Мультиварка. Проверенные рецепты.

[свч]

ну вот нинада! Мы тебя не засмеивали. Мы просто сказали, что нам не доставляет неудобств перекладывание пищи из мульти в другую тару
А то, ишь ты! Наклеветала! ))))

Ржали,ржали-я помню))))

Женечка,поздравляю тебя с праздниками,желаю счастья, здоровья, успехов во всем ( в том числе в известном марафоне))). И огромное спасибо за чудесную темку!

[Jane_R]

Ржали,ржали-я помню))))

Женечка,поздравляю тебя с праздниками,желаю счастья, здоровья, успехов во всем ( в том числе в известном марафоне))). И огромное спасибо за чудесную темку!

спасибо
пошла я делать пятистаканник свой в мульте

[*Тина]

Ну типа переложить-помыть лень))) А я иногда много разного готовлю-тут тебе варю,тут пеку-мне очень удобно.

Stasya , спасибо за советы-очень полезно.

У меня орион. В инструкции написано что хранить в кастрюльке нельзя.

[юль_чик]

Спасибо! А чего засмеяли?
У меня необходимость Так как йогурт с привкусом гречки или риса как-то не то, мягко говоря. Это при том, что мою 3 раза моющим, потом еще чистящим порошком и все равно...

Делайте не в самой кастрюльке,а в баночках,и никакого запаха)))Стася уже вам даже технологию расписала)))))

А у меня мультиварка потрудилась 31-го... И утка, и кролик, и грибы ... Все вкусно получилось. И пока она готовила, я прекрасно занималась салатами и прочими блюдами. В общем понравилось мне с ней праздничный стол готовить

У меня тоже мультя 31 активно трудилась))))Я даже овощи и яйца на оливье варила в ней)))) муж уже с меня ржет по этому поводу))Зато печка всегда чистая)))и посуды в три раза меньше мыть)))

спасибо
пошла я делать пятистаканник свой в мульте

О,манник получается божественный)))) я раньше точно такой пекла в духовке,а это сделала в мульте и понравилось больше-он более сочный получается и как по мне из-за этого вкуснее))))

[Simple]

у нас МВ Panasonic SR TMH-18 и плов всегда как припекается снизу в нескольких местах. Там ведь в программе "Плов" идет выпаривание воды. Может без воды и припекается маленько. Я варю мясо с рисом в пропорции 1:3. 1 часть риса + 3 части воды.

У меня тоже Панас. Если Вы положили для плова точно по рецепту из книжки и в той же последовательности, то он не может подгореть. В последние 10 мин. программа немного поджаривает нижний слой, получается аппетитно румяный лук+морковь, как и должно быть в плове. Вас это смущает?
Подгореть могло и из-за того, что не налили на дно растит. масло, или его было очень мало.
Так у Вас все-таки подгорело или поджарилось?

спасибо за ответы, я уже потом вспомнила, что курицы, скорее всего, меньше было, чем по рецепту - я не взвешивала. Насчет румяного лука-моркови: а разве закладывать нужно не в том порядке, что указано в рецепте? т.к. порядка выкладки не было, я выложила четко по списку: масло, мясо, морковь, лук, рис, вода.

[Света52]

спасибо за ответы, я уже потом вспомнила, что курицы, скорее всего, меньше было, чем по рецепту - я не взвешивала. Насчет румяного лука-моркови: а разве закладывать нужно не в том порядке, что указано в рецепте? т.к. порядка выкладки не было, я выложила четко по списку: масло, мясо, морковь, лук, рис, вода.

Правильно, порядок закладки по списку. А если курицы маловато было, то она дала и меньше сока, могло поэтому и прижариться. Хотя программа идет "до выпаривания жидкости", а не четко по времени. Думаю, в следующий раз скорректируете плов и все получится! Удачи!

[Simple]

Правильно, порядок закладки по списку. А если курицы маловато было, то она дала и меньше сока, могло поэтому и прижариться. Хотя программа идет "до выпаривания жидкости", а не четко по времени. Думаю, в следующий раз скорректируете плов и все получится! Удачи!

спасибо
вчера уже супчик готовила, отлично всё получилось

[Cate]

Дамы, а если бисквит в мульте печь - клапан нужно снимать?

[Света52]

Дамы, а если бисквит в мульте печь - клапан нужно снимать?

нет

[Cate]

нет

Спасибо!)

[Jane_R]

Дамы, а если бисквит в мульте печь - клапан нужно снимать?

да я его вообще снимала дважды всего - когда водянистое рагу овощное получалось

[elen66]

Девочки,а подскажите -где сейчас в Днепре можно Орион купить.Посмотрела по инету -везде написано "ожидается"...?

[Anny]

да я его вообще снимала дважды всего - когда водянистое рагу овощное получалось

снимаю, когда пшеничку готовлю до момента начала булькания, потом открываю крышку, булькание успокаивается и можно смело одевать клапан обратно

[Jane_R]

Девочки,а подскажите -где сейчас в Днепре можно Орион купить.Посмотрела по инету -везде написано "ожидается"...?

ууу... сейчас с техникой напряг... я сегодня все инет-магазины обзвонила в поисках блендера для свекрови. Нашла только в 5ок. Все остальные магазины - не раньше, чем через 5 дней.

[Jane_R]

снимаю, когда пшеничку готовлю до момента начала булькания, потом открываю крышку, булькание успокаивается и можно смело одевать клапан обратно

хм... а у меня пшеничка не заляпывает мультю. Готовлю её на гречке. Но выключаю сама. Когда добиваюсь нужно мне густоты. Не люблю очень густую пшеничную и кукурузную каши.

[Anny]

хм... а у меня пшеничка не заляпывает мультю. Готовлю её на гречке. Но выключаю сама. Когда добиваюсь нужно мне густоты. Не люблю очень густую пшеничную и кукурузную каши.

у меня перфезза, такой программы нет. готовлю или на тушении, или на супе, но все равно один раз чуть не случилась авария.
Правда грешу на то, что добавлять последнее время стала больше воды, раньше она таки сбежать не пыталась, но получалась суховата

[Перепелочка]

Дамы, а если бисквит в мульте печь - клапан нужно снимать?

а для чего его снимать вообще?

[Cate]

а для чего его снимать вообще?

А я знаю! Помню точно, что где-то читала, что при приготовлении чего-то обязательно снять клапан -вот чего не помню, потому я уточнить решила, вдруг мой торт как раз то самый случай!

[свч]

а для чего его снимать вообще?

Чтоб жидкость лишняя выпаривалась. Это как снять крышку с кастрюли (сковородки)-тот же принцип.

[Boberchuk]

А я знаю! Помню точно, что где-то читала, что при приготовлении чего-то обязательно снять клапан -вот чего не помню, потому я уточнить решила, вдруг мой торт как раз то самый случай!

Ну, это надо делать, когда у тебя много лишней жидкости, влаги, которая тебе в блюде не нужна и она вся не сможет испариться во время приготовления.
Я клапан снимала несколько раз всего, когда надо было, что бы соус уварился, а воды было многовато.
Больше как-то и не пригодилось мне это.