Мультиварка

[фанат днепра]

Кроме цены, неплохо бы учитывать и такой момент, как возможность купить отдельно кастрюльку. А с этим хорошо только у Рэдмонд и неплохо у Поляриса.

А теперь поделюсь своим опытом.
Еще пару месяцев назад я не знал вообще, что такое мультиварка... А рассказала мне моя бабушка, насмотревшаяся телемагазин. Ну я погуглил тему и мне эта техника показалась не такой уж и бессмысленной. Решил я бабушке такое подарить и купил Scarlett is-mc412s01 - книга рецептов оказалась практически бесполезной, т.к. подборка в ней на 80% не соответствует принципу "забросил, установил программу, приготовилось" и на помощь пришел интернет...
Закончилось тем, что я и себе взял домой мультиварку. Выбирал между Редмондами 150 и 250, но не покидало чувство, что они не стОят запрашиваемых денег (и много плохих отзывов на яндексе). В итоге приобрел Polaris-0523 и пока очень доволен.

Дам совет - скачайте на "просторах" книгу на 200рецептов от Редмонд. Вот с ней и раскроются все прелести владения этой техники, ведь рецепты там на 90% соответствуют принципу "забросил, установил программу, приготовилось", по которым можно готовить и в любой другой МВ, только желательно чтобы мощность техники приблизительно совпадала.

это был пример приведён , я остановился на Dex DMC 65 и на vitek и доволен, а насчёт кастрюльки вы знаете если к технике подходить с умом, то она вам прослужит не один год

[lika4ka]

я созрела на мультю,но как выбрать?на что обратить внимание?
пошла почитаю

[Ірчик]

а таке дурацьке питання: кастрюлька обов'язково має бути тільки рідна? Чи такого ж розміру якщо знайти - підійде?

[dimon80]

я созрела на мультю,но как выбрать?на что обратить внимание?
пошла почитаю

В первую очередь надо определиться с тем, что будете готовить и потому в МВ желательно чтобы эти программы были в наличии.
Обязательно "мультиповар" (сам выставляешь температуру и время), желательно, чтобы температура выставлялась с шагом 5гр.
Величина кастрюльки. 3л - 1-2 человека, 4л - 2-3 человека, 5л - 3-4 человека.
Покрытие кастрюльки - керамика или тефлон - сугубо личный выбор.
Мощность. Маленькая мощность - долго готовится, большая - быстрее.
Есть с функцией скороварки - готовится все совсем быстро, но вопрос безопасности (огромное давление под крышкой)...

Лично мой совет - за брендом гоняться не стОит, выбрать что-то мощностью 800-920Вт, скачать книгу 200рецептов для мультиварок Редмонд (рассчитано на мощность 860Вт) и наслаждаться.

а таке дурацьке питання: кастрюлька обов'язково має бути тільки рідна? Чи такого ж розміру якщо знайти - підійде?

Может различаться в диаметре или в высоте...
А вообще, люди как-то подбирают.

[фанат днепра]

я созрела на мультю,но как выбрать?на что обратить внимание?
пошла почитаю

смотря что вы хотите и какую, Dex DMC 65 или такую VITEK VT-4203 SR или такую которой поют оды REDMOND RMC-M4502 , а там смотрите что хотите сами

[lika4ka]

В первую очередь надо определиться с тем, что будете готовить и потому в МВ желательно чтобы эти программы были в наличии.
Обязательно "мультиповар" (сам выставляешь температуру и время), желательно, чтобы температура выставлялась с шагом 5гр.
Величина кастрюльки. 3л - 1-2 человека, 4л - 2-3 человека, 5л - 3-4 человека.
Покрытие кастрюльки - керамика или тефлон - сугубо личный выбор.
Мощность. Маленькая мощность - долго готовится, большая - быстрее.
Есть с функцией скороварки - готовится все совсем быстро, но вопрос безопасности (огромное давление под крышкой)...

Лично мой совет - за брендом гоняться не стОит, выбрать что-то мощностью 800-920Вт, скачать книгу 200рецептов для мультиварок Редмонд (рассчитано на мощность 860Вт) и наслаждаться.



Может различаться в диаметре или в высоте...
А вообще, люди как-то подбирают.

спасибо,хоть прояснили что-то

смотря что вы хотите и какую, Dex DMC 65 или такую VITEK VT-4203 SR или такую которой поют оды REDMOND RMC-M4502 , а там смотрите что хотите сами

спасибо, хочу петь оды и не готовить

[Valkay]

Подскажите, пожалуйста, какое время приготовления в обычной мультиварке -например курицы или индюшки??
У меня сейчас скороварка ложила целые куриные филешки -автоматически 20минут и они были нежнейшие, индющка-кусок замороженного филе за 20минут был готов, но не такой как курица разморожнная. а плотненький, отлично резался ножиком!
Но у меня нет 3Д нагрева -печь не получается в ней...

[dimon80]

Подскажите, пожалуйста, какое время приготовления в обычной мультиварке -например курицы или индюшки??
У меня сейчас скороварка ложила целые куриные филешки -автоматически 20минут и они были нежнейшие, индющка-кусок замороженного филе за 20минут был готов, но не такой как курица разморожнная. а плотненький, отлично резался ножиком!
Но у меня нет 3Д нагрева -печь не получается в ней...

