Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Innuleska]

Девочки. подскажите новичку мультиварочного дела. При обжарке овощей, мяса, крышку мульти закрывать или нет?

Можно не закрывать, если это специально не указано в рецепте.

[Sunshine84]

Сегодня пробовала капустный пирог - очень вкусно получилось, даже кусочек на ночь съела (((Если что, вот фотоотчет, только я положила еще немножко морковки для цвета и сыр у меня был колбасный прикапченый, муж сказал, что ветчиной пахнет и долго искал мясо ))))Вобщем, пирог удался на славу, а главное, что очень быстро готовится!Вот жарится капустка вот натерт сырок , вот залито все тестом Ну а вот неперевершений результат

О, класс, спасибо за фотоотчет, я его уже делала раза 3, но не было возможности сфоткать. Рада, что понравился.

[Летняя]

Можно не закрывать, если это специально не указано в рецепте.

В рецепте вообще ничего подробно не описано, просто обжарьте лук, морковь, потом добавьте....

[Снежная Королева]

Девочки. подскажите новичку мультиварочного дела. При обжарке овощей, мяса, крышку мульти закрывать или нет?

у меня в иструкции написано, что НЕ рекомендуется закрывать крышку мультиварки, т.к. режим "Жарка" работате при высокой температуре.
Вобщем, я не закрываю, да и мешать же нужно

[Летняя]

у меня в иструкции написано, что НЕ рекомендуется закрывать крышку мультиварки, т.к. режим "Жарка" работате при высокой температуре.
Вобщем, я не закрываю, да и мешать же нужно

Спасибо большое.

[Снежная Королева]

О, класс, спасибо за фотоотчет, я его уже делала раза 3, но не было возможности сфоткать. Рада, что понравился.

спасибо за рецепт, очень понравился!
Думаю, что можно фантазировать еще на тему основной начинки, например, со шпинатом поробовать, можно с рыбой сделать (фаршем), или с мясным фаршем
Летом можно будет с кабачками попробовать еще
Вобщем, будем экспериментровать!

[свч]

Снежная Королева ,какие простые и хорошие рецепты, а я как-то не дотумкала печеную картошку делать в мульте, а очень ее люблю.Спасибо

[Мамапросто]

полезла в интернет.... кукушек много - и функции разные. Какая именно модель у вас?

у меня 8021. нашлась книга рецептов родная, там таки написано, что печь можно на мультиповаре. Спасибо девочки, буду пробовать что-то испечь!
форумы тематические тоже посмотрю, но на нашем все же роднее

[InnDju]

Перлотто
Мультиварка Moulinex CE 4000


-перловка 300г
-овощной бульон 300мл
-грибы сушеные 150г
-лук 100г
-чеснок 4 зубчика
-вино белое полусладкое 150мл
-тв.сыр
-сливочное масло 20г
-Оливковое масло 1ст.л
-соль
-перец

На оливковом масле в режиме "П" обжариваем лук до прозрачного цвета. Добавляем сливочное масло, перловку (предварительно замочив ее на ночь) и готовим, пока зерна не станут прозрачными. Туда же отправляем чеснок (мелко рубленный), вино. Накрываем крышкой и даем побулькать 2-3мин.
Затем заливаем бульоном, солим, перчим (чтоб остреньким был) и отправляем туда грибы.
Накрываем крышкой и ставим режим "ВД" на 7мин.
При подаче посыпаем перлотто твердым сыром

Жаркое из свинины с паприкой и зеленым горошком

-800г жаркого из свинины
-3ст.л французской горчицы
-15г сливочного масла
-1ст.л оливкового масла
-1 луковица
-1 морковь
-молотая паприка
-1банка зеленого горошка(брала замороженный)
-соль
-перец

Солим, перчим свинину, добавляем горчицу и паприку. В режиме "П" обжариваем жаркое на оливковом и сливочном масле.
Когда свинина приобретает золотистый цвет, добавляем измельченный лук, морковь и горошек.Накрываем крышкой и готовим в режиме"ВД" 10мин.

[Jane_R]

отэто мне на выходных рецептов добавлять!
Спасибо, девочки

[Tamilochka]

СТООООЛЬКО новых рецептов !!!!! Я как увидела ,поняла что давно не заглядывала, теперь сижу и думаю с чего начать, хочется приготовить всё и сразу .

[свч]

отэто мне на выходных рецептов добавлять!
Спасибо, девочки

Это тебе спецом когда экзамены идут подвалили.)))

[Забияка]

Девочки, а на каком режиме верить пшенично-рисовую кашу в Дексе? На выпечка 45 мин? У меня сегодня кашеварный дебют!

[Забияка]

Девочки, а на каком режиме верить пшенично-рисовую кашу в Дексе? На выпечка 45 мин? У меня сегодня кашеварный дебют!

ЗЫ: ой! что-то она сильно кипит на выпечке!

[Снежная Королева]

а я попробовала приготовить творожную запеканку (пудинг) - гастрономический оргазм которая
Еще не пробовала, но пахнет очень вкусно и выросла хорошо. Сейчас остывает после подогрева
Чуть позже сфоткаю

[Света52]

а я попробовала приготовить творожную запеканку (пудинг) - гастрономический оргазм которая
Еще не пробовала, но пахнет очень вкусно и выросла хорошо. Сейчас остывает после подогрева
Чуть позже сфоткаю

Только дайте ей хорошо остыть, а то поломаете при вынимании, и сесть может. Прошу, как автор!!!)))

[свч]

Девочки, а на каком режиме верить пшенично-рисовую кашу в Дексе? На выпечка 45 мин? У меня сегодня кашеварный дебют!

На режиме рис попробуйте или гречка, я на них все каши варю и норм.

[Забияка]

Приготовила таки рисово-пшеничную кашу в Дексе. На каких-то странных и режимах (сначала она закипела на Выпечке, затем готовила примерно 35 мин на томлении) и в соверщенно других пропорциях, чем в по рецепту из первого поста (гораздо больше жидкости и не могу предствить ее такой сладкой как в рецепте). Это феерия! Никогда у меня не выходила такая крем-каша как в мульте! Даже мои прекрасные кастрюльки не справлялись: низ начинал подгорать раньше, чем каша разваривалась в такой крем!
ЗЫ: мучает одно: на сколько экологично и безвредно покрытие мульти?

[Снежная Королева]

а я попробовала приготовить творожную запеканку (пудинг) - гастрономический оргазм которая
Еще не пробовала, но пахнет очень вкусно и выросла хорошо. Сейчас остывает после подогрева
Чуть позже сфоткаю

вот фотки вкуснятины, немного тарелкой примяла когда вытаскивала (((


получилось просто офигеть как вкусно!!! Попробуйте, очень советую
И еще можно делать с какао пополам, будет как зебра

[jaga-jaga]

Лимонный кекс
Панасоник-181

1 лимон
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
200-250 г муки

С лимона снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок лимона.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру лимона, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанную маргарином или сливочным маслом чашу МВ.
Выпекать в течение 65+30 минут. После сигнала, вынуть чашу и через 3-5 мин. извлечь кекс.

испекла - красота! Вкусно и быстро!!!! Спасибо за рецепт!