Approved by Boberchuk ;)

[Karandawik]

Юля или девочки! подскажите рецепт классической тыквенной каши. Передали из села, стоИт уже неделю, пора ее того.. я не люблю, а муж признался что в детстве любил))
Еще хочу гороховый суп с копченостями замутить.. Кто как делает? Может что-то интересное перейму

У нас прижился крем-суп из горох со сливками, сухариками и любыми копчёностями

[PushinkA]

Так вот жеж

"Семен Семеныч"

[Boberchuk]

а можно у вас попросить самый банальный рецепт - Голубцы?
как можно их вкусно приготовить?

Голубцы я делаю с пшеном.

Капусту опустить в кипящую воду, постепенно снимать пропаренные листы.
Свинину нарезать мелкими кубиками. Свинина не должна быть постной.
Пшено промыть тщательно, залить кипятком, слить.
Смешать мясо, крупу, соль, перец.
У листов капусты срезать жесткие места, заворачивать фарш, укладывать голубцы плотно в кастрюлю.
Подливка: томат, сметана, обжаренный лук, соль, сахар.
Залить голубцы соусом, в духовке или на огне готовить до готовности пшена и мягкости капустных листов.

[Nataly_Lepet]

Голубцы я делаю с пшеном.

Капусту опустить в кипящую воду, постепенно снимать пропаренные листы.
Свинину нарезать мелкими кубиками. Свинина не должна быть постной.
Пшено промыть тщательно, залить кипятком, слить.
Смешать мясо, крупу, соль, перец.
У листов капусты срезать жесткие места, заворачивать фарш, укладывать голубцы плотно в кастрюлю.
Подливка: томат, сметана, обжаренный лук, соль, сахар.
Залить голубцы соусом, в духовке или на огне готовить до готовности пшена и мягкости капустных листов.

Ух ты.
Надо попробовать.
Первый раз такой рецепт вижу.

[Boberchuk]

Ух ты.
Надо попробовать.
Первый раз такой рецепт вижу.

Попробуй, может понравится.
Эти голубцы делают в нашей семье уже много лет, еще от прабабушки. Для меня было большим открытием, что голубцы бывают с рисом

[JVK24]

Ох, с рукколой у меня не особая дружба, уж очень ее запах для меня забористый. Мне она очень понравилась в салате "взрыв эмоций", иногда ее добавляю в обычные салаты, но совсем пару веточек. В теме рукколы из меня плохой советчик.

спасибо большое за совет-пошла пожевала листочек и поняла, что не мое( ну и ладно. сделала тефтельки по недавнему рецепту-очень понравились! Спасибо

[Jane_R]

спасибо большое за совет-пошла пожевала листочек и поняла, что не мое( ну и ладно. сделала тефтельки по недавнему рецепту-очень понравились! Спасибо

ой, а й рукколу обожаю!!! пучками её есть могу

[AntiStress]

здравствуйте, подскажите чего вкусного можно приготовить с гречневой мукой, родители милого передали, у них запасы, надо ее вкусно и полезно пристроить))

[Леонорчик]

девочки а я к Вам жаловаться... не получилась у меня эта куриная пасторма ... и мариновала я ее сутки, и в глазури она у меня 3 часа стояла, а потом еще ночь в холодильнике,затем выпекала, в общем все точно по рецепту, а получилась обычная сухая грудка , вот почему и что я с ней не так сделала у меня возникло 2 вопроса: 1. что делать с глазурью после того как рулетики выложены на противень (я ее вылила , а наверно нужно было к грудкам добавить) и второй -возможно температура была высока , так 160 градусов...в общем выслушаю Ваши советы и мнения и заново буду пробовать

[Boberchuk]

спасибо большое за совет-пошла пожевала листочек и поняла, что не мое( ну и ладно. сделала тефтельки по недавнему рецепту-очень понравились! Спасибо

Вот и я так же. Не моё это.

[Boberchuk]

здравствуйте, подскажите чего вкусного можно приготовить с гречневой мукой, родители милого передали, у них запасы, надо ее вкусно и полезно пристроить))

Можно добавлять гречневую муку в обычные блинчики. Хлеб гречневый очень вкусный.

[Boberchuk]

девочки а я к Вам жаловаться... не получилась у меня эта куриная пасторма ... и мариновала я ее сутки, и в глазури она у меня 3 часа стояла, а потом еще ночь в холодильнике,затем выпекала, в общем все точно по рецепту, а получилась обычная сухая грудка , вот почему и что я с ней не так сделала у меня возникло 2 вопроса: 1. что делать с глазурью после того как рулетики выложены на противень (я ее вылила , а наверно нужно было к грудкам добавить) и второй -возможно температура была высока , так 160 градусов...в общем выслушаю Ваши советы и мнения и заново буду пробовать

Из всего, что подумалось: возможно, время запекания было слишком долгим. Пересушили. Либо особенность духовки.

[Boberchuk]

Сегодня делала вот такой бисквитный рулет.
Рекомендую. Вкусно, очень быстро и просто.
В яблоки добавила: орехи, изюм, немного сливочного масла. В бисквит добавила ваниль. Очень легко сворачивается. На мой вкус чуток суховат, но домашние сказали, что хорош.
Вот такой получился:
фото позорное, телефонное (фотоаппарат временно умер).

Забыла написать: бисквит я делала на 3 яйца, 90 гр сахара+90 гр. муки.

[Jane_R]

Юль, красивый какой рулет!

[Boberchuk]

Юль, красивый какой рулет!

Спасибо, Женя.
Он еще и вкусный оказался

[Jane_R]

Спасибо, Женя.
Он еще и вкусный оказался

ну, в этом я ваще ни капли не сомневаюсь

[Люля]

Сегодня делала вот такой бисквитный рулет.
Рекомендую. Вкусно, очень быстро и просто.
В яблоки добавила: орехи, изюм, немного сливочного масла. В бисквит добавила ваниль. Очень легко сворачивается. На мой вкус чуток суховат, но домашние сказали, что хорош.
Вот такой получился:
фото позорное, телефонное (фотоаппарат временно умер).

класс! альтернатива шарлотке

[Lily of the valley]

Сегодня готовила куриную пастрому. Спасибо за рецепт, но прошу прощения, не помню кто давал (Света или Таечка?) Вкусно. Для любителей сладкого мяса. Очень мягкая, нежная грудка получается. Для бутерброда самое оно.

Спасибо за этот рецепт, вчера приготовила..., вкуснятина, как рулет из магазина получился, сочный....правда я по две половинки перевязала ниткой (т.е. 1 целую грудку), а еще мой муж...совсем не любитель сладкого мяса...сказал, что даже и не заметил сладости...так ВКУСНО))))

[ya-torry]

Хочу сказать спасибо хозяйке темки за такие чудесные рецепты! А подскажите, пожалуйста, как приготовить печеночный паштет?

[Репка]

Сегодня делала вот такой бисквитный рулет.
Рекомендую. Вкусно, очень быстро и просто.
В яблоки добавила: орехи, изюм, немного сливочного масла. В бисквит добавила ваниль. Очень легко сворачивается. На мой вкус чуток суховат, но домашние сказали, что хорош.
Вот такой получился:
фото позорное, телефонное (фотоаппарат временно умер).

Забыла написать: бисквит я делала на 3 яйца, 90 гр сахара+90 гр. муки.

отличный рецепт! сегодня исполнила, очень вкусно и не сложно! спасаю яблоки))