Всем здрям! Деток с датками)
Девочки, хэлп! Решилась я наконец-то поиграться заквасками) Сыпанула этот пакетик Гуд Фуд в литр теплого молока, размешала, перелила в термос и оставила на ночь. Утром открываю - там вроде неплохая консистенция получилась, на йогурт похоже... Но он жууутко кислый(
1. Что не так? Надо было не весь пакетик на литр сыпать? Или завести будильник

и убрать это добро в холодильник не через 10 часов, а через 8?
2. Есть, я так думаю, этот концентрат нельзя... Я вроде читала, что немного готового йогурта можно опять добавить в молоко для сквашивания... Так кто-то делает? Сколько на литр? Столовую ложку?
Не проходите мимо!(с) Таёжная Аршанка 


Bookmarks