Тема не работает!

[Armine]

Спасибо за миндальные лепесточки))!!!красота такая!!! и за сюрпризик ( как раз сегодня утром подумывала над тем что у меня под рукой нет календаря))!!!

[svr]

София, большое спасибо за перцовый набор! Все такое красивое и очень вкусно пахнет!

Вам спасибо за заказ!

[svr]

Спасибо за миндальные лепесточки))!!!красота такая!!! и за сюрпризик ( как раз сегодня утром подумывала над тем что у меня под рукой нет календаря))!!!

Рада, что все подощло и понравилось!
У пчелок теперь будут новые крылышки)))

[ovsi]

София, большое спасибо, все ням-ням!

[svr]

София, большое спасибо, все ням-ням!

Вам большое спасибо за заказ!!!
Готовьте с удовольствием!

[Афина Паллада]

София, добрый день. Я готова приехать к Вам на Победу за своими специями. Когда у Вас будет возможность?

[svr]

София, добрый день. Я готова приехать к Вам на Победу за своими специями. Когда у Вас будет возможность?

Жду Вас в любое удобное для Вас время.
Написала в ЛС.

[svr]

ЗАКАЗ ЗАКРЫТ!

[Афина Паллада]

София, огромное спасибо за специи. Мы вчера вечером с мужем всё "нюхали- перенюхали"
И столкнулись с тем, что не знаем, как называется специалист/мастер по специям.
Вот, по кондитерским изделиям- кондитер, по кофе- бариста.
Единственное, что смогли найти в И-нете на "kuking.net"
Настоящий индийский кулинар — это прежде всего «масальчи» (Так называется любая ароматическая смесь, порошок или паста.), мастер по смешиванию пряностей.

А как называется такой мастер у нас, в Европе?

[svr]

София, огромное спасибо за специи. Мы вчера вечером с мужем всё "нюхали- перенюхали"
И столкнулись с тем, что не знаем, как называется специалист/мастер по специям.
Вот, по кондитерским изделиям- кондитер, по кофе- бариста.
Единственное, что смогли найти в И-нете на "kuking.net"
Настоящий индийский кулинар — это прежде всего «масальчи» (Так называется любая ароматическая смесь, порошок или паста.), мастер по смешиванию пряностей.

А как называется такой мастер у нас, в Европе?

Мариночка, спасибо Вам за отзыв и самовывоз!Рада была Вас видеть.

Что касается специалиста по специям...
Названия для Европы не нашла.Но наверно объясняется это тем, что смешение разных специй в основном характерно для Востока, ведь оттуда в нам пришли масалы и всякие разные острые специи, к примеру.В Европе такого нет.

Вот что нашла...

"Европейская кухня - это "вытяжка" всего самого лучшего их кулинарных традиций многих народов. Это качественные продукты и отборные сорта овощей и фруктов. Это проверенные временем рецепты и кулинарные изыски. Реже это дорогие и редкие продукты, приготовленные замысловатым способом.

Отличительная особенность европейской кухни в целом - это большое количество овощных блюд и соусов. Для европейцев всегда было важно сохранить вкус самих продуктов, именно поэтому специй и приправ в ней куда меньше, чем в кухне восточных стран.
По мнению врачей, европейская кухня гораздо полезнее восточной. В восточной кухне - пища обжаривается в различных соусах, а это изменяет вкус продукта и делает его вредным для здоровья.

Особенности кухни стран Востока диктуют жаркий климат и кочевой образ жизни, который вели коренные народы этой части планеты. Основные компоненты питания восточного человека составляет рис и мясо, в основном баранина. Блюд с этими ингредиентами со всевозможными специями и приправами существует множество, самое знаменитое – плов.
Супов в привычном для европейца понимании на Востоке не варят. Наваристые жирные блюда с густой подливой, либо на основе кисломолочных продуктов, с добавлением сушеных фруктов и овощей – это и есть первые восточные блюда: шурпа, бобчербе, хаш и другие.
Азербайджанские дюшбара, кюрза, узбекская чучвара, азиатские манты - аналоги русских пельменей, однако и тут Восток оказал свое влияние: все мясо-мучные блюда жирные, с большим количеством специй, приправ и трав.
Другая отличительная особенность восточной кулинарии – жареное мясо, которое обычно жарят и грилируют на открытом огне. Шашлык, шаурма, люля-кебаб – самые знаменитые мясные восточные блюда. К мясу традиционно подают разнообразные овощи, бобовые и натуральную зелень. Замена привычному европейскому варианту хлеба – кукурузный и пшеничный лаваш и лепешки, которые часто могут стать салфетками или ложками для сытного обеда.
Жаркий климат и быстрая порча продуктов диктует свои условия приготовления блюд: все восточные кушанья обильно сдобрены перцем, солью, приправами. Рыбные блюда и морепродукты на Востоке встречаются редко, это связано с географическим расположением стран, где присутствие морей и океанов скорее исключение, чем правило.
Восточным десертам отведено особое место: их так много, они очень разнообразные, сладкие, густые, щедрые, как сказки «1000 и одной ночи». Халва и рахат-лукум, пахлава и козинаки, грильяж и щербет – восточными сладостями русские называют самые разнородные кондитерские изделия, отличающиеся калорийностью и яркими пряными ароматами из-за изобильных ингредиентов и особой технологии приготовления.
Напиткам на Востоке присущи почти магические свойства: чай пьют в жару и холод часто и много, придавая чайной церемонии действия ритуала. Кофе по-турецки – визитная карточка многих восточных стран, а кисломолочные напитки, помогающие расщепить жирную мясную пищу (айран, кумыс, шубат), давно перешли в разряд национального достояния государств.
Восточная кухня при всей своей калорийности и разнообразии не сокращает, а продлевает жизнь людей. Много ли тучных и больных людей можно встретить на Востоке? Главный секрет питания состоит в том, что здесь едят понемногу, хотя и часто, а повара считают себя лекарями, поскольку через пищу передается энергия здоровья. Используемые травы, пряности веками считаются лекарственными, врачующими. Большое количество горячей жидкости, кислого молока помогают справиться с любыми недугами, продлить молодость и подвижность.
Настоящая восточная кухня полна загадок и тайн, ни один повар до конца не раскроет своих секретов полезной и здоровой пищи.

