Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Boberchuk, а с персиками есь что-то из выпечки вкусного?

С персиками, к сожалению, ничего интересного нет. Но их можно в любую выпечку, где есть фрукты.

[J.U.]

С персиками, к сожалению, ничего интересного нет. Но их можно в любую выпечку, где есть фрукты.

ага, уже пирог в духовку запихнула (но думала вдруг)

[mamaKsu]

Женя, спасибо. Вынесу его на первую страницу.

да-да! на первую его.
Кстати, сегодня решила попробовать сырники испечь в мультиварке. Посмотрим что получится)

[Boberchuk]

Юля, у тебя нет случайно рецепта вишневого соуса, так чтобы можно было закрыть на зиму?

Нет, к сожалению такого нет.

Юля, спасибо Вам большое за рецепт китайских куриных желудочков))) Только что сделала и через 5 минут уже мыла сковородку))
Только в след.раз я наверное не буду мариновать лук, бо кисло получается и вместо сахара в соевый соус добавляла мед (может кому так больше понравится). Но блюдо бомбезное))) Теперь бы научиться в домашних условиях делать их лапшу

Рада, что рецепт понравился. А лук можно промывать после маринования, он тогда не такой кислый получается. Маринад дает остроту и лук слегка хрустит от него. Но это такое дело ))) На любителя )))

Юля, купила сегодня цветную капусту. Что кроме капусты в кляре можно приготовить?

В сухарях мне больше нравится. И с кляром возиться не надо и хрустит.
Я чуть выше писала рецепт запеканки с капустой. Отварить, разобрать на соцветия, уложить в форму. Сверху - чего хочется: куриное мясо, грибы, помидоры, чеснок, зелень, перец (в любых вариациях). Затереть сыром, сверху сметану и в духовку.

Юля говорила, что она отваривает, затирает плавленым сырочком и в духовку.
Попоробовала-сделала, оооочень вкусно!!!

Ага. Только обычный сыр беру, твердый.

[Arishik]

а я рагу делаю...пахнеет))

[Boberchuk]

да-да! на первую его.
Кстати, сегодня решила попробовать сырники испечь в мультиварке. Посмотрим что получится)

Расскажи, как в мульте, обжарятся?

[Boberchuk]

а я рагу делаю...пахнеет))

А я постный борщ с грибами и фасолью сварила.

И ребенок заказал "Муравейник". Хотя, он всегда его заказывает. Если у моих мужиков спросить: "Что испечь сладкого" они хором кричат "Муравеееенииик" )))))

[Arishik]

И ребенок заказал "Муравейник". Хотя, он всегда его заказывает. Если у моих мужиков спросить: "Что испечь сладкого" они хором кричат "Муравеееенииик" )))))

ты рецепт уже светила?)

[mamaKsu]

А я постный борщ с грибами и фасолью сварила.

И ребенок заказал "Муравейник". Хотя, он всегда его заказывает. Если у моих мужиков спросить: "Что испечь сладкого" они хором кричат "Муравеееенииик" )))))

а на первой рецепта нетути...)))

[Irsena]

а я испекла Мраморный пирог. Для любителей шоколада и творога (как раз надо было 0,5 кг творога приткнуть). Запах - мммммммммм, нежный - мммммм

[Boberchuk]

ты рецепт уже светила?)

а на первой рецепта нетути...)))

Не, еще не светила. Ща накрапаю и пойду печь.

[iola]

торавищи, жа шо ж вы делаете! Муравейник... Мраморный пирог.... Я ж на диете!!!!!!!!))))))))))))

[J.U.]

И можно Монастырскую избу по рецепту Ирсены на первую страничку? (с двумя вариантами крема)

[Jane_R]

торавищи, жа шо ж вы делаете! Муравейник... Мраморный пирог.... Я ж на диете!!!!!!!!))))))))))))

не поверишь!
Решила в нашей похудательной теме не писать, чтоб у девочек слюнки не текли.
Но я вчера на ужин забабахала жареной картошки вприкуску с салом из морозилки (с прослоечкой мясной!!!)
А после ужина слопала пломбира, да еще и полила его вишневым джемом...
Ну не могу я вот себя сдержать всю эту неделю. Жру подряд всё! Сегодня пока еще держусь.

[Arishik]

И можно Монастырскую избу по рецепту Ирсены на первую страничку? (с двумя вариантами крема)

думаю, его лучше сюда

[Nayada]

Но я вчера на ужин забабахала жареной картошки вприкуску с салом из морозилки (с прослоечкой мясной!!!)
А после ужина слопала пломбира, да еще и полила его вишневым джемом...

Фух... а я думала, что я одна такая... эээ.... странная... в такую жару жестоко хочется шубы и оливье. Да

[Jane_R]

Фух... а я думала, что я одна такая... эээ.... странная... в такую жару жестоко хочется шубы и оливье. Да

я вчера даже поглядывала в сторону консервированных помидодров. Но всё-таки уговорила себя сделать свежий салатик.

[Rykkola]

Вот кто-то спрашивал про вишневый соус, есть вот такой , правда кетчуп,но фкуснааааа...

[Boberchuk]

Всем известный, простой и вкусный. Вариантов рецепта много, как у любой домашней выпечки. Этот рецепт у меня очень много лет. Можно делать одной большой горкой, можно порционно. Добавки - любые (орехи, изюм, цукаты). Есть варианты заливки медом, но почему-то этот вариант кажется мне суше, чем масло со сгущеннкой. Страшно каллорийно, но страшно вкусно ))))


Муравейник



Сливочное масло - 200 гр.
Сметана - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - ~ 4 ст. (возможно, меньше)
Сода - 1 ч.л. (погасить)

Смесь:
Сливочное масло - 100-150 гр.
Сгущенное молоко - 1 б.

1. Замесить тесто (масло размягчить).
2. Пропустить через мясорубку.
3. Выпечь до золотистого цвета.
4. Чуть остывшую выпечку измельчить руками.
5. Сделать смесь: сливочное масло и сгущенку растопить.
6. Всыпать в горячую смесь измельченное тесто, тщательно перемешать.
7. Выложить на блюдо горкой, сдавить мокрыми руками, слегка украсить орехами или маком.

[Boberchuk]

Вот кто-то спрашивал про вишневый соус, есть вот такой , правда кетчуп,но фкуснааааа...

Спасибо. Похож на чатни, который собираюсь в этом сезоне делать. Только из слив.