я летом в мульте часто готовила, конечно аутентичным лагманом не назовешь:
отдельно готовлю бульон (люблю из индюшатины), а потом жарю в мульте овощи (лук, морковь, корень сельдерея, перец, баклажаны, помидоры или т/пасту), потом добавляю бульон, мясо, довожу до кипения и бросаю домашнюю лапшу, ну и зелень перед подачей - вкусненько получается!
Bookmarks