Прикорм (том 6)

[ovsi]

А мясо я размораживаю перед тем, как покласть в пароварку.


А мне вот всегда было интересно, а почему срок годности распечатанной кашки такой маленький? Что там напихано, что потом нельзя детям эту кашу давать?
Хотя есть подозрение, что ничего там не напихано, а просто такое скрытое запугивание и без того перепуганных мамочек, ну, чтоб почти полную пачку выбрасывали, а новую покупали

может там кто-нибудь заводится, но то что долго открытые каши сыреют и плохо завариваются - это точно

[Марико]

А мне вот всегда было интересно, а почему срок годности распечатанной кашки такой маленький? Что там напихано, что потом нельзя детям эту кашу давать?
Хотя есть подозрение, что ничего там не напихано, а просто такое скрытое запугивание и без того перепуганных мамочек, ну, чтоб почти полную пачку выбрасывали, а новую покупали

Сроки у них указаны такие за которые каша не набирает влагу из воздуха. И проблема не только в том, что каша перестаёт хорошо растворяться, а в том, что влага-то как раз и является наиболее комфортной средой для развития бактерий.

[Clivia]

Сроки у них указаны такие за которые каша не набирает влагу из воздуха. И проблема не только в том, что каша перестаёт хорошо растворяться, а в том, что влага-то как раз и является наиболее комфортной средой для развития бактерий.

Ну можно же пересыпать в герметичную тару? (это я так, больше из любопытства, у нас за все время прикорма всего-то 3 пачки кашки было съедено))))))

[Марико]

Ну можно же пересыпать в герметичную тару? (это я так, больше из любопытства, у нас за все время прикорма всего-то 3 пачки кашки было съедено))))))

Можно,конечно. Но я не знаю насколько это увеличит срок их хранения.
Сама никогда просроченное не давала.

[Remnant]

сделала сег . по рецептам девочек творожок! вкуснейший получился!))) а ре его не хочет есть там же крупинки маленькие,а ему жевать нечем(зубов ещё нет) рвотный рефлекс((( я ему туда уже и фруктового пюре наколотила и потолкла,а он не хочет и все! шо робыть???

[~ Электра ~]

сделала сег . по рецептам девочек творожок! вкуснейший получился!))) а ре его не хочет есть там же крупинки маленькие,а ему жевать нечем(зубов ещё нет) рвотный рефлекс((( я ему туда уже и фруктового пюре наколотила и потолкла,а он не хочет и все! шо робыть???

у меня на водяной бане творог без крупинок получался,нежный и мягкий,однородный, как зубная паста (или как магазинные творожки Тема и Агуша). А творог с крупинками мои дети тоже по началу есть не хотели...дочь и сейчас крупинки не воспринимает вообще, а ей уже 2,5 лет.

может там кто-нибудь заводится, но то что долго открытые каши сыреют и плохо завариваются - это точно

К примеру на кашах Беби указано, что можно 3 недели хранить.Остальные наверное так же.
У меня получилось как-то, что несколько разных каш хранилось больше месяца.Правда в прохладном сухом помещении и в герметичной таре - я все каши так храню.Нормально они растворялись.Внешне отлично выглядели.Все было съедено и забыто).

[Remnant]

у меня на водяной бане творог без крупинок получался,нежный и мягкий,однородный, как зубная паста (или как магазинные творожки Тема и Агуша). А творог с крупинками мои дети тоже по началу есть не хотели...дочь и сейчас крупинки не воспринимает вообще, а ей уже 2,5 лет.

вот и я хочу что бы был по консистенции как тема или агуша. ну как это сделать? у меня получился творог как базарный,мокрый,но его надо жевать....

[Tatianochka]

сделала сег . по рецептам девочек творожок! вкуснейший получился!))) а ре его не хочет есть там же крупинки маленькие,а ему жевать нечем(зубов ещё нет) рвотный рефлекс((( я ему туда уже и фруктового пюре наколотила и потолкла,а он не хочет и все! шо робыть???

лучше с бифивитом перемешивать

[Alenka_83]

вот и я хочу что бы был по консистенции как тема или агуша. ну как это сделать? у меня получился творог как базарный,мокрый,но его надо жевать....

