Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

Да, может быть, проблемы с сетью.
Я пеку частенько, но всегда пропекается. Честно говоря, даже не всегда выдерживаю дополнительные 20-30 минут после рекомендованных 45...

я тоже только один раз что-то дольше часа пекла. Обычно 45-50-60 минут примерно.
Но вот ты сказала и я задумалась - реально, когда вечером что-то жарю в мульте (тоже мясо перед тем, как добавить к нему рис), получается дольше, чем днем в выходные. Видимо, действительно мощности не хватает из-за недостатка напряжения.

[IFox]

у меня межпрочим тож с выпечкой засада.. я правда зебру делала из книжечки Декс-60, но раз 5 испортив продукты - перестала... потом еще шарлотку делала и снова тот же результат.. короче в мульте больше не пеку

А у меня зебра получилась, а вот творожный пудинг (который все хвалили) - нет. Жалко так было, тесто такое воздушное было до выпечки, а как достала - резиновый коржик.

[dream1]

я тоже только один раз что-то дольше часа пекла. Обычно 45-50-60 минут примерно.
Но вот ты сказала и я задумалась - реально, когда вечером что-то жарю в мульте (тоже мясо перед тем, как добавить к нему рис), получается дольше, чем днем в выходные. Видимо, действительно мощности не хватает из-за недостатка напряжения.

конечно как вариант, но я вот пользуюсь и хлебопечкой еще, хлеб всегда получается, втыкаю в одну и ту же розетку

[Репка]

сейчас выбрала из предложенных здесь в теме медовик)) посмотрю, может в книжечке рецепт не проверенный)))) а про напряжение в сети - даже не знаю, не замечала, дом новый, лампочки "не моргают"))

[Jane_R]

сейчас выбрала из предложенных здесь в теме медовик)) посмотрю, может в книжечке рецепт не проверенный)))) а про напряжение в сети - даже не знаю, не замечала, дом новый, лампочки "не моргают"))

у нас лампочки тоже не моргают (энергосберегающие) - им, видимо, невысокого напряжения хватает. И комп работает нормально. Но вот микроволновка на одной и той же мощности днем и утром греет нормально, а вечером - просто капец. Если днем разогреть рателку супа - 3 минуты, то вечером минут 15 надо. Иногда на плите греть приходится даже.

[Репка]

делаю отчет, правда без фото. Медовик удался!!!! Упаковка разрыхлителя и я бог кулинарии
фото таки сделала.. дочери понравился

[dream1]

делаю отчет, правда без фото. Медовик удался!!!! Упаковка разрыхлителя и я бог кулинарии
фото таки сделала.. дочери понравился

суперр! кремчика бы туда ваще было б отпад

[Снежная Королева]

делаю отчет, правда без фото. Медовик удался!!!! Упаковка разрыхлителя и я бог кулинарии
фото таки сделала.. дочери понравился

клас!! высоченный получился!! а то мама, мама ))))

[MUSICHKA]

нет, у меня панасоник



ровно 1 часть крупы на 2 части воды. Туда еще щедро масла сливочного прям в мультю, соли и вуаля! Идеальная каша! Сегодня у меня к ней куриная печень в сметане (правда приготовленная в сковородке)

а на салатик - привезенные еще зимой из Карпат белые грибочки порезанные с луком...заправленное маслом...

Спасибо большое!!!! Очень вкусненько написано! ): Попробуем.

[Anastasiy@]

привет, хозяюшки! Я тоже с мультей с сегодняшнего дня!Это мне подарок от подруг на ДР
и вот начала "пытать" мультю пирогом с вишней. Смазала маслом кастрюльку и поставила на "выпечка" 1 час

а после , хочу плов сделать!
буду юзать ваши рецептики и заваливать глупыми вопросами

она для меня такая новая, как какой-то объект космический. еще незнаю: как к ней подступиться. я на нее смотрю ( столько всего в книге рецептов , что она умеет) как моя бабушка на компьютер))))

первый глупый вопрос: клапан с паром куда его и что с ним делать: в каком положении он должен быть? или для каждой программы по-разному?

