Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Clivia]

Та ладно)))))

[дуня]

Бггггг)))

[Цветочник...]

трындец какой-то, а не Тося

[Света52]

Обзавидовалась?

Вот не поверите - никогда не была завистливой. Поэтому и живу по жизни легко))) И не ставлю другим дурацкие вопросы)))

[Снежная Королева]

Девченки, та ну вас, хорош уже, не обращайте внимания )))
Лучше б меня за котлетки похвалили

[Света52]

Девченки, та ну вас, хорош уже, не обращайте внимания )))
Лучше б меня за котлетки похвалили

Хвалю!!! Облизательно сделаю - грибы ждут, филе куплю. Мы вообще часто паровые едим, муж у меня очень их полюбляет!

[Clivia]

Девченки, та ну вас, хорош уже, не обращайте внимания )))
Лучше б меня за котлетки похвалили

Да Вы просто волшебница))))

[margret]

Девченки, та ну вас, хорош уже, не обращайте внимания )))
Лучше б меня за котлетки похвалили

Мульти у меня нет,но котлетно-грибная тема близка.Хочу развить ее немного.Чтобы не отцеживать грибы их можно натереть на крупной терке и притушить,пока не уйдет влага.У меня на работе в курино-грибной фарш ,кроме лука, еще добавляется немного измельченных грецких орехов и из всего этого великолепия делаются котлетки,которые почему-то называются эстонскими.Правда мы жарим...но,а почему бы и не на пару?

[Забияка]

Ну да, ни хера она не умеет))))

Тося, раньше было как-то тоньше. Будучи в бане растеряли сноровку?

[Od-a]

Недавно приобрела мультиварку Орион, хочу попробовать приготовить такой простой кекс. Кто пробовал что-то подобное делать, чтобы рецепт был несложный и ингредиенты полезные, чтоб дети могли кушать?

[JVK24]

Ой, а у меня было недавно горе-горюшко((( испекла я любимый кекс лимонный и решила сделать по рецепту d ntvrt-положить разрыхлитель, а не соду (которую я гашу лимонным соком), так вот бяка получилась жуткая(((((

[JVK24]

Недавно приобрела мультиварку Орион, хочу попробовать приготовить такой простой кекс. Кто пробовал что-то подобное делать, чтобы рецепт был несложный и ингредиенты полезные, чтоб дети могли кушать?

Слушайте, сделайте мой лимонный кекс. Правда он для ДЕХ-60, но девочки по температуре подскажут как адаптировать к Ориону

150 г сливочного масла (мягкого) миксером или ложкой растереть со 150 г сахара, добавить 4 желтка, цедру лимона (цедра на мелкой терке), 1 ч.л. соду гашенную соком 1 лимона, все перемешиваю на самой малой скорости миксером, туда же вводим взбитые отдельно 4 белка, потом опять де на самой малой скорости миксера ввожу 200 г муки. Само тесто очень красивое, масленичное получится, всыпаю изюм, перемешиваю ложкой.
Мультю смазала каплей подсолнечного масла и на выпечку на 50 минут+10 минут на подогреве. вот так получается очень вкусно

[Od-a]

Спасибо. Я тоже всегда соду ложу вместо разрыхлителя. Вот меня давно интересует вопрос, например, если гасить соду кисломолочными продуктами или медом, этого достаточно для того, чтобы она стала безвредной.

[JVK24]

Спасибо. Я тоже всегда соду ложу вместо разрыхлителя. Вот меня давно интересует вопрос, например, если гасить соду кисломолочными продуктами или медом, этого достаточно для того, чтобы она стала безвредной.

Вот медом не знаю, а кефиром да. Я люблю гасить лимонным соком
Разрыхлитель в некоторых рецептах необходим, одной содой не справишься((( я недавно пекла маффины с черной смородиной замороженной, так там без него никак(

[Jane_R]

Тарт, чизкейк или как его еще назвать - поправьте, кто знает на что это больше похоже
Мультя Декс-60

ВСЁ ДЕЛАЛА НА ГЛАЗ! Ничего не измеряла чашками!!!

вчера опять пекла такое "чудо". Уже почти доели. Только в этот раз порцию увеличила, варенья и сгущенки не добавляла, но подсыпала брусники в творог. Даже муж лопал.

[Ylinka]

Так девочки готовить я готовлю, а вот чет отчетики писать чет времени нет. Наверстаю упущенное )))
1. Вареная колбаса в пароварке. очень вкусно
500 гр курицы + 100мл сливок + соль, перец + 1 яйцо + мускатный орех(можно без него, но он придает вкус как у покупной. все это перемешиваем в блендере, что бы оно стало воздушным. Делаем колбаски закутываем их в пищевую пленку и в пароварку на 40минут. достаем закутываем в пергамент и в холодильник.
2. Делала на пару для винегрета овощи. очень хорошо получилось, и мне больше понравилось, чем в воде вареные.
3. Тушеный кролик в сметане на 3 часа, но добавляла 0,5ст воды, получился очень мягкий и нежный.
4. Творожную запеканку
500гр творога + 3ст.л. сметаны + сахар по вкусу + 3 яйца + 3ст.л. манки смешать миксером мин.5 примерно потом добовляем сухофрукты. Выпечка на 60мин.
Мультя Декс 60

[Репка]

Да, тема молчит. Пользуюсь активно мультей, но как то все то же готовлю, нового ничего. Сегодня на ночь на томление поставила утку кусочками. Немного обжарила, посолилапоперчила, добавила полстакана воды и на 5 часов(просто в ночь) на томление)) Мясо сочное и можно есть губами))

[Снежная Королева]

Делала сегодня шампиньончики в мульте, все как обычно:
проварила минут 10 грибы, потом порезала на четвертиник и в мультю с лучком и сметанкой
режим тушение - 1час
декс-60

[Jane_R]

Делала сегодня шампиньончики в мульте, все как обычно:
проварила минут 10 грибы, потом порезала на четвертиник и в мультю с лучком и сметанкой
режим тушение - 1час
декс-60

а зачем варить? Или шампиньоны лесные? (только уже вроде не их сезон)

[Снежная Королева]

а зачем варить? Или шампиньоны лесные? (только уже вроде не их сезон)

Жень,а когда варишь их - то они не уменьшаются в объеме - это меня еще бабушка научила ))
А сырые они сильно ужариваются ((