для теста
У меня было скисшее молоко с холодильника и горячая вода, развела 1/1,пол пачки свежих дрожжей+ 1 ч.л. сахара, размешать до растворения дрожжей, дальше мука чуть больше 2-х стаканов, сколько тесто возьмет, яйцо 1 шт, сметана-1ст.л, замесить тесто, дать постоять минут 20 под крышкой. Потом налить 1ст.л. подсолнечного масла, замесить снова тесто и отставить минут на 30.
для начинки свекольная ботва - грамм наверно 300, укроп пару веточек, у меня был сыр гауда - 200 г на мелкой терке (в рецепте написано сулугуни, облом в магазин было идти за ним), 2 вареных яйца на терку (яйца-это я сама придумала)
Духовку разогрела на 200градусов
лист смазала
поставила в духовку и 180градусов поставила
когда вытянула, то смазала растопленным маргарином+подсолнечное масло, чтоб дольше стояли
Допис від Хомрак
В ждушках все пироги с клубникой пекут, а вы по скромному - с ботвиньи.Ой, еще одна хорошая новость для вас)))Ваши яйца уже у меня)
я в шоке, зла не хватает, раньше такого не было, что у нее сегодня за праздник не понимаю, мужу скажу не поверит будет скандал, но давать малого ей больше не хочу, вот как теперь поморозится от ее услуг
.
А я уже представила как я соком упьюсь.
Bookmarks