Грибы пошли?

[МамZюля]

не смотря на то, что стреляли, люди были, из-за страха и неопытности я почему то боялся сделать шаг влево или вправо, и шел практически все время только прямо и видимо я попал на "тропу" на которой кто то уже собирал. поэтому насобирал где то пол ведра, подосиновики и маслята. при звуках стрельбы, особого удовольствия от сбора грибов не получил

наткнулся на фото в сети. даже не могу представить, какое же это удовольствие, собирать такие грибы

Ой не могу слюни во все стороны полетели!!!!

[xaxatun25]

а что скажут опытные грибники насчет такой погоды, как сейчас. как она влияет на рост грибов, и стоит ли надеяться на то, что они продолжают рости и можно расчитывать на урожай на выходных?
а то хочется поехать, но меня бы больше согревала мысль о том, что будет много грибов

[Rоlа]

а что скажут опытные грибники насчет такой погоды, как сейчас. как она влияет на рост грибов, и стоит ли надеяться на то, что они продолжают рости и можно расчитывать на урожай на выходных?
а то хочется поехать, но меня бы больше согревала мысль о том, что будет много грибов

розраховуйте на бугорки зеленухи і копати, копати, копати)
для зеленухи погода підходе, білому, польському теж. маслюку, який у затишку, теж нормально.

[xaxatun25]

розраховуйте на бугорки зеленухи і копати, копати, копати)
для зеленухи погода підходе, білому, польському теж. маслюку, який у затишку, теж нормально.

спасибо
просто я собирал только маслюков, подосиновиков, подберезовиков. а вот с пластинчатыми еще не знаком из-за отсутствия опыта, для меня они все стремные и как то я их боюсь с какой то поганкой спутать

[МАN]

xaxatun25, вы мне напоминаете наших студентов. У них тоже нет работы, потому что нет опыта, а опыта нет... ну в общем вы поняли.

[Tommy77]

розраховуйте на бугорки зеленухи і копати, копати, копати)
для зеленухи погода підходе, білому, польському теж. маслюку, який у затишку, теж нормально.

Кому-нибудь удавалось с зеленухи песок убрать полностью? Вообще полностью.
А то мои говорят - даже и не приноси...(неприятный "осадок" с прошлых лет, по вышеуказанной причине) А я думаю - может, попытаться еще разок...

[xaxatun25]

xaxatun25, вы мне напоминаете наших студентов. У них тоже нет работы, потому что нет опыта, а опыта нет... ну в общем вы поняли.

я ходил за грибами 3 раза. 1-й раз вообще ничего не насобирал, 2 и 3-й были более успешные поэтому говоря, что у меня нет опыта, это не потому что я не хочу его преобрести, а просто потому, что я считаю, что за грибами нужно ходить с знающим человеком, который способен показать и рассказать именно про рядовку или зеленушку. у меня был опыт только в сборе белых, подосиновиков, подберезовиков, и маслят, так что как только появится возможность познакомиться с другими грибами, обязательно ей воспользуюсь))
а насчет студентов вы наверное правы

[ValeriiDN]

Кому-нибудь удавалось с зеленухи песок убрать полностью? Вообще полностью.
А то мои говорят - даже и не приноси...(неприятный "осадок" с прошлых лет, по вышеуказанной причине) А я думаю - может, попытаться еще разок...

Мыть и чистить - других вариантов нет - каждую, щеточкой шляпку, пластинки снизу под струей воды, ножку ножиком поскоблить
После отваривания оставшийся песок выпадет на дно кастрюли

[prosto_olga]

А я даже не ожидала, что пицца с белыми грибами окажется такой вкусной)))

[AnDroN 009]

а что скажут опытные грибники насчет такой погоды, как сейчас. как она влияет на рост грибов, и стоит ли надеяться на то, что они продолжают рости и можно расчитывать на урожай на выходных?
а то хочется поехать, но меня бы больше согревала мысль о том, что будет много грибов

Полистай тему прошлого года. Тогда Белые до ноября включительно собирали. Только нужно уже не нож будет брать, а топорик или хотя бы тесак Да и вешенка - вполне себе гриб! Слоя поляков в Знаменовке не было... Еще все впереди.
Еще говорят чагу поздней осенью-зимой лучше собирать, т.к. ее видно лучше на стволах без листьев. Кстати, так и ниразу не встретил за 3 выезда.

[Николай33]

Кому-нибудь удавалось с зеленухи песок убрать полностью? Вообще полностью.
А то мои говорят - даже и не приноси...(неприятный "осадок" с прошлых лет, по вышеуказанной причине) А я думаю - может, попытаться еще разок...

C ноги срезать а остальное замачивать на пару часов в холодную воду-не теплую а именно холодную. и потом зубной щеткой чистить -получается .

