно, заявит производитель о себе, а потом начинает халтурить.

[Boberchuk]

казалось бы - невинный вопрос о маргарине, а такая "волна" пошла из мнений и предпочтений...
это я в хорошем смысле, если что.

[Леонорчик]

Юля,доброй ночи, подскажите пожалуйста рецепт киселя,очень хочется,а ни разу не делала,еще было б не плохо,чтоб густой))

[Каргулинчик]

Юлечка, подскажи, пожалуйста, чем можно заменить крахмал в твоём знаменитом клубничном пироге.

[Jane_R]

Юлечка, подскажи, пожалуйста, чем можно заменить крахмал в твоём знаменитом клубничном пироге.

я в том году у Юли интересовалась (не было крахмала), сошлись с Юлей, что можно обвалять в муке немного. Я так и сделала. Всё нормально получилось.