Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

она включается, но почти сразу ,через пару минут, выключается и переходит в режим поддержания тепла. Вне зависимости от времени, которое светилось на мониторе. Я первый раз вообще решила, что мультя навернулась. Попробовала еще раз включить, она опять так же, пока не додумалась водички добавить.

ну я ж говорю, что моей пофигу

[Света52]

ну я ж говорю, что моей пофигу

И моей...)))

[такиша]

а у меня опять не получился йогурт. Закваска виво. 40 гр в баночках и воде. поставила на 5 часов. Заглянула через 4 часа, а он уже отслоился....вот видно несудьба мне йогурты домашние пить...

[diveroni]

а у меня опять не получился йогурт. Закваска виво. 40 гр в баночках и воде. поставила на 5 часов. Заглянула через 4 часа, а он уже отслоился....вот видно несудьба мне йогурты домашние пить...

такиша, всё получится!
процесс ваш поэтапно расскажите, почитаем, увидим неправильности, возможно, подкорректируем

[такиша]

такиша, всё получится!
процесс ваш поэтапно расскажите, почитаем, увидим неправильности, возможно, подкорректируем

молоко закипятила, остудила добавила закваску. Постелила салфетку на дно кастрюльки. молоко налила в баночки, поставила их в чашу. налила воды до уровня молока. Включила на мультиповар 40 гр 5 часов. (редмонд рм 4502) через 4 часа заглянула - уже отслоилось. Вытащила, перемешала тщательно, поставила в холодильник. еще не пробывала

[Anny]

молоко закипятила, остудила добавила закваску. Постелила салфетку на дно кастрюльки. молоко налила в баночки, поставила их в чашу. налила воды до уровня молока. Включила на мультиповар 40 гр 5 часов. (редмонд рм 4502) через 4 часа заглянула - уже отслоилось. Вытащила, перемешала тщательно, поставила в холодильник. еще не пробывала

Делала в редмонде м150 на программе йогурт - получился густой, ложка стояла. Но дно застилала не тряпочкой, а фольгой, воду не наливала. Программа работала 6 часов. Может попробовать температуру 35 гр поставить?

Закваска виво. Молоко ягодинское

[Ylinka]

молоко закипятила, остудила добавила закваску. Постелила салфетку на дно кастрюльки. молоко налила в баночки, поставила их в чашу. налила воды до уровня молока. Включила на мультиповар 40 гр 5 часов. (редмонд рм 4502) через 4 часа заглянула - уже отслоилось. Вытащила, перемешала тщательно, поставила в холодильник. еще не пробывала

а температуру поставить ниже получиться. там вроде нужно 36-38гр. или у тебя минимальная 40градусов?

[такиша]

а температуру поставить ниже получиться. там вроде нужно 36-38гр. или у тебя минимальная 40градусов?

да у меня ж нет отдельно программы йогурт, температура минимальная 40 гр. Не получилось съедобно, с клубникой ребенок стоптал с удовольствием, но хочется чтобы не расслаивался

[Lunnaya]

Подскажите,кто нибудь варить быструю овсянку в мульт? Мож на таймере? понимаю что ее минуту варить, но надо мне

[diveroni]

молоко закипятила, остудила добавила закваску. Постелила салфетку на дно кастрюльки. молоко налила в баночки, поставила их в чашу. налила воды до уровня молока. Включила на мультиповар 40 гр 5 часов. (редмонд рм 4502) через 4 часа заглянула - уже отслоилось. Вытащила, перемешала тщательно, поставила в холодильник. еще не пробывала

перемешивать йогурт после приготовления (даже тот, у которого сыворотка отделилась не нужно; ставьте в холодильник, дальше сольёте ей или выпьете, или перемешаете непосредственно перед употреблением.
я, в своё время, перепробовала множество заквасок, часто не получалось, йогурт сворачивался, думаю, проблема в ненадлежащем хранении закваски у продавца или до него (но не об этом сейчас)
попробуйте сделать так:
купите в ближайшем АТБ в молочном отделе закваску вот такую, продаются там поштучно
кипяченное молоко остудите до градусов 30 (или точно меньше 40)
баночки закройте крышками сразу
воды не до уровня молока, а только на дно (я вообще на сухую без воды готовлю в своём орионе)
выставьте 35-37 градусов температуру, если позволяет ваша мультя ага, уже увидела, что температура не регулируется, ну и ладно))))))), у меня тоже не регулируется, её вообще не видно))))))
и времени 4 часа

