Сегодня на столе

[Nervnaya12]

а что удивительного в салате с творогом?
я летом часто ем такое. особенно удобно с зернистым творогом.

вот так выглядит

[Nervnaya12]

завтрак у меня с 6 до 8: чай с сырком чудо, гречка, курица, салат из буряка с семками, кефир, кофе.

[margret]

а что удивительного в салате с творогом?
я летом часто ем такое. особенно удобно с зернистым творогом.

вот так выглядит

Хорошо выглядит ...и очень по-летнему

[Clivia]

Пардоню!!!

Не принимайте близко к сердцу-мы ж не на уроке природоведенья и я ващет образнособирательноиносказательно

Не, понятно, что мы совсем не на уроке. Но тогда же можно вообще любую глупость написать и сказать, что "я же не в школе?". И на грамотность плевать тоже можно. Но зачем? Потому что так нравится? Тогда вообще форум можно в помойку превратить. А надо ли?

[margret]

Не будет. Фета мелкодисперсная, если можно так сказать. А творог, если не подвергался дополнительной обработке, состоит из крупных комочков. Т.е. совсем разный вид при смешивании

Заметьте,я написала

будет почти что с творогом

Диспертность феты в салате зависит от рвения при смешивании...Да и вообще я написала,больше к тому,что кисломолочные продукты ИМХО отлично миксуются с овощами,в т.ч. и в салатах.а вы микроскоп вытащили

[margret]

Не, понятно, что мы совсем не на уроке. Но тогда же можно вообще любую глупость написать и сказать, что "я же не в школе?". И на грамотность плевать тоже можно. Но зачем? Потому что так нравится? Тогда вообще форум можно в помойку превратить. А надо ли?

Грамотность - на форуме понятие относительное,ИМХО. И, если,допустим, моего образования на ВАШ взгляд,недостаточно,чтобы открывать ЗДЕСЬ рот,то МНЕ кажется,что некрасиво кичиться своей образованностью,тем более в теме о еде,а не среди коллег на каком-нибудь ученом симпозиуме.
И вообще, речь шла об отношении к различной живности в рационе

[Clivia]

Грамотность - на форуме понятие относительное,ИМХО. И, если,допустим, моего образования на ВАШ взгляд,недостаточно,чтобы открывать ЗДЕСЬ рот,то МНЕ кажется,что некрасиво кичиться своей образованностью,тем более в теме о еде,а не среди коллег на каком-нибудь ученом симпозиуме.
И вообще, речь шла об отношении к различной живности в рационе

Грамотность не может быть понятием относительным. Хоть на форуме, хоть на рынке, хоть в теме о еде. О вашем образовании я ничего не знаю и мне это неинтересно на самом деле.
Я вас услышала и поняла. Если для вас абсолютно все равно: умные вещи вы пишете или нет, "образнособирательноиносказательно" (с) или просто набор слов, то я лучше буду молчать.

[Этне]

ох...я б сейчас холодца..да с хреном!!ммм!!!

з: кофе с молоком, хлеб- ткемали- зельц)
о: всякое-разное..на работе небольшой сабантуйчик
у: обещали голубцы)

[Виталина]

Да, в месте крепления хвоста к полупопиям его как правило дофига.

Потому я и подумала о "к", к полупопиям ведь.
Но купила рульки свиные, буду варить по старинке.
И с хреном, и с горчицей, и с хлебом Бородинским...

[Clivia]

Потому я и подумала о "к", к полупопиям ведь.
Но купила рульки свиные, буду варить по старинке.
И с хреном, и с горчицей, и с хлебом Бородинским...

так, вроде бы, продавцы обычно это самое "к" отмывают?
У меня мама тоже с рульками и с петухом холодец варит. И без желатина застывает))).

[Виталина]

Ну, мало ли. Я же никогда с хвостами дело не имела,
даже и не подозревала, что на них может быть сало.
Век живи - век учись)
Мечтаю об ужине: яичница на подчерёвке и кабачковая икра...

[Nat]

Диспертность феты в салате зависит от рвения при смешивании...Да и вообще я написала,больше к тому,что кисломолочные продукты ИМХО отлично миксуются с овощами,в т.ч. и в салатах.а вы микроскоп вытащили

Я заметила, что Вы написали. Я пока достаточно хорошо вижу.
И я не ставила нигде под сомнение что и с чем миксуется. Речь шла о внешнем виде готового продукта. Так вот, глядя на выложенное фото салата с творогом, я убедилась, что была права и внешний вид такого салата своеобразен и очень отличается от салата с фетой. Я бы вряд ли захотела съесть такой салат (с творогом). Но это мои личные тараканы

[юль_чик]

не, я неправильно написала))) имела в виду именно куриные лапки (помнишь, как в потрошках продавали, просто как-то увидел у знакомой в бульоне))))) и говяжьи ноги, которые многие в холодец кладут.

