Колбаса домашняя, блины, полуфабрикаты, готовая кулинария. Услуги повара (стаж более 20лет)

[Наташа Б.]

Добрый день! Сколько свиных пальчиков с шампиньонами выходит на килограмм? Спасибо!

[Irina78]

Добрый день! Сколько свиных пальчиков с шампиньонами выходит на килограмм? Спасибо!

Добрый день! 10-12шт.

[Irina78]

up )

[Вадимчик]

Спасибо! Все очень вкусно!

[Irina78]

Спасибо! Все очень вкусно!

Ирина, Спасибо за отзывы! Рады что Вам понравилось

[Ирыбка]

вот это тема!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я чуть слюной не захлебнулась!!!!

[Irina78]

вот это тема!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я чуть слюной не захлебнулась!!!!

[Irina78]

[POCHEMUCHKA]

Большое спасибо за вкусную домашнюю колбаску.
Честно сказать, я такую вкусную, лет 10 не ел. Настоящая украинская жареная))
В магазине много раз покупал. Совсем не то. А у Вас все очень вкусно и натурально. С чесночком, как я люблю.
Сам долго хотел сделать, но все не решаюсь возиться с кишками.
Спасибо, порадовали.
Покупал несколько раз полуфабрикаты - не понравилось.
Вы ее варите или нет?

[Maria_ro]

Добрый вечер, примите, пожалуйста, заказ:
1 Вареники с мясом-1 кг
2 Вареники с капустой-2 кг
3 вареники с картошкой+ печень -2 кг
4 пельмени со свининой на пельменнице -2 кг
5 блинные мешочки с куриной начинкой-1 кг

067 417 90 43 Мария

А успеется это все до пятницы?

[Maria_ro]

А еще , какие салаты готовите?

[alenatik]

Ирина, здравствуйте! Подскажите, а что за домашняя колбаска у Вас?

[Irina78]

Большое спасибо за вкусную домашнюю колбаску.
Честно сказать, я такую вкусную, лет 10 не ел. Настоящая украинская жареная))
В магазине много раз покупал. Совсем не то. А у Вас все очень вкусно и натурально. С чесночком, как я люблю.
Сам долго хотел сделать, но все не решаюсь возиться с кишками.
Спасибо, порадовали.
Покупал несколько раз полуфабрикаты - не понравилось.
Вы ее варите или нет?

Колбасу не варим, а запекаем в печи, по традиционному рецепту.
Для себя делаем из полужирной свинины без добавления сала. Так как очень жирную не любим.
(хоть это и немного дороже получается)
Используем только натуральные продукты (качественную свинину, яйца, соль, чеснок, перец и некоторые другие пряности)
Воду не добавляем и влагу не удерживаем, как многие, а наоборот, специально подсушиваем колбаску при остывании и выпекании с применением конвекции. Колбаса при этом теряет более трети массы, но зато очень плотная и вкусная. Цену ставлю на грани себестоимости.

[Irina78]

Добрый вечер, примите, пожалуйста, заказ:
1 Вареники с мясом-1 кг
2 Вареники с капустой-2 кг
3 вареники с картошкой+ печень -2 кг
4 пельмени со свининой на пельменнице -2 кг
5 блинные мешочки с куриной начинкой-1 кг

067 417 90 43 Мария

А успеется это все до пятницы?

Созвонились

[Irina78]

А еще , какие салаты готовите?

отправила в ЛС салатики

[alenatik]

а на кг колбаски сколько вот таких колбасок примерно?

[Irina78]

а на кг колбаски сколько вот таких колбасок примерно?

на блюде для запекания, около 1 кг колбасы. Диаметр блюда 30 см.

[alenatik]

можно заказать тоже не жирную мне 1 кг

[Сонка]

И я хочу заказать у вас 1 кг колбаски.

[Nota770]

Примите пожалуйста заказик:
Паштет кур печень 1кг
Пельмени с курицей 1 кг
Вареники карт с печенью 1 кг
Капуста тушен 2 кг
Котлеты домашние 1 кг готовые
Тефтели свинина с рисом 2 кг полуфабр