я, бывает, если молоко у меня ближе к 40 градусам (всё на ощупь, термометр есть, но мне леньки им мерять, итак понятно) и хочется спатки)))))), то вечером йогурт включенным держу часа 2, просто выключаю и оставляю до утра в закрытой мульте, утром достаю прекрасно приготовленный йогурт и ставлю его в холодильник на несколько часов

[такиша]

перемешивать йогурт после приготовления (даже тот, у которого сыворотка отделилась не нужно; ставьте в холодильник, дальше сольёте ей или выпьете, или перемешаете непосредственно перед употреблением.
я, в своё время, перепробовала множество заквасок, часто не получалось, йогурт сворачивался, думаю, проблема в ненадлежащем хранении закваски у продавца или до него (но не об этом сейчас)
попробуйте сделать так:
купите в ближайшем АТБ в молочном отделе закваску вот такую, продаются там поштучно
кипяченное молоко остудите до градусов 30 (или точно меньше 40)
баночки закройте крышками сразу
воды не до уровня молока, а только на дно (я вообще на сухую без воды готовлю в своём орионе)
выставьте 35-37 градусов температуру, если позволяет ваша мультя ага, уже увидела, что температура не регулируется, ну и ладно))))))), у меня тоже не регулируется, её вообще не видно))))))
и времени 4 часа

я, бывает, если молоко у меня ближе к 40 градусам (всё на ощупь, термометр есть, но мне леньки им мерять, итак понятно) и хочется спатки)))))), то вечером йогурт включенным держу часа 2, просто выключаю и оставляю до утра в закрытой мульте, утром достаю прекрасно приготовленный йогурт и ставлю его в холодильник на несколько часов

спасибо попробую . Как сделаю отпишусь. Сын топчет "неудавшийся йогурт" только так

[Anzel4ik]

а у меня опять не получился йогурт. Закваска виво. 40 гр в баночках и воде. поставила на 5 часов. Заглянула через 4 часа, а он уже отслоился....вот видно несудьба мне йогурты домашние пить...

А я покупаю в аптеке сухой йогурт Гуд Фуд (такой как по телеку рекламируют) иногда обычный иногда фитнес, и всегда все получается, что на домашнем молоке, что на магазинном. Иногда даже не кипячу молоко, просто подогрела до нужной температуры...

[Agr@ell]

А я покупаю в аптеке сухой йогурт Гуд Фуд (такой как по телеку рекламируют) иногда обычный иногда фитнес, и всегда все получается, что на домашнем молоке, что на магазинном. Иногда даже не кипячу молоко, просто подогрела до нужной температуры...

прямо даже интересно, а чем "обычные" сухие бактерии отличаются от "фитнес" бактерий?

[Nataly_Lepet]

прямо даже интересно, а чем "обычные" сухие бактерии отличаются от "фитнес" бактерий?

И оживают и съедают лишний жир.

[Jane_R]

И оживают и съедают лишний жир.

[Ylinka]

прямо даже интересно, а чем "обычные" сухие бактерии отличаются от "фитнес" бактерий?

да наверно закваска имелось Фитнес йогурт и обычный йогурт

[Света52]

Светочка, сегодня сделала рекомендованный Вами тортик! Дочка пришла от репетитора и не поняла, что мама задумала его еще перемазать кремом отчекрыжила кусмак, не дождавшись полного остывания Пришлось делать а-ля пинчер. даю фото

Муж сказал вкуснее чем пинчер, и по продуктам дешевле

Рада, что понравилось! Пинчер... хм, интересное решение!

[kowenja]

а у меня опять не получился йогурт. Закваска виво. 40 гр в баночках и воде. поставила на 5 часов. Заглянула через 4 часа, а он уже отслоился....вот видно несудьба мне йогурты домашние пить...

у меня закваски виво, мультя - панас. ставлю на 8 часов, получается очень вкусно
тольк, я выливаю молочную смесь прямо в чашу мульти.

[Diusha]

Девченки, а выложите рецепты кто как мясо готовит в мультиварке.

[Jane_R]

Девченки, а выложите рецепты кто как мясо готовит в мультиварке.

на первой странице каталог с кучей рецептов ))) Выбирайте ))