Прошел час. Наша опара хорошо так забулькала )))) (фото1)
По истечение 1 часа добавить 5-7 ложек муки (т.к. у меня порция меньше, то я добавила 2,5 ложки муки), хорошо перемешать, снова накрыть и оставить на 1 час в теплом месте - опять сделала 40* и 1 час