Грибы пошли?

[Marusha_kisa]

это однозначно не зонтик, хотя похож очень

[Jane_R]

я думаю, это все-таки семейные грибные традиции.
я зонтики не беру, мои никогда их не готовили, да и для меня все-таки сходство с бледненькой напрягает.
а вот грузди мои гребут и солят в огромных количествах.

у меня в семье никто зонтиков не знал. Я мне показали знакомые, я попробовала и влюбилась в них )))

[Sweet_Sveta]

простите, а как по внешнему виду вы определяете похожесть на съедбные?
мало вам в лесу что ли нормальных грибов?

Люди, вы не боитесь вот так по фото давать советы о съедобности? там же хрен знает что на фото, явная поганка

я же говорю- не берите.
хотя я бы идентифицировала зонтик. не люблю их поэтому.

[timafey]

Первые и вторые - это одни и теже. Только, на первом фото грибы еще маленькие, а на втором спустя неделю. Сначала были похожи на шампиньоны. Потом, действительно, шапки стали зонтики напоминать, но зонтики я собирала - это не они. Смущают белые пластины.. может бледная поганка? Хотя похожи на съедобные.

Ключевая фраза "Хотя похожи на съедобные."

[Николя]

простите, а как по внешнему виду вы определяете похожесть на съедбные?
мало вам в лесу что ли нормальных грибов?

Люди, вы не боитесь вот так по фото давать советы о съедобности? там же хрен знает что на фото, явная поганка

На лес времени не хватает. А эти в огороде выросли.. мало того, сначала 3 шт., потом десяток - красота! Думаю Вы правы - рисковать не стоит. Хотя здорово на клумбе смотрятся)
Схожесть с съедобными не могу объяснить. Из не большего опыта сбора грибов мозг сам создал свою классификацию... не смейтесь.. В данном случае я себе не доверяю, поэтому поберегусь.

[Николя]

я же говорю- не берите.
хотя я бы идентифицировала зонтик. не люблю их поэтому.

Зонтики вкусные и их легко распознать.

[Marusha_kisa]

я можно сказать выросла в лесу да и дедушка был начальником военного лесхоза. Но никогда мы не собирали ничего кроме белых, подосиновиков, маслят, опят, рыжиков и лисичек. Все больше никаких. Один раз взяли зонтики и те коту скормили, кот был благодарен

[Jane_R]

я можно сказать выросла в лесу да и дедушка был начальником военного лесхоза. Но никогда мы не собирали ничего кроме белых, подосиновиков, маслят, опят, рыжиков и лисичек. Все больше никаких. Один раз взяли зонтики и те коту скормили, кот был благодарен

а я опята не рискую брать - я их не понимаю,если можно так сказать... ну, т.е. я не знаю ложных опят и нормальных. Потому не рискую. И рядовку тоже не знаю. Несколько раз мне показывали её, беру, когда рядом знающие грибники подтверждают. А если сама, то не рискую.

[Marusha_kisa]

кстати есть еще зеленушка, которую никогда ни с чем не перепутаешь, и красотка такая. но почему-то мы никогда ее не берем

[Jane_R]

кстати есть еще зеленушка, которую никогда ни с чем не перепутаешь, и красотка такая. но почему-то мы никогда ее не берем

а я зеленухи беру И жарю потом её. Но из неё ж пока песок выберешь...

[Marusha_kisa]

а я зеленухи беру И жарю потом её. Но из неё ж пока песок выберешь...

вкусная? пахнет хорошо?

[Marusha_kisa]

мне кажется она должна быть похожа на сыроегу

[Jane_R]

вкусная? пахнет хорошо?

ага. Только песок всё равно весь не вымывается и хрустит потом на зубах... Но вкусная жеж )))))
Знаю, что её солят еще. Но я уже выше писала, что соленые грибы как-то не понимаю. Потому жарю её с картошкой. Вкуснятина!
А может кто скажет - мариновать зеленуху можно? (консервировать в банки)

[Jane_R]

мне кажется она должна быть похожа на сыроегу

нет. Сыроежки не беру вообще - они никакие. Я их пробовала и в суп, и в картошку, и мариновать - фигня. Перестала их собирать вообще.

[AntareS16]

мне кажется она должна быть похожа на сыроегу

вы имеете ввиду по вкусу или по виду?

[AntareS16]

ага. Только песок всё равно весь не вымывается и хрустит потом на зубах... Но вкусная жеж )))))
Знаю, что её солят еще. Но я уже выше писала, что соленые грибы как-то не понимаю. Потому жарю её с картошкой. Вкуснятина!
А может кто скажет - мариновать зеленуху можно? (консервировать в банки)

мы мариновали в прошлом году,хотя, больше всего,я зеленуху соленую люблю.

[Marusha_kisa]

вы имеете ввиду по вкусу или по виду?

по вкусу

[Marusha_kisa]

ага. Только песок всё равно весь не вымывается и хрустит потом на зубах... Но вкусная жеж )))))
Знаю, что её солят еще. Но я уже выше писала, что соленые грибы как-то не понимаю. Потому жарю её с картошкой. Вкуснятина!
А может кто скажет - мариновать зеленуху можно? (консервировать в банки)

я тоже маринованные не понимаю грибы. соленые еще куда ни шло. люблю жаренные с гарниром и без

[Jane_R]

я тоже маринованные не понимаю грибы. соленые еще куда ни шло. люблю жаренные с гарниром и без

а я не понимаю соленые, а люблю маринованные

[Marusha_kisa]

гыыыыы вот что значит прочла что хотела