Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[iola]

я бы еще нашпиговала чесночком, морковкой, черным и душистым перцем горошком
ароматно выходит!

Ну, это само собой)) Я еще горчицу в зернах для этих целей очень уважаю))

[Jane_R]

Ну, это само собой)) Я еще горчицу в зернах для этих целей очень уважаю))

да-да

[оляся2008]

спрошу еще здесь, а то в соседней теме молчок))
Люди, хелп! поддалась всеобщему восторгу в одной из тем фете Парижская буренка и купила. а теперь не понимаю че с ней делать. я хотела просто ее есть, а она для меня очень соленая. че вы с ней делаете? она только в салат годится?

а мы ещё в гречку любим добавлять -у нас одно время постоянно она в почёте была. но я люблю просто с чёрным хлебом её.

[Этне]

а мы ещё в гречку любим добавлять -у нас одно время постоянно она в почёте была. .

о! а как это?? расскажите..

[landish]

Недавно варила кашу, очень моим всем понравилось. Покупала каши в пакетах, варила отдельно, потом смешивала
гречка
булгур
перловка
Все в равных частях. В конце поджарить немного моркови с луком и 100гр грецких орехов, поджарить и измельчить. Надо отметить, что мои несильно жалуют гречку в семье, да и перловка большая редкость на столе. Но в этом варианте ели по 2 порции каши

[капитанБуран]

а что такое булгур

[Irina Tsotok]

Всем привет.Девочки дайте провереный Вами рецепт,вкусного салатика с капчёной курочкой.Очень надо!!!!!!

[Boberchuk]

а что такое булгур

Пшеничная крупа, специально обработанная.

[Нюсенька]

Всем привет.Девочки дайте провереный Вами рецепт,вкусного салатика с капчёной курочкой.Очень надо!!!!!!

на ум приходит только озорой ципленок))))
еще понравился
средними кубиками режим помидорі, болг.перец, коп.курочка, рвем салатніе листья, заправить майонезом или под.масло с лимоном

[Katrucya]

Всем привет.Девочки дайте провереный Вами рецепт,вкусного салатика с капчёной курочкой.Очень надо!!!!!!

Я такие делаю: копч.курочка + фасоль консерв.в собст.соку (верес,бондюэль) + морковка корейская + майонез; копч.курочка + огурец + сыр твердый + грецкие орехи +перец болгарский + майонез

[Маша Мелешко]

Девочки!!разыскиваю рецепты борщей-супов таких как харчо, рассольник, солянка и др. Уже просто надоели стандартный суп и борщ...капустняк варила, понравился, но муж еще чего то просит.. в нете такие заумные все рецепты..может есть у кого то проверенные???

[Boberchuk]

Девочки!!разыскиваю рецепты борщей-супов таких как харчо, рассольник, солянка и др. Уже просто надоели стандартный суп и борщ...капустняк варила, понравился, но муж еще чего то просит.. в нете такие заумные все рецепты..может есть у кого то проверенные???

Маша, посмотрите у меня в теме, может найдете что-то интересное.

[Charli]

Маша ,когда у меня наступает "борщевой" кризис жанра делаю, ну уж не знаю как назвать...свекольник? Вообщем,любой бульон, я делаю свиной. Отдельно варю до готовности, свеклу, картошку, яйца. режу все это довольно таки крупной соломкой, вываливаю в бульон. Далее отбираю чуток бульона и развожу в нем пакет сметаны и в кастрюлю. Довели до кипения, зелень и можно кушать.

[элин]

Девочки!!разыскиваю рецепты борщей-супов таких как харчо, рассольник, солянка и др. Уже просто надоели стандартный суп и борщ...капустняк варила, понравился, но муж еще чего то просит.. в нете такие заумные все рецепты..может есть у кого то проверенные???

Если харчо, то мне вот этот рецепт очень нравится http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html, только вместо сацебелли я кладу томатный сок, ну и приправы по своему вкусу.
Солянку и рассльник готовлю по-простому, проще уже наверное не бывает
Еще для разнообразия суп из гороха, фасоли, с галушками или супы пюре.

[Brooke]

Девочки!!разыскиваю рецепты борщей-супов таких как харчо, рассольник, солянка и др. Уже просто надоели стандартный суп и борщ...капустняк варила, понравился, но муж еще чего то просит.. в нете такие заумные все рецепты..может есть у кого то проверенные???

