Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Одежда детям 1-10лет наличие или под заказ !!!
ну, мое мнение, что маловато сухих ингредиентов. Я бы еще с полстакана добавила муки или манки, или крахмала...
ИМХО. Мне кажется, что 200 гр на столько жидких ингредиентов маловато (200 гр кефира, 3 яйца (хоть они и запекаются), ягоды-фрукты, раст.масло...)
Таечка, Света52, что скажете вы? Я не претендую на истину в первой инстанции, просто высказываю свое мнение.
А, ну и мука муке тоже рознь - клейкость у каждой муки разная...но я думаю, что не настолько...
Поскольку апельсины лежали без дела, решила испечь апельсиновый кекс по рецепту выше. Ставила на час в Декс-65, потом на подогреве минут 30, потом открыла немножко крышку чтоб подостыл и достала красивый пирожок высотой 10 см!
Апельсиновый аромат достаточно яркий, кекс у меня совсем невлажный получился, в идеале еще б сверху сделать крем сметанный/шоколадный.
По поводу пирога. У меня тесто получается как на оладьи. Тесто вообще-то кексовое. Вишню не размораживала. В муке/крахмале не обваливала. Съели пирог горячим, но кусочек остывшего пирога по вкусу понравился больше.
Причины неудачи - а кто его знает? У меня тоже раз на раз не приходится даже в выпечке бисквита, на котором уже так руку набила ))) а вот иногда откроешь мультю - а там резиновый блинчик вместо пушистого бисквита )))
Яйца я взбила венчиком довольно хорошо, но не до побеления как миксером. Потом добавила сахар и ещё раз взбила. Влила кефир и масло. Перемешала. Добавила муку с содой и разрыхлителем, аккуратно перемешала. Вылила в мультю. Сверху густо натыкала вишню. Всё. Через час открыла, пальцем попробовала верхушку. Добавила ещё 20 минут выпечки. Горячей вытряхнула из кастрюли с помощью пароварки, поэтому вишня сок выпустила сверху.
Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
Находи позитив во всём!!!
Девочки, рецепт соблюдала в точности, думаю причина может быть в жирности кефира. Базарный будет лучше в этом рецепте. Держала в мульте час двадцать. А кто знает какую температуру держит мультя? Может поэтому? Полезу в инет искать.
Одежда детям 1-10лет наличие или под заказ !!!
Испекла пирог ещё раз в своём Панасонике 18. Кстати, кефир у меня в этот раз 1% Простоквашино. Пирог получился такой же пушистый. К вишне ещё и чернику сыпанула. Много очень получилось. Утяжелила ягода тесто.
И ещё такой вывод. В прошлый раз кефир был густой и жирнее. Тесто получилось по консистенции как на оладьи. На 1% кефире тесто получилось жиже. Ягода вся провалилась ))
Итак, прошлый пирог и сегодняшний
Spoiler: рецепт с фото
Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
Находи позитив во всём!!!
от жеж ё-моё! Хоть бери и пеки тоже для эксперимента ))) Как раз домашний кефир есть, недельной давности. Кушать уже побоюсь, а в выпечку самое оно... и сморожина в морозилке тоже имеется....
Потянуло меня на эксперименты ))
На ночь поставила вариться манную кашу. Налила молоко в миску, сыпанула на глаз крупу где-то 1:5, в мультю налила воды на два пальца высотой, положила салфетку и опустила мисочку сверху. Включила тушение 1,5 часа. В Панасонике долго на тушении всё закипает просто. Т.е. до утра кашка простояла на подогреве.
Утром позавтракала. Результат понравился. Главное, что консистенция, просто на удивление, оказалась как-раз такой, как я и люблю )) На самом низу миски кашка была плотнее, но всё хорошо перемешалось.
Отличный способ приготовить кашу и не запачкать мультю. На одного, двух едоков ))
Главное, что в любой мульте независимо от мощности можно приготовить.
Востаннє редагував Таечка: 23.02.2014 о 11:45
Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
Находи позитив во всём!!!
Тесла шоу Днепр! Шоу молний!Супер КВЕСТЫ! Орел и решка! Вечеринки и дискотеки для детей и подростков!1000 отзывов))) "Like" - квест! Выпускные!
Девочки, принимайте в свои ряды)))На днях муж сделал подарок на 8 марта в виде Redmond 4526. Класссная штука. После пирогов согласен, что есть от нее толк)
Рис получился рассыпчатым, молочная пшенная каша без пригорания)), мяско тушеное . Ну и пирог с вишней от Таечка, "зебра".
Вот, что получилось)
Таечка, вам отдельное спасибо)))Мой ребзик съел аж 2 кусочка, а обычно только куснет чуточку и кексы творожные ест
Oblachko, какая красота! и с подарочком вашу семью !
а я в орионе своём приготовила молочную кашку рисово-тыквенную (рецепты здесь не смотрела, делала так, как готовила бы вне мульти): испекла на режиме "корочка" тыква +рис+мёд (минут 20). добавила немного воды (чтобы перекрыло тыквенно-рисовую массу на пару сантиметров), переставила на режим "суп", закипело, добавила еще молока до желаемой консистенции каши с учётом уварки, еще минут 30 на этом режиме.
кушали все (даже я )! это небывалый случай для моих едоков)))))))))
ага, хотела отметить, что в керамической чаше от редмонда в моём орионе медленнее нагрев происходит (в сравнении с родной чашей), но меня это устраивает, приловчилась.
и еще вчера говорила с первой свекровью (человек преклонного возраста, ей подарили девчонки мультю недавно, и она жутко расстроилась подарку, т.к. считала этот девайс бесполезным, сказала, чтобы себе не брали скоро отдаст)))); а вчера была у меня в гостях и сказала, что всё, она привыкла, и отдавать теперь ничего никому не будет,ч то еще надо изучать и изучать, но ей нравится)))))))) ушла от меня с рецептом творожного пудинга
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks