Сегодня на столе

[Zaurus]

Не всё же вам нас оливЁм дразнить

Пришлось бежать в магаз за сИлЕТкой и кор.морковью

[Zaurus]

это что?

манжа это болгарское блюдо из острых баклажан

[МЕТОЧКА]

А я по утрам ем то, что люди на ужин обычно едят, например кашу с отбивной, раньше хотела поправиться, и специально заставляла себя есть по утрам, а теперь и поправляться не надо, а если утром нормально не поем, начинает тошнить, болит живот и голова!

[Clivia]

А я по утрам ем то, что люди на ужин обычно едят, например кашу с отбивной, раньше хотела поправиться, и специально заставляла себя есть по утрам, а теперь и поправляться не надо, а если утром нормально не поем, начинает тошнить, болит живот и голова!

ну, это идеальный завтрак)))), от плотного завтрака вряд ли можно поправиться. Если ведешь активный образ жизни, конечно .

[Таечка]

это что?

Икра из синих )))) из обжаренных овощей и протушенных затем вместе - лук, морковь, перец болгарский, синие, томаты, соль, перец чёрный, красный.

[Clivia]

Икра из синих )))) из обжаренных овощей и протушенных затем вместе - лук, морковь, перец болгарский, синие, томаты, соль, перец чёрный, красный.

Ну вы прям, как Тоскана обзываетесь

[Jane_R]

Икра из синих )))) из обжаренных овощей и протушенных затем вместе - лук, морковь, перец болгарский, синие, томаты, соль, перец чёрный, красный.

рецепт давайте, а?

Ну вы прям, как Тоскана обзываетесь

так отож, и не кажЫ )))

[Zaurus]

такссс пойду чайка с лимоном посербаю

[Jane_R]

такссс пойду чайка с лимоном посербаю

котЭ?

[Кристалина]

завтрак: сырники, чай с лимоном
обед: бульон куриный
ужин: овощное пюре, сардельки с сыром, квашенная капуста

n.b. в картофельное пюре этот раз, помимо корня сельдерея, решила еще тыквы добавить - сладковато вышло. Специями до вкуса довела, конечно, но надо учитывать на будущее такие затыки.

[Korrrsar!!!]

завтрак: сырники, чай с лимоном
обед: бульон куриный
ужин: овощное пюре, сардельки с сыром, квашенная капуста

n.b. в картофельное пюре этот раз, помимо корня сельдерея, решила еще тыквы добавить - сладковато вышло. Специями до вкуса довела, конечно, но надо учитывать на будущее такие затыки.

Вы корень сельдерея просто отваривали вместе с картофелем или добавляли непосредственно в пюре?
В супах-борщах обожаю сельдереевый привкус, в пюре не пробовала.

[Таечка]

Ну вы прям, как Тоскана обзываетесь

Да вы что, это же обычное название )))))))))) Даже не предполагала, что многим неизвестно )))))

Лук режу средним кубиком, морковь - на крупной тёрке, перец болгарский средними кусочками, синие кубиком около 4см, томаты пополам и на тёрке от шкурки. По количеству синие лидируют, остальное по вкусу.
Сначала обжариваю синие в масле в казане на большом огне, часто помешивая. Сначала синие вбирают в себя масло, потом отдают ))) Выкладываю в сито. А в казане обжариваю так же на большом огне лук. Как слегка зазолотится, морковь добавляю. Чуточку обжариваю и добавляю перец. Затем томаты. На большом огне томаты быстро выпариваются, тогда добавляю подготовленные синие. Солим, перчим, по желанию чеснок и острый перец, а также уксус. Огонь уменьшаем и протушиваем, чтобы овощи подружились. Постоянно аккуратно перемешиваем, чтобы не пригорело.
Всё делаем быстро, овощи должны сохранить свой вид, не превратиться в кашу.

Вот так

[Кот.dp.ua]

такссс пойду чайка с лимоном посербаю

и я и я того же мнения)

[Zaurus]

котЭ?

ВолкЭ ))))

Нет просто чая захотелось

[Нюсенька]

завтрак: сырники, чай с лимоном
обед: бульон куриный
ужин: овощное пюре, сардельки с сыром, квашенная капуста

n.b. в картофельное пюре этот раз, помимо корня сельдерея, решила еще тыквы добавить - сладковато вышло. Специями до вкуса довела, конечно, но надо учитывать на будущее такие затыки.

или сельдерей не добавлять-он тоже сладость дает

[Zaurus]

и я и я того же мнения)

[Кристалина]

Вы корень сельдерея просто отваривали вместе с картофелем или добавляли непосредственно в пюре?
В супах-борщах обожаю сельдереевый привкус, в пюре не пробовала.

Сначала корень сельдерея, потом, минут через 10 туда же картошку, и минут за 10 до готовности тыкву. И заправка из тёплых сливок.
И я еще немного пюре из печеного чеснока вмантулила - без него, мне кажется, пресновато было бы.
Я вообще раньше сельдерей нигде, кроме консервации не представляла, а потом как-то в пабе попробовала сельдереевое пюре - и всё, пропала )

[Кристалина]

или сельдерей не добавлять-он тоже сладость дает

не, ну про сельдерей я в курсе, не в первый раз, а вот с тыквой не расчитала чото.
Может, в следующий раз попробую её предварительно запечь с чесноком и специями, а потом уже в овощное пюре добавлять.

[Korrrsar!!!]

Сначала корень сельдерея, потом, минут через 10 туда же картошку, и минут за 10 до готовности тыкву. И заправка из тёплых сливок.
И я еще немного пюре из печеного чеснока вмантулила - без него, мне кажется, пресновато было бы.
Я вообще раньше сельдерей нигде, кроме консервации не представляла, а потом как-то в пабе попробовала сельдереевое пюре - и всё, пропала )

О, спасибо, интересно попробовать - я без него бульоны не представляю)

[Каргулинчик]

завтрак: кофе со слойками с яблоками (свежеиспечёнными)
обед: суп с галушками, котлеты, солёности
ужин: картофель запеченный с грибами, луком, сметаной и сыром.