аа))))я представила твоего Сашу,который сидит над тарелкой,из которой говяжье копыто торчит,меня порвало

я бурячок беру сладкий и прям такой бордовый-бордовый, жарю и провариваю потом буквально 10 минут.
мама использует борщевой сорт и варит долго-долго, он аж вообще весь вываривается и становится прозрачным

а! еще я его тру на крупную терку, чтоб не так на глаза попадался, а мама брусочками рубит

еще я капусты самую чуточку кладу, а мама мнооого

О,у меня мама точно так же,как ваша варит,а я как вы(только капусты тоже много кладу)))))

Виталина, только это долго.
Купите на базаре рубленый гояжий хвост. И петуха постарше.

Все, ОНО готово. Дальше вы знаете, что делать. (Чеснок, перебрать, разложить мясо, залить и пр.)

Примерно так..

мне б наверное и холодца перехотелось,если так долго готовить его......
я готовлю на свинных ножка,рульке и курочку/индейку для мяса добавляю

ох...я б сейчас холодца..да с хреном!!ммм!!!

з: кофе с молоком, хлеб- ткемали- зельц)
о: всякое-разное..на работе небольшой сабантуйчик
у: обещали голубцы)

у меня хрена домашнего в холодильнике банка))))холодца только не хватает....

з:овсянка молочная,яйцо,кофе
о:борщ,квашеная капуста,печеночный пирог(мультя постаралась)))
у:у меня сабантуйчик,а домашние будут то,что у меня на обед было,+макароны с подливкой

[Abyss]

Юль-чик, долго - это понятие растяжимое, простите за каламбур. накануне вечером поставил, на след. вечер разлил. Стоять над ним особо не нужно. Сложность приготовления - это массовое заблуждение, на самом деле это одно из самых простых в приготовлении и самое негеморройное блюдо для праздника. Для меня оливье - сложнее.

[юль_чик]

Юль-чик, долго - это понятие растяжимое, простите за каламбур. накануне вечером поставил, на след. вечер разлил. Стоять над ним особо не нужно. Сложность приготовления - это массовое заблуждение, на самом деле это одно из самых простых в приготовлении и самое негеморройное блюдо для праздника. Для меня оливье - сложнее.

ну Оливье понятно,не самое простое блюдо...столько всего сварить,почистить,порезать,потом еще кучу посуды перемыть)))))))))))))

[Таечка]

Завтрак - котлетки, кофе.
Обед - борщик, вяленое мясо, чай.

Приготовила пастрому из свинины, говядины, курятины. В мульте и духовке. Для сравнения. Стоят закрытые до вечера. Остывают. Так что в ожидании. Что там получилось )))

Ужин - чай с сыром, отварная сарделька ( пастрома под вопросом)

[Rumata]

Завтрак - котлетки, кофе.
Обед - борщик, вяленое мясо, чай.

Приготовила пастрому из свинины, говядины, курятины. В мульте и духовке. Для сравнения. Стоят закрытые до вечера. Остывают. Так что в ожидании. Что там получилось )))

Ужин - чай с сыром, отварная сарделька ( пастрома под вопросом)

к вечеру глазам капец ))))) прочла - чай сырой, отварная селедка

[margret]

У.-беляши со сметаной.Клубничный мусс.

[Таечка]

к вечеру глазам капец ))))) прочла - чай сырой, отварная селедка

Поэтому я давно уже очки одела))))

Завершился мой эксперимент по пастроме. Куриная грудка и балыковые кусочки молодой говядинки и свинины, приготовленные за 15 минут как в мульте, так и в духовке. Порадовала и вышла на первое место куриная грудка из мульти. На втором месте свинина. Говядине даже третье место не присужу ))))
Больше не экспериментирую ))

[margret]

Завершился мой эксперимент по пастроме. Куриная грудка и балыковые кусочки молодой говядинки и свинины, приготовленные за 15 минут как в мульте, так и в духовке. Порадовала и вышла на первое место куриная грудка из мульти. На втором месте свинина. Говядине даже третье место не присужу ))))
Больше не экспериментирую ))

За что говядине такая немилость?