Approved by Boberchuk ;)

[Tlana]

Добрый день, Юля.
Собираюсь сделать творожную запеканку по вашему рецепту.
Подскажите, плиз, при какой температуре в духовке лучше выпекать, так чтобы не пригорела и пропеклась хорошо?

[ANYTA2006]

Да, отличная вещь - эта пастрома. Только съедается быстро.

Интересный рецепт с кэробом. Чую, надо и мне с ним знакомиться.

Я тоже сделала пастрому 6 шт)))) Дети восторге! Сказали что дома пахнет праздником)))

[Boberchuk]

научите, плиз

с удовольствием послушаю проверенный рецепт, так как даже теоретически не очень представляю как ее сделать........

Да там всё так просто, что почти и нечего писать.

Свеклу отварить или запечь. Натереть на терке.
Обжарить лук, морковь, добавить томат. Соединить со свеклой, добавить соль, сахар, возможно кислоту (уксус, лимонный сок), перец, можно немного тмина, гвоздики (это по желанию и совсем чуть-чуть). подержать это всё под крышкой несколько минут на небольшом огне. По желанию добавить чеснок, укроп.
Можно делать из сырой свеклы, тогда время тушения надо увеличить, естественно.

[Boberchuk]

Давно пора
А мармеладик ты не делаешь?

Да, наверное, давно пора. Но вот как-то... не хочется мне в этот конфетно-шоколадный мир погружаться ))) Боюсь, затянет.

[Boberchuk]

Добрый день, Юля.
Собираюсь сделать творожную запеканку по вашему рецепту.
Подскажите, плиз, при какой температуре в духовке лучше выпекать, так чтобы не пригорела и пропеклась хорошо?

Температура стандартная - 180 градусов. Не переживайте, она пропечется.

[Boberchuk]

Я тоже сделала пастрому 6 шт)))) Дети восторге! Сказали что дома пахнет праздником)))

Отлично! ))) Ты сразу решила 6 штук, что бы не мало было,да? ))))))
А запах действительно вкусно-празднничный у нее.

[ANYTA2006]

Отлично! ))) Ты сразу решила 6 штук, что бы не мало было,да? ))))))
А запах действительно вкусно-празднничный у нее.

Ну да. Вы тут все так хвалили, что сомнений что это будет СУПЕР! не было.

[Boberchuk]

Ну да. Вы тут все так хвалили, что сомнений что это будет СУПЕР! не было.

И как? Супер оказалось? ))))

[Люля]

Да там всё так просто, что почти и нечего писать.

Свеклу отварить или запечь. Натереть на терке.
Обжарить лук, морковь, добавить томат. Соединить со свеклой, добавить соль, сахар, возможно кислоту (уксус, лимонный сок), перец, можно немного тмина, гвоздики (это по желанию и совсем чуть-чуть). подержать это всё под крышкой несколько минут на небольшом огне. По желанию добавить чеснок, укроп.
Можно делать из сырой свеклы, тогда время тушения надо увеличить, естественно.

ага...то есть практически как и баклажанную. сенкс

[ANYTA2006]

И как? Супер оказалось? ))))

Да! Большое спасибо!

[Boberchuk]

Да! Большое спасибо!

На здоровье! ))

[JVK24]

Девочки, я потерялась((( где рецепт пастромы(((

[Boberchuk]

Девочки, я потерялась((( где рецепт пастромы(((

Добавила в каталог

[к_сеня]

Сегодня готовила куриную пастрому. Спасибо за рецепт, но прошу прощения, не помню кто давал (Света или Таечка?) Вкусно. Для любителей сладкого мяса. Очень мягкая, нежная грудка получается. Для бутерброда самое оно.

надо будет попробовать тоже сделать
я уже несколько лет делаю вот эту пасторму, тоже с 7сей http://forum.say7.info/topic29027.html , только это рецепт типа для взрослых, с винчиком))
правда, сейчас зашла, смотрю автор убрала много фоток, ранее там было прям все пошагово. но, в принципе и так все понятно. главное условие иметь цельную грудку, а не половинками. я на каждый день рождения вот уже 3 года приношу ее в офис, и каждый раз после празднества печатаю рецептик новеньким)) отличный вариант на фуршетик

пысы. спасибо за рецепт куриных тефтелей, обязательно сделаю, у меня как раз и форма стеклянная точь в точь как на фото, и малая моя полюбляет все из филе, а я вот не очень положительно отношусь к этим "магазинным" филешкам". раньше постоянно брала на форуме в проверенном месте домашнюю курицу, но сейчас тема закрылась, а я так уже привыкла к домашней....(((

[JVK24]

Добавила в каталог

Спасибо огромное
пойду-ка я завтра за мясом))) а этого маринада впритык на 2 грудки хватает, т.е. если больше мяса увеличиваем кол-во маринада?

[Boberchuk]

надо будет попробовать тоже сделать
я уже несколько лет делаю вот эту пасторму, тоже с 7сей http://forum.say7.info/topic29027.html , только это рецепт типа для взрослых, с винчиком))
правда, сейчас зашла, смотрю автор убрала много фоток, ранее там было прям все пошагово. но, в принципе и так все понятно. главное условие иметь цельную грудку, а не половинками. я на каждый день рождения вот уже 3 года приношу ее в офис, и каждый раз после празднества печатаю рецептик новеньким)) отличный вариант на фуршетик

пысы. спасибо за рецепт куриных тефтелей, обязательно сделаю, у меня как раз и форма стеклянная точь в точь как на фото, и малая моя полюбляет все из филе, а я вот не очень положительно отношусь к этим "магазинным" филешкам". раньше постоянно брала на форуме в проверенном месте домашнюю курицу, но сейчас тема закрылась, а я так уже привыкла к домашней....(((

Уууу, тоже интересный рецепт. Надо попробовать с вином.

[Boberchuk]

Спасибо огромное
пойду-ка я завтра за мясом))) а этого маринада впритык на 2 грудки хватает, т.е. если больше мяса увеличиваем кол-во маринада?

Маринада там с запасом хватает. На 3 небольших уж точно хватит.

Удачи! )))

[Люля]

Маринада там с запасом хватает. На 3 небольших уж точно хватит.

Удачи! )))

и я с вином буду делать...только в моей семье не пройдет номер - оставить остывать в духовке...на ночь

[Boberchuk]

и я с вином буду делать...только в моей семье не пройдет номер - оставить остывать в духовке...на ночь

Цепь, замок, сигнализация )

[Люля]

Цепь, замок, сигнализация )

неее...будут просить жалобно...манипулировать и стыдить...угрожать и шантажировать