[Снежная Королева]

Насть, поздравляю с замечательным подарком, ты прозреешь как все быстро и вкусно в ней готовится!!!

[Снежная Королева]

А я с йогуртом!!!Ура! Получилось!
В этот раз 1 час нагрела молоко суперпастеризованное, потом замешала закваску и оставила еще на 5часов - получилось как раз то, что нужно
вот
и вот консистенцию хотела показать, но плохо фоткнулось (


Вобщем, я довольна и теперь подсяду на йогурты

[Anastasiy@]

Насть, поздравляю с замечательным подарком, ты прозреешь как все быстро и вкусно в ней готовится!!!

пасиб) да. подарок и правда суперский, уже предвкушаю)))))))))))

кстати, мечтать начала о двайсе как поняла, что поедем на море и там буд Егорке делать йогурты в ней и не придется с собой брать кастрюли, йогуртницу и пр. Все в одном )

[Снежная Королева]

а еще муж жарил картоху в мульте - офигенно получилось, прям как на сковородке, только масла совсем чуть-чуть понадобилось

Жареная картоха с чесноком и сыром
декс-60

1кг картошки
1луковица
1 или 2 ложки масла
сыр твердый грамм 100
чеснок -2-3 зубочка
соль, перчик, приправки по вкусу

Режим картошку соломкой, немного подсушиваем на бумаге, льем ложку масла в мультю, бросаем картоху и на режим выпечка на 45минут
Через пол-часа, мешаем картошку, бросаем туда порезанный лук, немного солим, перчим, опять все закрываем, за 5-10 минут опять все перемешиваем, натираем сверху сыр, закрываем крышку. За 1 минуту засыпаем все чесночком и закрываем. Все, вкуснотень готова!!! Дать постоять минут 5 с закрытой крышкой.
Можно на этапе "через пол-часа" кинуть колбаску варенку порезанную соломкой или сардельку, вобщем вредностей если хочется.
Смачного!!!

[Репка]

пасиб) да. подарок и правда суперский, уже предвкушаю)))))))))))

кстати, мечтать начала о двайсе как поняла, что поедем на море и там буд Егорке делать йогурты в ней и не придется с собой брать кастрюли, йогуртницу и пр. Все в одном )

я перед тем как йогурт делаю кастрюльку прокипячиваю, а то как бы не мыла, всё равно запах остается

[Anastasiy@]

А я с йогуртом!!!Ура! Получилось!
В этот раз 1 час нагрела молоко суперпастеризованное, потом замешала закваску и оставила еще на 5часов - получилось как раз то, что нужно
вот
и вот консистенцию хотела показать, но плохо фоткнулось (


Вобщем, я довольна и теперь подсяду на йогурты

ты на программе йогурт" баночки в кастрюльке держала?

[Снежная Королева]

ты на программе йогурт" баночки в кастрюльке держала?

да )))

[Anastasiy@]

да )))

о, а дай мне свой рецепт йогурта пошагово),плииз
ты на газу в кастрюле нагрела молоко , перелила в банки и поставила на режим "йогурт" в мультю на 8 часов?

[Jane_R]

да )))

Анжела, на будущее тебе совет. Чтоб не поцарапать баночками кастрюльку, подкладывай под них какую-нибудь тряпочку

[Снежная Королева]

о, а дай мне свой рецепт йогурта пошагово),плииз
ты на газу в кастрюле нагрела молоко , перелила в банки и поставила на режим "йогурт" в мультю на 8 часов?

не на 8 ((( а на 5 часов
сначала налила в баночки молоко - поставила на йогурт в МВ, через час взяла теплого молока из баночек в стаканчик, сыпнула туда закваску, хорошо перемешала и поровну разделила между двумя баночками, хорошо перемешала в баночках и накрыла крышкой МВ. Еще оно там с закваской простояло 5 часов - НЕ МЕШАЛА, НЕ ОТКРЫВАЛА КРЫШКУ, МОЛОКО БРАЛА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВанное длительного хранения
Вроде все