Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[Bonnie Parker]

Орут и еще как и запрещают к реализации

Соответственно местовщики и охрана не пустит тебя,а выпроводят за территорию рынка,а будешь ерепениться вызовут наряд милиции

Ну, в таком случае поинтересуйтесь у знакомых ветврачей, какие именно анализы они делают, например, в случае с молочной продукцией. По каким показателям, какие методы используют... И самое важное, спросите, сколько стоит каждый такой анализ, и сколько времени займёт такое исследование (если, конечно, это не простое измерение жирности, а комплексные исследования -- микробиология, посторонние примеси и т.д.)
Заодно уточните, какие именно части свиной туши, например, требуется для "анализа", сколько яиц из каждой "партии" нужно для "анализа" и т.д.
Будете удивлены

[Мама Катя]

бугогагага))сегодня услышал по радио что молоко и сметана могут подорожать ибо...внимание ггг какой то петя/витя/коля с донецка два года назада запатентовал упаковку, в которой пакуется молоко сметана (к слову изобретена более 50 лет назад) и теперь требует по 60 копеек с каждой упаковки у производителя

Да, вчера в новостях сюжет был. Находчивые донецкие парни)))) Реально порадовали

Еще один повод покупать молоко не в пакетах

[NortonCommander]

Да, вчера в новостях сюжет был. Находчивые донецкие парни)))) Реально порадовали

Еще один повод покупать молоко не в пакетах

та я так и не понял про какую упаковку..картонную..или полиэтилен...да и мну пох.я беру в бутылках)))

[Мама Катя]

та я так и не понял про какую упаковку..картонную..или полиэтилен...да и мну пох.я беру в бутылках)))

В сюжете было о полиэтиленовых пакетах

А мы берем домашнее молочко в трехлитровых банках))

[Zaurus]

В сюжете было о полиэтиленовых пакетах

А мы берем домашнее молочко в трехлитровых банках))

Которые выделяют всю химию и так в химию белого цвета

Правильно

[tatta72]

бугогагага))сегодня услышал по радио что молоко и сметана могут подорожать ибо...внимание ггг какой то петя/витя/коля с донецка два года назада запатентовал упаковку, в которой пакуется молоко сметана (к слову изобретена более 50 лет назад) и теперь требует по 60 копеек с каждой упаковки у производителя

не петя/витя/коля, а Эрик Демерджиба во как звучно!
вопрос к Злагоде - а ваш комбинат получал такое письмо о патенте на п/э упаковку? что вообще думаете об этом? вернее, что думают ваши юристы

[NortonCommander]

не петя/витя/коля, а Эрик Демерджиба во как звучно!
вопрос к Злагоде - а ваш комбинат получал такое письмо о патенте на п/э упаковку? что вообще думаете об этом? вернее, что думают ваши юристы

бредятина Ггг

[gently]

Около года беру "Волошкове поле", у молока и ряженки очень-очень приличный вкус. Вся продукция в стекле, а у сметаны и ряженки еще и прикольные баночки, которые можно использовать под всякую всячину. И срок хранения не более 1 недели (точно надо глянуть на этикетку). Правда есть продукция этой ТМ далеко не везде и стоит несколько дороже, но она на много приличнее всей молочки, представленной в Днепре. Если кто чего знает об этой торговой марке хорошего или не очень, пожалуйста отпишитесь. А по поводу ТМ Президент - она вкуснейшая, но только в Черногории, Сербии, Болгарии, сделанная из их сырья. А их же продукция, но сделанная у нас и на нашем сырье конечно лучше Злагоды, но не на много.
Если не попадаю на "Волошкове поле", беру сметану ТМ Добрыня - по вкусу супер.

[tatta72]

я, наверное, таки добавлю ложку дегтя относительно "Волошкового поля"
Меня сразу напрягла надпись на кефире "термостатный", "запечен в печи"... кто хоть раз дома делал кефир на кефирном грибе поймет в чем дело, нормальный кефир не получится при температуре выше 25 градусов, скорее будет напоминать простоквашу, сыворотка появится. Действительно, в бутылке скорее не кефир, а простокваша, очень вкусная. Погуглила в Инете про промышленный способ изготовления кефира, и правда, термостатный способ приготовления кефира для нормального производства в прошлом. Йогурт оказался сладким (ну не почитала я состав при покупке, почему то казалось, что раз марка натуральная, то и йогурт должен был быть без сахара), и жирным... Масло также как и у остальных марок, вынув из холодильника, становится достаточно быстро мягким, хотя кто-то тут писал, что прямо крошилось... ну не знаю, как по мне обычное масло
И бутылочки эти и баночки... выбросить жалко, в хозяйстве столько не надо. Для меня такая тара - скорее минус, чем плюс.
Короче, не впечатлилась я натурализмом "Волошкового поля". ИМХО

[gently]

Cпасибо за ложечку дегтя , просто меня радуют небольшие сроки годности у продукции.
П.С. А кефир у них действительно отличается по консистенции от всех торговых марок и реально больше напоминает ряженку. Но от этого ничуть не хуже (ИМХО )

[tatta72]

Cпасибо за ложечку дегтя , просто меня радуют небольшие сроки годности у продукции.
П.С. А кефир у них действительно отличается по консистенции от всех торговых марок и реально больше напоминает ряженку. Но от этого ничуть не хуже (ИМХО )

да хуже... в нем нет того ценного, что должно быть в кефире. Я люблю свежий кефир, парктически жидкий. Вот попробуйте магдалиновский, почувствуете разницу. И кефир "Добряна" мне нра по вкусу...
Кстати, я таки купила закваску Злагоды, вот она по вкусу гораздо ближе к кефиру, чем их же кефир "Традиционный". Думаю, что буду покупать... не кидайте тапками

[Dendnepr]

а я просто кисляк люблю.
домашний, деревенский.

