Колбаса домашняя, блины, полуфабрикаты, готовая кулинария. Услуги повара (стаж более 20лет)

[Irina78]

И мне колбаски сделайте пожалуйста килограммчик)
Только ближе к концу недели, если можно.
Но чтоб чеснока было столько же, как в прошлый раз. Меньше не нужно.
Какая же украинская домашняя колбаска без чесночка?))

Брал я как то на форуме домашнюю колбасу.
Выглядела хорошо, и качество нормальное, но совсем безвкусная какая-то. Как в магазине.
А ваша - объедение!

Колбасы 1 кг.
Пельмени на пельменице со свининой - 1 кг..
Фаршированных грибочков 0,5 кг.

Спасибо за заказ
ответила в личку

[Сонка]

Примите пожалуйста заказ.
Паштет печеночный (печень свиная/говяжья + масло) - 70 грн/кг - 1 кг
Колбаса домашняя - 130 грн/кг - 1 кг (такую как в прошлый раз - очень понравилась)

[IFox]

Добрый вечер. Ира, Вы на пр. Кирова не собираетесь в ближайшее время, я бы пирожков заказала бы кг.?

[Irina78]

Примите пожалуйста заказ.
Паштет печеночный (печень свиная/говяжья + масло) - 70 грн/кг - 1 кг
Колбаса домашняя - 130 грн/кг - 1 кг (такую как в прошлый раз - очень понравилась)

Спасибо за заказ
написала в ЛС

[Irina78]

Добрый вечер. Ира, Вы на пр. Кирова не собираетесь в ближайшее время, я бы пирожков заказала бы кг.?

ответила в личку

[Korrrsar!!!]

Ира, здравствуйте! Можно заказать на субботу 1кг. домашней колбасы, 1кг. голубцов п/ф и и 1г. рыбных тефтелей (готовых в томате)

[Ирочка]

Ирочка, примите, пож-та, заказ на четверг:
1. Форшмак - 0,5 кг

[Irina78]

Ира, здравствуйте! Можно заказать на субботу 1кг. домашней колбасы, 1кг. голубцов п/ф и и 1г. рыбных тефтелей (готовых в томате)

Юлия, Здравствуйте!
спасибо за заказ
написала в личку

[Irina78]

Ирочка, примите, пож-та, заказ на четверг:
1. Форшмак - 0,5 кг

ответила в ЛС

[Ирочка]

ответила в ЛС

В ЛС ничего не получала((

[Irina78]

В ЛС ничего не получала((

продублировала

[Ludmila_Mila]

доброй ночи,Ирина,возможно ли на эту пятницу 1кг пельменей,блины с мясом,печеночный тортик? если да,какой выход тортика по весу и сколько блинчиков выходит? заранее спасибо

[Irina78]

доброй ночи,Ирина,возможно ли на эту пятницу 1кг пельменей,блины с мясом,печеночный тортик? если да,какой выход тортика по весу и сколько блинчиков выходит? заранее спасибо

ответила в личку

[local]

Я чего-то вспомнила, что вроде не поблагодарила за вкусняшки.
Спасибо, все очень вкусно было, а пирожки очень умилили, в предновогодней суете так здорово было ими перекусывать

[Irina78]

Я чего-то вспомнила, что вроде не поблагодарила за вкусняшки.
Спасибо, все очень вкусно было, а пирожки очень умилили, в предновогодней суете так здорово было ими перекусывать

Людмила, Спасибо за отзывы
Рады что Вам понравилось

[Irina78]

Колбаска домашняя


Колбасу запекаем в печи, по традиционному рецепту.
Для себя делаем из полужирной свинины без добавления сала. Так как очень жирную не любим.
(хоть это и немного дороже получается)
Используем только натуральные продукты (качественную свинину, яйца, соль, чеснок, перец и некоторые другие пряности)
Воду не добавляем и влагу не удерживаем, как многие, а наоборот, специально подсушиваем колбаску при остывании и выпекании с применением конвекции. Колбаса при этом теряет более трети массы, но зато очень плотная и вкусная. 130грн.

[Irina78]

[Kittenok]

Добрый день, пока прочитала 1-й пост, чуть слюной не подавилась. В следующий раз не буду этого на голодный желудок делать Хочу заказать пельмени свинно-говяжьи 1 кг и печеночный паштет 0,5. Живу на Красном камне, контакты пишу в лс.

[IFox]

Ирочка, спасибо большое за пирожки. Колбаска тоже понравилась.

[Irina78]

Добрый день, пока прочитала 1-й пост, чуть слюной не подавилась. В следующий раз не буду этого на голодный желудок делать Хочу заказать пельмени свинно-говяжьи 1 кг и печеночный паштет 0,5. Живу на Красном камне, контакты пишу в лс.

Спасибо за заказ
написала в личку