Прикорм (том 6)

[~ Электра ~]

т.е. варю овощи, туда ложу и мясо и желток? верно?
хочу мнений!

я так делать стала где-то уже после года, наверное в 1,5 .
А до этого возраста желток (а потом и белок) добавляла в кашу.ИМХО так более щадяще

[ninamalina]

я так делать стала где-то уже после года, наверное в 1,5 .
А до этого возраста желток (а потом и белок) добавляла в кашу.ИМХО так более щадяще

а что не щадящего в добавлении желтка в овощное пюре?)

[Синдерелла]

а что не щадящего в добавлении желтка в овощное пюре?)

+, я даже думаю, что добавляя в привычную еду новое легче усваивается)

[ninamalina]

Девочки, как хранить мясо для малого? Порезать на кусочки и в морозилку или как?

[Laisha]

Девочки, как хранить мясо для малого? Порезать на кусочки и в морозилку или как?

я перемалывала на фарш, отваривала тефтельками. давала остыть и в морозилку. Потом в готовый кипящий суп и выключать.
Знакомые девочки сырые тефтельки замораживают и варят с каждый супом в отдельной мисочке, потом смешивают.
ПыСы. Тефтельки не солила, но делала с яичком

[evseeva_a]

Девочки, как хранить мясо для малого? Порезать на кусочки и в морозилку или как?

я отвариваю мяско, делю на нужные мне порции и порции эти замораживаю, а потом уже просто в овощи кидаю, когда их варю, провариваю немного и готово

[ninamalina]

Я думала, сырое мясо замораживать. а если сварить , а потом морозить - в нем останется хоть что-то полезное?

[Anut@]

ой..... уже бежать морозить нужно? Я думала ещё время есть..... Вспоминаю, что в прошлом году в конце июля морозила....

В этом году всё на 1мес раньше!

Девочки, я вижу вы тут желток обсуждаете..Хочу рассказать нашу историю
Вводила желток где то в 11 мес.

Я думаю это особенность жкт вашего ребеночка, видимо никак не воспринимался организмом этот продукт. У нас так было со слив.маслом, пыталась ввести по нормам - каждый вечер заканчивался рвотой, на третий день я поняла что это изза масла, отменила - все ок. Через мес попробовала - опять также. Вот только недавно начала снова давать - все ок.
Еще тут аналогичное писали про банан!

Девочки, как хранить мясо для малого? Порезать на кусочки и в морозилку или как?

Я делаю фарш, из него фрикадельки (без яиц) и или замораживаю сырыми(но тогда его варить приходится минут 35, отдельно), или отвариваю их (несколько раз меняю воду) и замораживаю, а потом бросаю к овощам. Но так делать начала недавно, в вашем возрасте лучше совсем отдельно варить.

[юль_чик]

т.е. варю овощи, туда ложу и мясо и желток? верно?
хочу мнений!
рыбу с 11 мес сколько раз в неделю то 1-2???

мясо с желтком тяжеловато.Лучше желток в кашу,в постный день можно к овощам.
Рыба 2 раза в неделю.

а что не щадящего в добавлении желтка в овощное пюре?)

наверное имелось в виду вместе с мясом тяжело.А в постный день можно к овощам.

Мясо я замораживаю порционными кусочками и варю отдельно от овощей.

[~ Электра ~]

а что не щадящего в добавлении желтка в овощное пюре?)

ничего.Я вроде и не писала, что желток в овощное пюре тяжеловато, тяжеловато желток (яйцо) +мясо в одном блюде.

+, я даже думаю, что добавляя в привычную еду новое легче усваивается)

Это Вы ошибочно думаете.Потому как чем больше разных по происхождению белковых и липидных компонентов, тем больше нужно разных ферментов.Причем одновременно.И тем дольше это все переваривается.
Мне салатик Оливье чет вспомнился), там тоже овощи, мясо, масло и яйца...Ненуашо), сложно найти более тяжелое блюдо...

[ninamalina]

спасибо за ответы, девочки! а если заморозить варенное мясо, то потом его как подогревать? (я овощи в пароварке делаю)

[ELINA Sav.]

Я думала, сырое мясо замораживать. а если сварить , а потом морозить - в нем останется хоть что-то полезное?

я только говядинку так делаю-на мясорубке сырым перемолоть,скатать мини тюфтельки и заморозить.когда надо кинула их отварить и перемолола-всё готово.а так канеш курицу,перепелочек,кроля,рыбку сразу разделываю и замораживаю порционно

[ninamalina]

я только говядинку так делаю-на мясорубке сырым перемолоть,скатать мини тюфтельки и заморозить.когда надо кинула их отварить и перемолола-всё готово.а так канеш курицу,перепелочек,кроля,рыбку сразу разделываю и замораживаю порционно

ну их же тоже надо поотрезать от кости и заморозить одно мяско

[~ Электра ~]

если заморозить варенное мясо, то потом его как подогревать? (я овощи в пароварке делаю)

А варенное мясо морозят?ну я для детей имею в виду...
Если морозят, то размораживать можно там же, в пароварке.Я в пароварке тефтельки замороженные готовлю (не размораживаю заранее), но они у меня из сырого мяса ...Тефтели- не тефтели, а просто мясной фарш, без ничего).
Еще размораживать можно в микре.Или просто обдав кипятком.

ну их же тоже надо поотрезать от кости и заморозить одно мяско

проблематично, расход будет большой - много на костях останется, и геморно имхо). С перепелами так и ваще...
ИМХО лучше разрезать с костями, а потом уже от варенного, готового мяса кости отделять.

Я так уже почти 2 года играюсь...порции, канеш, поболе,и варю кусок на 3 дня, но все равно морока)))

[Yanina_E]

Я в пароварке тефтельки замороженные готовлю (не размораживаю заранее), но они у меня из сырого мяса ...Тефтели- не тефтели, а просто мясной фарш, без ничего).

я также

[InnDju]

Как варить кашу Нордик, точнее какие пропорции(воды и хлопьев), если хочу получить 100гр каши?

[ninamalina]

А варенное мясо морозят?ну я для детей имею в виду...
Если морозят, то размораживать можно там же, в пароварке.Я в пароварке тефтельки замороженные готовлю (не размораживаю заранее), но они у меня из сырого мяса ...Тефтели- не тефтели, а просто мясной фарш, без ничего).
Еще размораживать можно в микре.Или просто обдав кипятком.


проблематично, расход будет большой - много на костях останется, и геморно имхо). С перепелами так и ваще...
ИМХО лучше разрезать с костями, а потом уже от варенного, готового мяса кости отделять.

Я так уже почти 2 года играюсь...порции, канеш, поболе,и варю кусок на 3 дня, но все равно морока)))

я спросила тут и девочки мне ответили, что варят и замораживают мясо для детей. это, как я понимаю, чтоб потом сэкономить время?? уже и не знаю, че с ним делать...
а просто сырое замороженное мясо на пару сколько готовится?

[Tatianochka]

я спросила тут и девочки мне ответили, что варят и замораживают мясо для детей. это, как я понимаю, чтоб потом сэкономить время?? уже и не знаю, че с ним делать...
а просто сырое замороженное мясо на пару сколько готовится?

я 45 минут в пароварке готовлю

[InnDju]

я 45 минут в пароварке готовлю

и я на 45мин ставлю, а на верхний поддон ставлю суп, и парится одновременно и суп/пюре и мяско, и к мяску кладу яичко(только через 20мин его вынимаю). Вот тебе и экономия времени

[ninamalina]

я 45 минут в пароварке готовлю

а какая норма мяса? начинать давать с 5 грамм или как?