Отдельно о индийской кухне

Индийская кухня разнообразна и необычна. Она отражает сложное наслоение культур, истории и религиозных убеждений. Традиционная индийская кухня является неотъемлемой частью индийской культуры — древнейшей культуры человечества. Кухня Индии славится огромным разнообразием блюд, разнящихся стилем приготовления. Существуют как острые блюда, так и нежно-мягкие, поражающие восхитительным вкусом. Мастерство поваров индийской кухни заключается в тонком смешении разнообразных специй, необходимых для усиления вкуса. Индийская кухня немыслима без использования пряностей, трав и приправ, придающих блюдам утончённый аромат.

[Афина Паллада]

Ух!

[svr]

ПОПОЛНЕНИЕ АССОРТИМЕНТА!!!!!!!!

Добавлены такие виды продукции: Абрикос в сиропе, Абрикосовые семечки, Арахис в топленом молоке, Арахис в тростниковом сахаре, Виноградный сахар (нават), Изюм дамские пальчики светлый Самарканд, Миндаль горный в кожуре, Папайя сушеная кубик, Слива вяленая кнопка, Финик кисло-сладкий иранский. А также Фрукты в сиропе ассорти из апельсина, лимона, мандарина, яблока, сливы, кактуса, инжира, абрикоса, груши.

[Zozulka]

ПОПОЛНЕНИЕ АССОРТИМЕНТА!!!!!!!!

Добавлены такие виды продукции: Абрикос в сиропе, Абрикосовые семечки, Арахис в топленом молоке, Арахис в тростниковом сахаре, Виноградный сахар (нават), Изюм дамские пальчики светлый Самарканд, Миндаль горный в кожуре, Папайя сушеная кубик, Слива вяленая кнопка, Финик кисло-сладкий иранский. А также Фрукты в сиропе ассорти из апельсина, лимона, мандарина, яблока, сливы, кактуса, инжира, абрикоса, груши.

ухтыжка!))) Пошла выбирать)

[svr]

ухтыжка!))) Пошла выбирать)

Юлечка, выбирайте!
Буду рада, если из новинок что-то приглянется)))

[Zozulka]

Юлечка, выбирайте!
Буду рада, если из новинок что-то приглянется)))

Приглянулось)))
Абрикосовые семечки, Пакет-струна 500 г
Миндаль горный в кожуре,Пакет-струна 250 г
Груша вяленая, Пакет-струна 250 г
Персик вяленый, Пакет-струна 500 г
Райские яблоки вяленые, Пакет-струна 500 г
Физалис вяленый, Пакет-струна 250 г
Вот)

[svr]

Приглянулось)))
Абрикосовые семечки, Пакет-струна 500 г
Миндаль горный в кожуре,Пакет-струна 250 г
Груша вяленая, Пакет-струна 250 г
Персик вяленый, Пакет-струна 500 г
Райские яблоки вяленые, Пакет-струна 500 г
Физалис вяленый, Пакет-струна 250 г
Вот)

Заказ приняла!Сумму написала в личку.

[Перепелочка]

Добрый день, можно прайс на [email protected] и когда ближайший заказ?

[svr]

Добрый день, можно прайс на [email protected] и когда ближайший заказ?

Прайс отправила только что!Ловите)))
Ближайший заказ завтра.

[Перепелочка]

Примите заказ
Лист лавровый целый 100 г
Приправа для рыбы «Пикантные травы» 50 г
Приправа для супа и картофеля, раньше брала "приправу для картофеля" если это она то 50 г
Смесь пяти перцев 50 г
Приправа для макарон "Италия" 50 г
Кунжут черный 50 г
Цукаты кубик 250 г

[svr]

Примите заказ
Лист лавровый целый 100 г
Приправа для рыбы «Пикантные травы» 50 г
Приправа для супа и картофеля, раньше брала "приправу для картофеля" если это она то 50 г
Смесь пяти перцев 50 г
Приправа для макарон "Италия" 50 г
Кунжут черный 50 г
Цукаты кубик 250 г

Заказ приняла!Спасибо.
Подробности пишу в ЛС.