Approved by Boberchuk ;)

[Леонорчик]

можно и в морозилку, потом так же не кушать, можно и в пиццу)))

ага,спасибо))

[Boberchuk]

я не жадная могу и отдать... сама любительница но этот какой то совсем не вкусный... вот и думаю куда пристроить...решила попробовать в соус с морепродуктами и сливками определить, правда ближайшее время готовить не собираюсь ,может его морозилку определить временно...хотя начиталась рецептов и заинтриговал сыр+груша с вином тоже наверно не плохо

Просто, есть вероятность того, что он и в сочетании с чем-то еще тоже не пойдет и не понравится. Будет жалко выбросить не только сыр, но и остальное ))))))

[julijadp]

И просто в Сильпо они тоже есть.

надо же - никогда не видела в обычных сильпо... поищу, спасибо!

[julijadp]

так а самой сделать, у Юли ж есть рецепт савоярди, я когда делала все получилось))) только у меня не дожили до тирамису)))

не, я еще не созрела до "самой сделать"

[julijadp]

Эсперанто (кофейня с магазином, угол Ленина-Комсомольской). стоят порядка 9 гривен за пачку

спасибо! никогда бы не додумалась в кофейне искать это печенько

[Boberchuk]

не, я еще не созрела до "самой сделать"

Да там фигня делов. 4 ингредиента и пол часа времени

[Леонорчик]

Просто, есть вероятность того, что он и в сочетании с чем-то еще тоже не пойдет и не понравится. Будет жалко выбросить не только сыр, но и остальное ))))))

нет, не такой уж он плохой...просто я всегда дор блю брала и он жирненький такой что ли не могу объяснить, а этот в Караване взяли новый попробовать и он суховат , ну как то не так... вот с чем то в самый раз разбавить, а сам по себе не очень

[Boberchuk]

нет, не такой уж он плохой...просто я всегда дор блю брала и он жирненький такой что ли не могу объяснить, а этот в Караване взяли новый попробовать и он суховат , ну как то не так... вот с чем то в самый раз разбавить, а сам по себе не очень

Вот я такой Лазур купила в Караване. Вроде и не плох, но сухой и какой-то безвкусный. Пришлось вином запивать ))))))

[Леонорчик]

Вот я такой Лазур купила в Караване. Вроде и не плох, но сухой и какой-то безвкусный. Пришлось вином запивать ))))))

вот и я сегодня с грушей и вином попробую ...ну а сели опять не пойдет тогда уж в морозилку ждать очереди с морским коктейлем

[Lenuhen]

Лесильпо

Скажите, пожалуйста, а где именно савоярди в Ле Сильпо? Просто буквально позавчера его искала, обходила весь отдел с печеньками и не нашла

[Abyss]

Скажите, пожалуйста, а где именно савоярди в Ле Сильпо? Просто буквально позавчера его искала, обходила весь отдел с печеньками и не нашла

А они любят менять месторасположение Чуть ли ни раз в несколько дней. Я когда вижу, что что-то сегодня не лежит там, где вчера, уже не трачу время на поиски. Хватаете любую свободную дэвушку-продавщицу и спрашивете, как правило они там вышколенные, всегда помогут.

[Lenuhen]

А они любят менять месторасположение Чуть ли ни раз в несколько дней. Я когда вижу, что что-то сегодня не лежит там, где вчера, уже не трачу время на поиски. Хватаете любую свободную дэвушку-продавщицу и спрашивете, как правило они там вышколенные, всегда помогут.

Спасибо. Будем искать (с)

[Anenja]

Вот я такой Лазур купила в Караване. Вроде и не плох, но сухой и какой-то безвкусный. Пришлось вином запивать ))))))

как по мне, то он соленый как хтознашо. не пошел в чистую вообще, пришлось в салат крошить

я бри люблю

[Boberchuk]

как по мне, то он соленый как хтознашо. не пошел в чистую вообще, пришлось в салат крошить

я бри люблю

Безвкусный - в смысле, без яркого вкуса сыра. На соль уже не помню какой был.

А я камамбер. И бри. И Дор блю. Вот. Хочу сыра )))))

[Natali-na]

И я бри люблю...с грушками...пошла в магазин))))

[Anenja]

Безвкусный - в смысле, без яркого вкуса сыра. На соль уже не помню какой был.

А я камамбер. И бри. И Дор блю. Вот. Хочу сыра )))))

и камамбер. и дор блю. да
ррррррррррр
почему в сильпо акции нет на бри, а? раньше была, был праздник))))))))))

[Abyss]

Спасибо. Будем искать (с)

Полчаса назад я его там тоже не нашел. Девочек не дергал, т.к покупать не собирался. Возможно оно там есть, а возможно -нет. Но точно помню, что когда-то его там видел, в такой, правильной, прозрачной упаковке, помоему, чуть ли не Итальянское или Французское. Мне к этому магазину 2 минуты, а если вам далеко до Ле, то может не рисковать и не ехать? Кто му же это скорее всего в Ле неоправданно дорого.

[ENIGMA]

Литр воды на 1 кг сахара. Пол-пакетика лимонки для сохранения цвета. Половинки недозрелых абриикос залить кипящим сиропом. Если не много - то быстро довести до кипения. Если ведро - то просто залить. Ни в коем случае не варить. Через сутки выудить, разложить на поддоны и сушить на средней мощности (у меня половина от 500 ватт). Если повезет - хватает часов 14-16.
Спелые абрикосы не катят.
Дичка получается лучше, чем дорогие сорта.
Больше всего похожа на правду и удачнее получается ананаска (чуть зеленая)
Не хранится, потому, как отсутствуют консерванты, только холодильник, если не сьели в теч. нескольких недель.
Сахар экономить нельзя. Лучше больше.
Сироп можно использовать повторно, но учесть, что он будет уже слегка разбавленный выделившимся соком.

А вообще стандартного рецепта не существует - только опыт и наитие. К третьей сушке вы сами поймете что к чему.

спасибо! Иак как недозрелы абрикос уже нет, учту на будущее. А подобного рецепта чернослива у вас случайно нет?

[Brooke]

А что с мороженым виноградом делают? Чую, что в этом году моя Молдова решила сама себя перевЭршить, столько винограда на ветках - ух. Если весь вызреет, то надо ж с ним что-то делать...

Юля, очень вкусно замороженный виноград бросать в шампанское. А еще я зимой делала фокаччу с виноградом и сыром с плесенью - необычно, но вкусно, муж, который не очень любит подобные изыски, почти всю сам ее съел))))

[julijadp]

всем привет!
печенье "савоярди" (для тирамису) есть в Караване!!! и большие, и маленькие пачки (по 12 и 24 грн.), в Сильпо на Березинке сегодня не нашла...