Вот пара рецептов, а там решайте.
Кстати, по моим наблюдениям количество загружаемого продукта не влияет на время готовки.

[Clivia]

а таке дурацьке питання: кастрюлька обов'язково має бути тільки рідна? Чи такого ж розміру якщо знайти - підійде?

Я знаю только по моей - никакая другая кастрюлька не подойдет.... Но цена новой кастрюльки к моей мульте (вообще фантастика будет, если найду) - это цена новой неплохой такой мультяшечки((((.....

[Света52]

Подскажите, пожалуйста, какое время приготовления в обычной мультиварке -например курицы или индюшки??
У меня сейчас скороварка ложила целые куриные филешки -автоматически 20минут и они были нежнейшие, индющка-кусок замороженного филе за 20минут был готов, но не такой как курица разморожнная. а плотненький, отлично резался ножиком!
Но у меня нет 3Д нагрева -печь не получается в ней...

Время приготовления зависит от мощности МВ и режима приготовления, а так же от степени готовности (мой муж любит степень "есть мясо губами").
3Д нагрев это рекламный ход, тэнов в крышке нет ни в одной МВ. Выпечку делают практически все.

[Valkay]

Девочки, Спасибо за ответы!!!

[Valkay]

Скороварка-мультиварка у меня недавно, перед НГ появилась. и я ещё в процессе обучения. Из попыток что-то испечь ничего толкового не вышло, видимо ручки не для теста. Пловчик слишком мягкий получился, как каша, но вкусный! Сейчас в интренете посмотрела как борщ варить за 30 минут. Загорелась!! Сижу...варю ))) Вся в ожидании чуда.

[dimon80]

Вот книга на 200 рецептов для Рэдмонд, но можно использовать и для других МВ.
Практически все рецепты - очень простые.

[Clivia]

Подскажите, пожалуйста, какое время приготовления в обычной мультиварке -например курицы или индюшки??
У меня сейчас скороварка ложила целые куриные филешки -автоматически 20минут и они были нежнейшие, индющка-кусок замороженного филе за 20минут был готов, но не такой как курица разморожнная. а плотненький, отлично резался ножиком!
Но у меня нет 3Д нагрева -печь не получается в ней...

Я не пеку в своей скороварке из-за мощности: все пригорает, не сильно, но корочка мне не нравится. Может, постаралась бы и набила руку, но и продуктов жалко, и времени, поэтому пеку все в духовке.

[Valkay]

Я не пеку в своей скороварке из-за мощности: все пригорает, не сильно, но корочка мне не нравится. Может, постаралась бы и набила руку, но и продуктов жалко, и времени, поэтому пеку все в духовке.

Я ложила два листика пергамента, а один раз селиконовую форму, не подгорает, но не поднимается...

А борщик получился -Чудо!!!!
Была готова к выбросу овощей и поедания мяса...думала за 30мл в скороварке от овощей останется только слизь ))) я была не права, мяско нежнеейшее, овощи, хоть и мягкие, но плотненькие!!!
Мы с мужем в восторге!! Так, что даже вкуснючим и безхлопотным борщем и пловом, она уже отработала свою цену!!!
Просто всё что идет в борщ складываем одновременно в кастрюльку, заливаем водичкой, приправляем, закрываем, включаем "суп" , клапан "закрыто" на 30мин и идем гулять!!
мин.15 она разгонялась, всё ж объёмчик 3,5 литра-заложили
30мин. готовила
10 минут спускала давление
и всё борщик готов!! И это из неразмороженных, но разрезанных см 2-2,5 толщиной ребрышек!!!
У меня скороварка Скарлет, 900Вт

[Clivia]

Без обид, но борщ у нас - просто культовое блюдо)))в моей семье борщ ооооченнь любят. В мульте он не получается такой, как просто на плите (вернее, получается, если его готовить привычным способом - но что за прикол тогда его в мульте мурыжить?))))), а вот это вариант - все закинуть-включить мультю-выключить - у нас не прошел, как раз выкинут был....

[Valkay]

А на наш вкус, он получился идиально, на плите даже был бы слегка мутноват, да и куча времени, а тут и прозрачен и насыщен и никаких хлопот...вкус, цвет как мы любим!! А скорость!!!
Но мы никогда ничего не зажариваем, кроме томатов и то летом и даже не зажариваем, а тушим.
И вкусы у всех разные ))

Или Ваши все балуваные! Привыкли к идеальным борщам ))

[Boberchuk]

Без обид, но борщ у нас - просто культовое блюдо)))в моей семье борщ ооооченнь любят. В мульте он не получается такой, как просто на плите (вернее, получается, если его готовить привычным способом - но что за прикол тогда его в мульте мурыжить?))))), а вот это вариант - все закинуть-включить мультю-выключить - у нас не прошел, как раз выкинут был....

О, да! Борщ мультиварке я никогда не доверю. Пару раз попробовала - не, не моё. Только на плите.

[Lunnaya]

О, да! Борщ мультиварке я никогда не доверю. Пару раз попробовала - не, не моё. Только на плите.

угу!!!

[свч]

А вот супы в мульте- няма, особенно овощные или из бобовых.