Грибы пошли?

[Николай33]

Ой, не травите душу, до сих пор вспоминаю их вид и особенно вкус!
Но собирали и ели их мы в Кировской области, за 1,5 тысячи километров отсюда.

Сам с упоением вспоминаю под Полтавой полянку))))так в память врезалась,а вкус это что то ммммм)

[inka-kot]

в этой теме .. примерно тыщи три постов назад мехедов и иже с ним про навигаторы кучу всего понаписали .. поробуйте в поиске покопать по теме.

Мехедов ходит с магелланом сейчас. Аккум заказал к нему из-за границы за 70 грн., прислали за неделю по укрпочте обычной. )) Держит сутки.

А где были?

Мы в знаменовку ездием.
Белые поперли конкретно. В субботу насобирали боровиков, все средние. Маслят - само собой много.
А вот польских - был реальный покос!

[mexedov]

Вот и моховики подвели.

Дубовики, сатанинский гриб. Все трое подлежат продолжительной термической обработке. Ну, варить, как минимум 30 минут в подсоленной воде, потом или тушить/жарить или закрывать проварив 20-30 мин в маринаде. У меня с моховиками конфликтов нет, отличные грибы.

[mexedov]

Кстати, мы в последний раз когда ходили, я нашел кем-то брошенную большую палицу, сделанную из молодой ели (вот такое вот сокровище)

Гы, а я лом воткнутый в землю нашел в среду!

[mexedov]

Уважаемы грибники, помогите. Сегодня были в Шульговке, собрали вот эти грибы. Кто говорит, выбрасывай.

Правильно говорят. Говорушка оранжевая, лисичка ложная и ещё несколько названий. Кое-как съедобное. Барахло в общем.

[mexedov]

А что у Вас за батарейки такие?! Мне Дюрасел Турбо хватает на 8 часов максимум!

При чём здесь батарейки!? Зависит от модели. Младшие Гармины очень долго работают от батареи. Магелланы (средние модели) вдвое меньше, но Магелланы для леса в разы лучше. Сразу оговорюсь, топовых Гарминов и Магелланов не использовал.

[mexedov]

Всем спасибо, за ответ. Но в том то и дело, что страшно есть эти говорушки. Начиталась в инете, что это слабо ядовитый гриб.
Хочу замариновать. Но боюсь потом есть не буду)))
YUR1010, а в вашей ссылочке тоже написано про ядовитость.

Нет, ну я могу понять, когда в лесу грибов нет. Но сейчас грибов валом!!! Маслят море, белые есть, польских навалом. И это не считая подосиновиков, за которыми ещё даже не ходил (в Знаменовке). Рука болит банки крутить!

[mexedov]

опытные грибники, помогите решить семейный спор, что это за грибы сегодня нашли?





коричневая шапочка, коричневая ножка. Сухие сверху. Большие экземпляры начинают синеть, если надавить на губку. Срез не розовеет, не синеет. Место произрастания в лесу Кочережек )))

Польский гриб. Очень хороший.

[mexedov]

спасибо,
я доказываю, что разновидность белого гриба, что есть можно. Противные фекают, не знаем, и колупают свои лисички))))

Польский - разновидность моховика. Очень ценный гриб. Мы таких позавчера много набрали. Целый лесок нашли.

[mediaservice]

А моховик сейчас весь какой то мокропоролоновый
меняю поляну моховика на поляну польского

[mexedov]

По́льский гриб (лат. Xerocomus badius) — гриб рода Моховик (лат. Xerocomus). В некоторых классификациях его — как и весь род Моховик — включают в род Боровик или Болетус (лат. Boletus).

Род Боровик или Болетус? О, как!
Боровик - один из видов белого гриба.

[timafey]

Нет, ну я могу понять, когда в лесу грибов нет. Но сейчас грибов валом!!! Маслят море, белые есть, польских навалом. И это не считая подосиновиков, за которыми ещё даже не ходил (в Знаменовке). Рука болит банки крутить!

Создается такое впечатление, что мы с Вами в разные леса ходим
Мы в субботу ездили в Гвардейское: 2 подосиновика,2 зеленушки, штук 10 польских и пол корзинки маслят все.
Грибников, конечно, было много, но я бы не сказал, что все в "пеньках" от маслят.

[SuperKot]

Сегодня, пока муж рыбачил, прогулялась по прибрежной зоне, нашла несколько разновидностей грибов, три из них вот:



УзнаЮ только шампиньон. Остальные не знаю. Те, которых два, были и больших размеров, много, но их кто-то растоптал. Но пахнут приятно и выглядят съедобно.

Тополевая рядовка

[mexedov]

Все закончил консервировать))) 24 банки)))отстрелялся.

Ха! Маловато будет!!!

[mediaservice]

Ха! Маловато будет!!!

хватит народ дразнить

[mexedov]

ещё вспомнился уникум "с двадцатилетним стажем (с) ", который пару-тройку лет назад здесь всем доказывал, что существует пластинчатый маслёнок. пздц-2.

Это про "ложный маслёнок"? До сих пор укатываюсь!

[SuperKot]

Я 10 лет собираю горькушки, и всегда удивляюсь почему в Шульговке их не берут. В Черкасском лесу местные собирают этот гриб, когда его много. Просто дважды проварить и не горчит вообще. Еще небольшой минус - крошится в корзинке.

Четвертая категория, малоценный, потому и не берут, пока получше в лесу есть. Черный груздь, жаль, заканчивается и подгруздок черный.

[SuperKot]

угу! как раз их то и легко перепутать с такими же молоденькими бледной поганкой.

Бледная поганка растет из клубня - это как минимум один основной признак. Легко перепутать только в случае потери зрения и осязания.

[mexedov]

Создается такое впечатление, что мы с Вами в разные леса ходим
Мы в субботу ездили в Гвардейское: 2 подосиновика,2 зеленушки, штук 10 польских и пол корзинки маслят все.
Грибников, конечно, было много, но я бы не сказал, что все в "пеньках" от маслят.

Я давно не был в Гвардейском. Я езжу сейчас в Знаменовку. За два последних раза привезли в общей сложности чуть больше 30 кг (масленок, белый, польский, моховик). До подосиновиков уже не доходим по причине большой нагруженности. На зеленушку/тополёвку/серушку, вешенку ещё даже и не выходили. Грузди в этом году вообще не собирали (это первый год за последние лет 6-7). Ну, правда, до этого были месяц в отпуске.

[Николай33]

Ха! Маловато будет!!!

Еще груздь на подходе 2-2.5кгзамочен)) и млечник в засол 2л кастрюлька на пробу!
Это за одну поездку,я и так сутки на кухне провел. После составлю список сезона))