А куриный суп-лапшу не хотите попробовать? Мои его обожают!

Для лапши (на 5-литровую кастрюлю): 2 яйца, щепотка соли, мука (сколько возьмет, должно получиться достаточно крутое тесто). Чтоб лапша получилась красивого желтого цвета, можно взять только желтки или 1 яйцо и пару желтков. Яйца слегка взбиваю с солью, добавляю муку и замешиваю тесто. Оставляю его отдохнуть под полотенцем на 10-15 минут.
Пока тесто отдыхает, можно почистить и нарезать картофель (2-3 штуки среднего размера) и морковь (1 небольшая штучка). Как только с этим покончила, приступаю к лапше.
Тесто разделяю на 4 части. Одна часть на доске, остальные - под полотенечком. Раскатываю тонко и оставляю немного подсохнуть (для этого использую ручку духовки, так оно быстрее и более равномерно просушивается. Можно еще периодически переворачивать. Еще, наверное, можно на батарею положить чистое полотенце и туда повесить тесто). То же самое проделываем со всем остальным тестом.
Когда все листы висят для просушки, ставлю варить курицу для бульона. Как раз, пока тесто подсохнет (это занимает минут 15-30), наш бульон закипит. Когда он закипел, я делаю минимальный огонь и варю курицу еще минут 30-40, а то и дольше (люблю, когда она разваливается). И как раз за это время режу тесто для лапши: я каждый лист разрезаю на 4 полоски, присыпаю каждую мукой и кладу их одна на другую и нарезаю их поперек шириной 0,5 см (подробнее можно здесь посмотреть).
Далее возвращаюсь к бульону: кладу туда картофель и морковь. Когда овощи почти готовы, солю суп и кладу лапшу. Даю закипеть, варю еще 3-5 минут (она быстро варится). Пробую. Если лапша готова, то выключаю суп и даю ему настояться под крышкой еще минут 10. Суп получается очень густым и сытным за счет лапши. Вкуснотища неимоверная!

Сперва рецепт может показаться сложным и заумным, но на деле все легко и просто

[Анна 228]

Маша, посмотрите у меня в теме, может найдете что-то интересное.

Юль, а я не нашла солянку(( сейчас вот придумалось, хочу сварить, дай рецептик?

[Boberchuk]

Юль, а я не нашла солянку(( сейчас вот придумалось, хочу сварить, дай рецептик?

Да, действительно. Солянки чего-то у меня там и нет. Напишу обязательно. У меня есть грандиозный рецепт, а есть лайт.

[Маша Мелешко]

Маша, посмотрите у меня в теме, может найдете что-то интересное.

Маша ,когда у меня наступает "борщевой" кризис жанра делаю, ну уж не знаю как назвать...свекольник? Вообщем,любой бульон, я делаю свиной. Отдельно варю до готовности, свеклу, картошку, яйца. режу все это довольно таки крупной соломкой, вываливаю в бульон. Далее отбираю чуток бульона и развожу в нем пакет сметаны и в кастрюлю. Довели до кипения, зелень и можно кушать.

Если харчо, то мне вот этот рецепт очень нравится http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html, только вместо сацебелли я кладу томатный сок, ну и приправы по своему вкусу.
Солянку и рассльник готовлю по-простому, проще уже наверное не бывает
Еще для разнообразия суп из гороха, фасоли, с галушками или супы пюре.

А куриный суп-лапшу не хотите попробовать? Мои его обожают!

ой, спасибо девочки!!!вчера не смогла зайти на форум, глючил, и купила заправку для харчо торчиновкую. вечером было лень варить, вот сегодня попробую.
Ваши рецепты переписала, они следующие на очереди.Оказывается так много всяких супов-борщей можно варить))))))))))))))))

[luda056]

ой, спасибо девочки!!!вчера не смогла зайти на форум, глючил, и купила заправку для харчо торчиновкую. вечером было лень варить, вот сегодня попробую.
Ваши рецепты переписала, они следующие на очереди.Оказывается так много всяких супов-борщей можно варить))))))))))))))))

я бы порекомендовала использовать половину дозы, потому как я как-то все бухнула - так слишком много специй получилось - долго доедали

[Natik2009]

Девочки, поделитесь проверенным рецептом вишневого штруделя, пожалуйста, так захотелось...