так блендером его замешайте. будет вам однородный

[evseeva_a]

сделала сег . по рецептам девочек творожок! вкуснейший получился!))) а ре его не хочет есть там же крупинки маленькие,а ему жевать нечем(зубов ещё нет) рвотный рефлекс((( я ему туда уже и фруктового пюре наколотила и потолкла,а он не хочет и все! шо робыть???

у меня на водяной бане без крупинок получается
может из другого кефира сделать?
а у кого творог так не идет, то можно попробовать с бифивитом смешать и взбить блендером, чтобы точно крупинок не было, если уж и с фруктами никак

[~ Электра ~]

вот и я хочу что бы был по консистенции как тема или агуша. ну как это сделать? у меня получился творог как базарный,мокрый,но его надо жевать....

я грела на водяной бане смесь йогурта домашнего с молоком.Наверное и кефир подойдет, не знаю - с кефиром и прямо на плите (без водяной бани) я делала уже позже,у меня получался с крупинками.
Вы кажется делали на огне ? Может Вы просто перегрели смесь? Крупинки мягенькие, пальцем легко разминаются? Если так, то действительно блендером их)!

[Nanka]

я грела на водяной бане смесь йогурта домашнего с молоком.Наверное и кефир подойдет, не знаю - с кефиром и прямо на плите (без водяной бани) я делала уже позже,у меня получался с крупинками.
Вы кажется делали на огне ? Может Вы просто перегрели смесь? Крупинки мягенькие, пальцем легко разминаются? Если так, то действительно блендером их)!

Я делала смесь молока и кефира на огне и просто кефир на огне, у меня получился однородный, просто не надо долго ждать,пока свернется - жесткий получается, крупными сгустками. и еще может быть сухой, если сильно стечет, я оставляю чуть с сывороткой на сите, тогда он вообще мягкий и сочный получается.

[~ Электра ~]

Я делала смесь молока и кефира на огне и просто кефир на огне, у меня получился однородный, просто не надо долго ждать,пока свернется.

вооооот !Короче главное отловить вот этот самый важный момент, когда еще не рано (иначе стечет через марлю все на фиг и не будет творога вообще) и уже не поздно (не получится крупинками) !
Для каждой печки-кастрюльки-хозяйки он разный)). Например если кастрюля с очень толстым дном, то после снятия с плиты она еще какое-то время греет так же, как и плита.
Ну и т.д., много причин есть, приловчится нужно.

[ninamalina]

А мясо я размораживаю перед тем, как покласть в пароварку.

не надо этого делать! по-моему полезные свойства пропадают. не помню, девочки может подскажут?

[Remnant]

я делала на водяной бане,скорей всего передержала(( высматривала ,когда же оно уже отделятся начнет.

[michoid]

ой, я не засекала
ты всего будешь сразу варить или кусочек
смотри на готовность
если всего сразу варить, то думаю в районе 30мин-1 час

спасибо, уже наловчилась

Девочки, у меня бифивит случайно простоял в термосе 10,5 часов. Его можно ребенку давать?

я пробовала - нормальный-давала пару раз

или не время, или вари Нордик, а потом блендери оставляя комочки.

у нас другая проблема: печеньки грызем, жуем, фрукты печеные едим кусочками, Нордик едим густой на УРА. А вот пробовали овощи комочками - нивкакую... пока не поблендеришь - не едим.

у нас тоже самое - бублики тока так, а из вареных овощей только брокколи кусочками ест- картошку-тыкву, цветную все плюет если кусочками

[jaga-jaga]

блин, а нас на что-то слегка сыпануло... на одной щечке и на носике много мелких бесцветных прыщиков и парочку красных(((( Ничего нового не вводила((( мож, овощ какой плохой попался(((( Что делать?

[evseeva_a]

блин, а нас на что-то слегка сыпануло... на одной щечке и на носике много мелких бесцветных прыщиков и парочку красных(((( Ничего нового не вводила((( мож, овощ какой плохой попался(((( Что делать?

а может чего-то объем увеличила? или что много дней подряд из недавно введенного ели?

[jaga-jaga]

та, вроде, нет.... уже все на автомате делаю... кол-во уже одно и то же, пропорции те же... не знаю((((

[Tatianochka]

Как вкусно для ребенка приготовить пшонку?