Approved by Boberchuk ;)

[Хомраковна]

Юля благодаря Вам впервые получились пирожки мягусенькие, как пух.
Воспользовалась Вашим рецептом http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18127783 , детвора довольна.

[Arishik]

Юля благодаря Вам впервые получились пирожки мягусенькие, как пух.
Воспользовалась Вашим рецептом http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18127783 , детвора довольна.

и мне теперь захотелось))
со смнетанкой

[Natali-na]

А я готовлю якитори для семейства)))

[Sunshine84]

Юля, привет! На выходных жарила пирожки с капустой...Тесто делала по твоему рецепту, мммм, какая вкусняха получилась. Тесто очень хорошо подходило, прям такое воздушное, мягкое, я была в приятном шоке. Муж признавал только бабушкины пирожки, но теперь есть в его серцде место и для этих ))))Правда, я психанула и сделала целую порцию, поэтому с половины нажарила пирожков, а вторую половину заморозила. Скажи, что с него можно еще приготовить? И вообще, оно будет жить после разморозки?

[Boberchuk]

Юля вот почитала про Ваш утопленник и мясную начинку и сама хочу (или с рыбой), а как мясную(рыбную) начинку делать не подскажите,пожалуйста,ато со сладкой выпечкой более менее дружу а вот пирогами никогда не увлекалась???

Мясная начинка - это просто. Отварить мясо, пропустить его через мясорубку, обжарить лук, добавить к нему мясо, чуток полить воды и протушить под крышкой, что бы оно стало сочным. Можно сырой фарш обжарить с добавлением лука (перца и соли, естественно).
С рыбой - тут дело вкуса. Можно сделать с белой, морской, но она достаточно пресная, с лососем, конечно, вкуснее и ярче.

[Boberchuk]

Юля благодаря Вам впервые получились пирожки мягусенькие, как пух.
Воспользовалась Вашим рецептом http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18127783 , детвора довольна.

Спасибо! Рада, что всё получилось.

и мне теперь захотелось))
со смнетанкой

Даааа... с картошкой и укропом

[Boberchuk]

А я готовлю якитори для семейства)))

Семейство одобрило?

[Boberchuk]

Юля, привет! На выходных жарила пирожки с капустой...Тесто делала по твоему рецепту, мммм, какая вкусняха получилась. Тесто очень хорошо подходило, прям такое воздушное, мягкое, я была в приятном шоке. Муж признавал только бабушкины пирожки, но теперь есть в его серцде место и для этих ))))Правда, я психанула и сделала целую порцию, поэтому с половины нажарила пирожков, а вторую половину заморозила. Скажи, что с него можно еще приготовить? И вообще, оно будет жить после разморозки?

Спасибо за отзыв ))))) Конкуренция бабушкиным пирожкам - это серьезно )))))

Да, из размороженного тоже можно будет приготовить, конечно, таким пышным оно не будет, но вполне съедобно. Только надо ему дать хорошо вылежаться после разморозки, что бы пришло в себя, отогрелось.

[Natali-na]

Семейство одобрило?

Очень не выгодно по твоим рецептам готовить))))быстро заканчивается)))Даже никто не возмущался что гарниром шла гречка, котору все терпеть не могут.

[Boberchuk]

Очень не выгодно по твоим рецептам готовить))))быстро заканчивается)))Даже никто не возмущался что гарниром шла гречка, котору все терпеть не могут.

Главное, что все довольны ))))

[Леонорчик]

Мясная начинка - это просто. Отварить мясо, пропустить его через мясорубку, обжарить лук, добавить к нему мясо, чуток полить воды и протушить под крышкой, что бы оно стало сочным. Можно сырой фарш обжарить с добавлением лука (перца и соли, естественно).
С рыбой - тут дело вкуса. Можно сделать с белой, морской, но она достаточно пресная, с лососем, конечно, вкуснее и ярче.

Ага,спасибо,значит буду пробовать с мясом ,а потом может и до рыбы дорасту

[olga2008]

Юлия, добрый вечер! Спасибо за интересную темку. У меня к Вам вопрос. Я недавно делала кекс "Серебряный ярлык" по Вашему рецепту, обалденные получились маффины. Но вот я хотела спросить, можно ли точно такое же тесто сделать для коржа на торт? Просто тесто получилось с такой шелковой приятной текстурой. Хоть и взбивать долго, но оно того стоило. И мне очень захотелось сделать торт из такого же теста, с творожным кремом и персиками. Как Вы думаете, пропечется?

[Arishik]

Вот де вы взялись со своими пирожками? Нажарила пирожки с картошкой, уже сбилась со счета какой я ем Прощай, фигура

[Boberchuk]

Юлия, добрый вечер! Спасибо за интересную темку. У меня к Вам вопрос. Я недавно делала кекс "Серебряный ярлык" по Вашему рецепту, обалденные получились маффины. Но вот я хотела спросить, можно ли точно такое же тесто сделать для коржа на торт? Просто тесто получилось с такой шелковой приятной текстурой. Хоть и взбивать долго, но оно того стоило. И мне очень захотелось сделать торт из такого же теста, с творожным кремом и персиками. Как Вы думаете, пропечется?

Доброго вечера.
Спасибо, что заходите в тему
Думаю, что можно и для коржей его использовать. Только постараться не передержать в духовке, что бы не стали сухими. И крем подобрать какой-нибудь, которые пропитает их хорошо.

[Boberchuk]

Вот де вы взялись со своими пирожками? Нажарила пирожки с картошкой, уже сбилась со счета какой я ем Прощай, фигура

Вкусно получилось?

[Arishik]

Вкусно получилось?

я бы невкусные сразу выбросила и не говорила бы семье, что они были вообще)))
для первых в моей жизни жаренных пирожков получилось шикарно

[Boberchuk]

я бы невкусные сразу выбросила и не говорила бы семье, что они были вообще)))
для первых в моей жизни жаренных пирожков получилось шикарно

Эх, хорошо! )))))

[Мама Катя]

Поддалась влиянию флудилки, напекла пирожков... Вку-у-у-сно)))))))))))))
У меня чуть другой рецепт, попроще... не, экономнее))) Но этот стоило попробовать))))))))) Юлечка, от моей семьи очередное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

[Boberchuk]

Поддалась влиянию флудилки, напекла пирожков... Вку-у-у-сно)))))))))))))
У меня чуть другой рецепт, попроще... не, экономнее))) Но этот стоило попробовать))))))))) Юлечка, от моей семьи очередное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

Спасибо за отзыв ))))

Не будем экономить на пирожках! (прям, лозунг получился )

[Мама Катя]

Не будем экономить на пирожках! (прям, лозунг получился )

Пирожки в массы!!!

Каждой морде по пирожку!!!

Ни дня без пирожка!!!