Цитата Допис від Мама Катя Переглянути допис
У нас новый тортик)))

Все просто - печете бисквит, кто какой любит. Потом нужно вырезать середину так, чтобы осталось дно и бортики. Вырезанную (скорее вынутую) серединку поломать (раскрошить) на кусочки, смешать со сметаной, сахаром и киви. Вернуть эту вкусняшку в бисквитную форму, разровнять и поставить в холодильник на полчасика для пропитки. По приготовлению чем-то похоже на Пинчер, но гораздо проще. Получается мягкий, вкусный, пропитанный тортик

Сколько нужно нужно сметаны и киви сложно сказать, наверное, тут кто как любит. У меня был бисквит на 7 яиц, 5 киви и прим.400г сметаны
Это совсем не Пинчер. Такой торт называется Шкатулка, начинка делается обычно с вишней. А с киви торты надо съедать сразу, при хранении киви начинает немного горчить.