[gently]

а я просто кисляк люблю.
домашний, деревенский.

+100000

Особенно сливки сверху

[NortonCommander]

а я просто кисляк люблю.
домашний, деревенский.

по аве и не скажешь ггг

[Bonnie Parker]

да хуже... в нем нет того ценного, что должно быть в кефире.

Меньше спирта, углекислоты и других продуктов брожения. В основном, ценность таких составляющих -- только во вкусе.

[shuranchik]

Около года беру "Волошкове поле", у молока и ряженки очень-очень приличный вкус. Вся продукция в стекле, а у сметаны и ряженки еще и прикольные баночки, которые можно использовать под всякую всячину. И срок хранения не более 1 недели (точно надо глянуть на этикетку). Правда есть продукция этой ТМ далеко не везде и стоит несколько дороже, но она на много приличнее всей молочки, представленной в Днепре. Если кто чего знает об этой торговой марке хорошего или не очень, пожалуйста отпишитесь. А по поводу ТМ Президент - она вкуснейшая, но только в Черногории, Сербии, Болгарии, сделанная из их сырья. А их же продукция, но сделанная у нас и на нашем сырье конечно лучше Злагоды, но не на много.
Если не попадаю на "Волошкове поле", беру сметану ТМ Добрыня - по вкусу супер.

Я решила попробовать кефир Волошкове поле, взяла в картонной упаковке 2,5%- не понравился, жидкий и кислый( И молоко их не впечатлило. Пока молоко, что понравилось- Павлоградское и Полтавское, но там только 3 дня срока- при теперешней погоде быстро скисает. Хотя, я не считаю это минусом.

[Tulka]

да ладно, киснет) мы уже тут попробовали)) за 3 дня вне холодильника киснет, а вот раньше (лет так 5 назад) у меня молоко Злагоды в холодильнике не кисло, а становилось горьким.... вот после этого и перестала брать Злагоду.
кстати, насчет скисания, у меню любое магазинное молоко (кроме магдалиновского) скисает одинаково неправильно, ну не так как домашнее - или вообще нет сыворотки, или она сверху, а не снизу, вот почему так, интересно... Даже не всегда по банке определишь, что уже скисло, никаких тебе дорожек по стеклу... просто одна густая простоквашная массса

во-во... становится просто горьким... а из домашнего получается прекрасный кисляк... пушистый и вкусный. Кстати, я раньше тоже брала Магдалиновское, НО... бывало, что вроде свежее молоко (по дате изготовления), а уже кислит...

Кстати, скажу про домашнее. Не могу я его пить... как представлю, что какая-то баба грязными руками в грязное ведро в коровнике его доит... и не известно, здорова ли корова, здорова ли баба? А потом еще, ради корысти, туда воду с мелом бодяжит и в грязные бутеля льет.
Если честно, я лучше порошковое выпью, чем такое.

[Dendnepr]

Я решила попробовать кефир Волошкове поле, взяла в картонной упаковке 2,5%- не понравился, жидкий и кислый( И молоко их не впечатлило

Хм. Никогда не видел Волошкове поле в картоне. Только стекло

[Мама Катя]

Я решила попробовать кефир Волошкове поле, взяла в картонной упаковке 2,5%- не понравился, жидкий и кислый( И молоко их не впечатлило. Пока молоко, что понравилось- Павлоградское и Полтавское, но там только 3 дня срока- при теперешней погоде быстро скисает. Хотя, я не считаю это минусом.

Если решили пробовать кефир Волошкове поле, так его и пробуйте)))) Нет у них продукции в картонных коробках
А какой кефир вам нравится - твердый и сладкий?))))))

По поводу не впечатлило молоко... А как давно вы пили нормальное домашнее молоко?

[Mam_tay]

Если решили пробовать кефир Волошкове поле, так его и пробуйте)))) Нет у них продукции в картонных коробках
А какой кефир вам нравится - твердый и сладкий?))))))

По поводу не впечатлило молоко... А как давно вы пили нормальное домашнее молоко?

пробовала последний раз в варусе найти волошкове поле, есть еще одна марка в картоне с сиреневыми васильками очень похожая. Но это совсем другой производитель. tatta72 , Вы точно волошкое брали?

По поводу масла. Мы очень давно берем геркулесовское. Оно мягкое уже в холодильнике. Масло ВП (волошкового поля) твердое, крошится. Постоит на столе - мягкое. Но из холодильника как тот же геркулес не так просто намазать..