[MSS]

Мы и жарим и маринуем. Маринованные чуть похуже маслят и вид не товарный (темные). Но для себя самый раз

я при варке подкисляю немного воду и практически не темнеют

[Николай33]

Наступила пора сбора лесных грибов, а вместе с этим участились случаи отравления токсинами, порой заканчивающимися летальными исходами. В Днепропетровской области вообще уже около десяти лет запрещено продавать лесные грибы, потому как в районах нет специального оборудования, которое могло бы проверять уровень токсинов в грибах, чтобы определить безопасность их употребления в пищу.
Если собирать грибы в промышленной области Днепропетровска, то даже обычные съедобные грибочки могут быть особо опасными для жизни людей, поэтому власти города официально запретили их сбор и сбыт. Но недоброжелателей, которые ищут различные способы зарабатывания денег, полно и они всё равно торгуют на улице лесными грибами.
Жители города, наверное, не до конца понимают всю серьёзность ситуации и покупают грибы на стихийных рынках. Заложницей ужасного происшествия стала жительница Днепропетровска, которая купила лесные грибы, а после употребления их отравилась и попала в инфекционное отделение больницы. Состояние её, при поступлении в приёмный покой, медики оценили, как тяжёлое.
Уровень токсичности грибов, которых наелась беременная, был настолько высок, что у неё началось внутрибрюшное кровотечение. Самое ужасное — у плода остановилось сердечко и женщина потеряла своего ребёнка навсегда.Городские СЭС Украины обращаются ко всем жителям страны с просьбой покупать грибы только в установленных пунктах продажи, у продавцов, чей товар сертифицирован, иначе не избежать вот таких страшных исходов, как с беременной женщиной из Днепропетровска.

[Иггдрасиль]

А я даже не ожидала, что пицца с белыми грибами окажется такой вкусной)))

пипец.... а с какими грибами Вы ожидали ТАКУЮ вкусную пицу???? Так, чисто для понимания Вашего понимания пищевой ценности грибов.

[Иггдрасиль]

Наступила пора сбора лесных грибов, а вместе с этим участились случаи отравления токсинами, порой заканчивающимися летальными исходами. В Днепропетровской области вообще уже около десяти лет запрещено продавать лесные грибы, потому как в районах нет специального оборудования, которое могло бы проверять уровень токсинов в грибах, чтобы определить безопасность их употребления в пищу.
Если собирать грибы в промышленной области Днепропетровска, то даже обычные съедобные грибочки могут быть особо опасными для жизни людей, поэтому власти города официально запретили их сбор и сбыт. Но недоброжелателей, которые ищут различные способы зарабатывания денег, полно и они всё равно торгуют на улице лесными грибами.
Жители города, наверное, не до конца понимают всю серьёзность ситуации и покупают грибы на стихийных рынках. Заложницей ужасного происшествия стала жительница Днепропетровска, которая купила лесные грибы, а после употребления их отравилась и попала в инфекционное отделение больницы. Состояние её, при поступлении в приёмный покой, медики оценили, как тяжёлое.
Уровень токсичности грибов, которых наелась беременная, был настолько высок, что у неё началось внутрибрюшное кровотечение. Самое ужасное — у плода остановилось сердечко и женщина потеряла своего ребёнка навсегда.Городские СЭС Украины обращаются ко всем жителям страны с просьбой покупать грибы только в установленных пунктах продажи, у продавцов, чей товар сертифицирован, иначе не избежать вот таких страшных исходов, как с беременной женщиной из Днепропетровска.

почаще бы таких постов и репортажей о страшно ядовитых диких грибах в СМИ.

[ves.dp.ua]

нет вестей от долго-долго собирающегося за грибами ves.dp.ua!
интересно из лесу не вышел или так и не доехал??

а ведь как собирался то!

Был в лесу, пару кг насобирал, брал белые,подосиновики и подберезовики! Сегодня в 6 еду еще.

[xaxatun25]

и я сегодня отправился за грибами. надеюсь похолодание не особо повлияло на рост грибов, и будет что собрать, так как во-вторник было грустно - мало грибов. вернее мало грибов, которые я знаю а так много пластинчатых, но для их сбора, нужно напроситься к кому то из форума, что бы рассказали и показали какие грибы можно собирать
в общем всем грибникам удачной охоты и хороших трофеев

[DNEPR_UA]

А я даже не ожидала, что пицца с белыми грибами окажется такой вкусной)))

Вы бы пиццу с рыжиками попробовали - ВОТ ГДЕ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС..........

[ira-mo]

Кому-нибудь удавалось с зеленухи песок убрать полностью? Вообще полностью.
А то мои говорят - даже и не приноси...(неприятный "осадок" с прошлых лет, по вышеуказанной причине) А я думаю - может, попытаться еще разок...

Я обдаю кипятком, минут на 5 оставляю, потом мою. Тоже самое и с сыроежками, если нужно с ними возиться. Во-первых, легко вымывается песок, во-вторых, грибы утрачивают хрупкость.
Случайный встречный в лесу научил.

[DNEPR_UA]

и я сегодня отправился за грибами. надеюсь похолодание не особо повлияло на рост грибов, и будет что собрать, так как во-вторник было грустно - мало грибов. вернее мало грибов, которые я знаю а так много пластинчатых, но для их сбора, нужно напроситься к кому то из форума, что бы рассказали и показали какие грибы можно собирать
в общем всем грибникам удачной охоты и хороших трофеев

Начните собирать самостоятельно рыжики, вешенку, печерицю (шампиньон с темно коричневыми пластинками) лисичку (если найдете) - эти грибы очень трудно спутать с ядовитыми. Все они имеют характерные отличительные черты - присущие только им!
А так же имеют первую и высшую вкусовую категорию среди пластинчатых грибов!!!