Быстродействие там есть, я уже писал 20мс - это реальная скорость всех электронных ключей. Она недостижима ни для релейных, ни тем более для серво коммутаторов. Симистор также гасит переходные процессы, которые в виде тривиального искрения контактов всегда сопровождают работу ВСЕХ механических коммутаторов.
Это все прописные истины и никто специально не станет на сайте производителя излагать их для просвещения потребителей.
Так же и КПД - у всех трансформаторов он примерно одинаков и принципиально не отличается. ВСЕ стабилизаторы - это коммутируемые трансформаторы. При низком качестве сборки и неправильно рассчитанном железе и меди возможно снижение КПД. НО! Все потери в трансфоррматоре уходят в его же нагрев - если сильно греется при номинальной нагрузке Вы это сразу заметите при первом же тесте при покупке.