Мультиварка. Проверенные рецепты.

[granulka]

а Вы делаете на то же количество ингредиентов что и Трикси? не пойму...3 часа и 45 мин...какой то большой разбег во времени..

По видимому,Маша пользуется режимом"мультиповар"(так называется в редмонд режим,в котором можно самостоятельно регулировать температуру-увеличивать или уменьшать).

[Маша Мелешко]

По видимому,Маша пользуется режимом"мультиповар"(так называется в редмонд режим,в котором можно самостоятельно регулировать температуру-увеличивать или уменьшать).

нет, у Маши, мультиварка Филипс, и там есть режим "Печь" и вот там можно регулировать температуру от 60-180 ну и время тоже)))

[granulka]

нет, у Маши, мультиварка Филипс, и там есть режим "Печь" и вот там можно регулировать температуру от 60-180 ну и время тоже)))

То же самое есть в РЕДМОНДе,под названием "мультиповар")))

[Valkay]

Девочки, а когда выпекаете, клапан нужно закрытый или открытый держать?

[kalcisa]

Всем привет. Я тоже хочу порадовать свою семью вкусной и полезной пищей. Присмотрела вот такую помошницу Мультиварка REDMOND RMC-M45011 (White) В характеристике указанао

Мощность 860 Вт
Подробнее: http://bt.rozetka.com.ua/redmond-rmc...white/p361845/

Этого достаточно ? И какая мощность оптимальная? Спасибо.

[Anzel4ik]

Всем привет. Я тоже хочу порадовать свою семью вкусной и полезной пищей. Присмотрела вот такую помошницу Мультиварка REDMOND RMC-M45011 (White) В характеристике указанао Этого достаточно ? И какая мощность оптимальная? Спасибо.

Достаточно для чего?-))) Есть мульти и с меньшей мощностью, просто дольше готовка происходит. Это мое мнение.

[элин]

Девочки, а когда выпекаете, клапан нужно закрытый или открытый держать?

при выпечке открытый должен быть.

[Valkay]

при выпечке открытый должен быть.

Спасибо!!

[Перепелочка]

при выпечке открытый должен быть.

Подскажите, а только на выпечке открытый? Я за год пользования МВ не разу не открывала его во время приготовления.

[свч]

Подскажите, а только на выпечке открытый? Я за год пользования МВ не разу не открывала его во время приготовления.

Клапан открывается если вы хотите, чтобы интенсивное выпаривание было , например многовато жидкости в подливе и т.п.
всегда пеку с закрытым клапаном, по инструкции)

[Valkay]

Клапан открывается если вы хотите, чтобы интенсивное выпаривание было , например многовато жидкости в подливе и т.п.
всегда пеку с закрытым клапаном, по инструкции)

У меня в инструкции об этом ни одного словечка, но предпологала, что нужно открывать, что бы воздух выдавливался и тесто поднималось, а оказывается онои так подниметься?
(пекарь я никакой, пока ничего толкового не вышло..)

[Valkay]

У меня, скороварка, поэтому когда закрыто, то это таки -закрыто, набирает температуру может пар идти пару секунд, потом щелчок и тишина. Значит мне печь с открытым? В инструкции ни слова.

[Valkay]

Извините за дискуссию, просто спросила у опытных мультиваров )))

[@Irinka@]

Девочки, а когда выпекаете, клапан нужно закрытый или открытый держать?

у меня всегда закрытый, я после каждой готовки его мою и обратно вставляю, никогда не меняю ничего

[Дашенька]

у меня всегда закрытый, я после каждой готовки его мою и обратно вставляю, никогда не меняю ничего

Аналогично.
Пеку с закрытым клапаном.

[элин]

у меня всегда закрытый, я после каждой готовки его мою и обратно вставляю, никогда не меняю ничего

Так снять клапан и открыть его - это разные понятия!
Клапан можно повернуть в положение «закрыть» или «открыть»

[свч]

Так снять клапан и открыть его - это разные понятия!
Клапан можно повернуть в положение «закрыть» или «открыть»

ну вроде как при снятом клапане дырка больше получается, отсюда и пара больше выходит...

[@Irinka@]

Так снять клапан и открыть его - это разные понятия!
Клапан можно повернуть в положение «закрыть» или «открыть»

вы о какой мультиварке сейчас говорите? у меня панасоник и я слабо себе представляю, что там можно его открыть и закрыть....

[Kukla_XXX]

вы о какой мультиварке сейчас говорите? у меня панасоник и я слабо себе представляю, что там можно его открыть и закрыть....

вот и я смотрю на свой панасоник и думаю...

[Олюнька_Победа]

Кекс "Зебра" (из книги рецептов к Декс-65)

- Йогурт 150 мл (у меня оставался сделанный в этой же мульте, как раз остатки ушли в пирог)
- 3 яйца
- стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- сода 0,5 ч.л.
- какао-порошок 3 ч.л.

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить йогрут, перемешать. Муку и соду добавлять по чуть-чуть, аккуратно помешивая.
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао.
Смазать форму мульти маслом и по ложке добавлять тесто поочередно, чтоб получилось слоями.
Выпекать в режиме Выпечка 1 час (думаю, достаточно 45-50 минут).

Просто и очень вкусно! Уплели в момент! Сверху можно сделать шоколадную глазурь+орешки и будет торт.
(фото с инета, чтоб был ясен принцип)