BOD, для похода к востоку от трассы Симфи-Алушта у меня было два варианта:
1. Зуя-Красногорское -- Межгорье -- ночевка в районе т/с Бурульча -- переход по руслу Бурульчи (Суата) -- ночевка в районе т/с Партизанская Поляна (т/с Восточный Суат) -- Генеральское -- Солнечногорское.
2. Перевальное -- Красные пещеры -- штурм в лоб Долгоруковской яйлы -- Долгоруковка -- спуск к Бурульче и ночевка -- переход по руслу Бурульчи -- ночевка в районе т/с Партизанская Поляна -- Генеральское -- Солнечногорское.

Однако, учитывая то, что подьем от Красных пещер на Долгоруковку никак не назовешь вариантом для праздничного похода с отдыхом, второй вариант сам собой отпадает. Первый же вариант, скорее всего, не подходит из-за того, что часть группы должна сойти на день раньше.