глобальные темы - релакс от Оlе4kа_sky. (общая)

[Катана]

да, я тоже) но сачкует же. и мужики жлобятся. не хотят мне самой что ни на есть ближней помогать, бабушек им через дороги тягать охота :/

тем более, общественно полезный труд должен быть вознагражден.
то открой им опрос, то закрой тему... туда-сюда... парадную только топчут.

[Korrrsar!!!]

я со шпинатом делала киш (диетический) и кутабы. но там и другая трава была. и сыр (кажется) мне было вкусно.
еще что-то делала, но уже не помню

а сам шпинат для этих блюд как обрабатывали? вот у меня он какой-то жестко-волокнистый выходит, собака(

[Алиса]

Корсар, а как вы его полюбили? мне аж интересно стало.
я его как-то спокойно люблю, пушо его фиг купишь, обязательно надо танцы с бубнами по этому поводу устраивать.

[Катана]

о, димас уже в мериленде.
аднака скор.

[Алиса]

тем более, общественно полезный труд должен быть вознагражден.
то открой им опрос, то закрой тему... туда-сюда... парадную только топчут.

вот! ты меня понимаешь!

а сам шпинат для этих блюд как обрабатывали? вот у меня он какой-то жестко-волокнистый выходит, собака(

припускала на олив оил.
для пюре я думаю все же стоит приварить. может в небольшом количестве воды, но. как раз из-за структуры.

[Korrrsar!!!]

пюре никогда не делала, и в коттоне его не пробовала, но подозреваю, что делают его плюс-минус так: берут замороженный шпинат, в кипящей подсоленной воде размораживают + чуть проваривают, откидывают на дуршлаг, потом на разогретую сковороду с олив оил, вода выпаривается и шпинат начинает жарится, все время помешивать. до легкой обжаристости вы его довели, потом сливки туда - буль. не очень много. огонь на минимум. количество сливок смотреть по консистенции. только сливки прогрелись, вы это дело в блендер и вжик. потом тертого пармезана туда - небольшую горстку, снова вжик. потом на теплую тарель, сверху свежесмолотый черный перец (а лучше смесь пяти перцев) и еще щедро пармезаном.
.

Спасибо, буду пробовать. мне по рецепту было предсказано не проваривать, а сразу тушить

[Korrrsar!!!]

Корсар, а как вы его полюбили? мне аж интересно стало.
я его как-то спокойно люблю, пушо его фиг купишь, обязательно надо танцы с бубнами по этому поводу устраивать.

я его в Коттоне возлюбила, и ела его там постоянно. потом в маркете на серова замороженным брала- брусками, но было невкусно и я забила)))) теперь в "замороженной" теме в съедобном беру - там удобней всего и цена хороша - буду опять пробовать.

[Ole4ka_sky]

Алиса - хозяюшка.
интересный рецепт.

[dmitriyDP]

А Вы из Мэриленда?! А откуда именно?
Не знаю, может весной наведаюсь.

В 1632 г. Карл I предоставил Джорджу Калверту, ирландскому барону Балтимору, патент на заселение земель между 40-й параллелью и южным берегом Потомака — будущей провинции Мэриленд. В том же году барон умер, и земля досталась его сыну, Келициусу Калверту. 25 марта 1634 г. английские колонисты основали здесь поселение Святая Мария, названное в честь небесной покровительницы королевы Генриетты Марии.
В 1649 г. законодательное собрание колонии приняло первый в Америке закон, провозгласивший свободу вероисповедания, Мэрилендский акт о веротерпимости. С 1692 по 1715 г. Мэрилендом управляли королевские губернаторы. В 1694 г. столица провинции была перенесена в Провиденс, который в 1708 г. был переименован в Аннаполис в честь королевы Анны Стюарт.
В 1715 г. провинция вновь перешла в управление Калвертов. Для улаживания территориальных разногласий между Мэрилендом и Пенсильванией правители колоний, Калверт и Пенн, назначили двоих чиновников, Чарлза Мейсона и Джеремию Диксона, которые провели границу между колониями. С тех пор Линия Мэйсона — Диксона считается фактической границей между южными и северными штатами США.
В 1765 г. граждане Мэриленда выступили против Закона о гербовом сборе. 3 июля 1776 г. Мэриленд объявил, что больше не подчиняется королю, а через четыре месяца стал первой из колоний, принявшей в качестве штата собственную конституцию. Хотя боевых действий на территории штата не было, бойцы из Мэриленда активно участвовали в Войне за независимость.
28 апреля 1788 г. Мэриленд стал седьмым по счету штатом США. В 1791 г. власти штата выделили земли федеральному правительству, чтобы создать столичный округ Колумбия и город Вашингтон.
Во время войны 1812—1814 г. англичане пытались захватить Балтимор и подвергли обстрелу форт Мак-Генри, защищавший город. Именно тогда Френсис Скотт Кей написал стихотворение «Звездное знамя», ставшее словами национального гимна США.
Во время Гражданской войны позиции жителей Мэриленда разделились. После того как Вирджиния вышла из Союза, президент Линкольн ввел в Мэриленде военное правление, чтобы не допустить отделение штата, расположенного близ города Вашингтона. В штате состоялись кровопролитные сражения (Сражение у Южной Горы, Сражение при Энтитеме, Сражение при Хаперс-Ферри и Сражение на Монокаси).

str. Tarana 37, Dnepropetrovsk, UkrainЕ, 49000, mister Dmitro

[Глаша]

Про шпинат (мороженый). Вода закипела, посолили и кинули.... макароны, например (или рис), туда же, сразу же, кидаем шпинат. Сварилось все, откинули на дуршлаг, вернули в кастрюлю заправили маслом (соусом). Гарнир.
ЗЫ: Омлет со шпинатом, опять же. Суп со шпинатом (фасолевый). Пирожки со шпинатом и яйцом. Лосось любит шпинат. Короче дофига рецептов. Шпинат - эт хорршо.

[Ole4ka_sky]

Дима, и что ты там делаешь?

[Глаша]

теперь в "замороженной" теме в съедобном беру - там удобней всего и цена хороша - буду опять пробовать.

ссылку дайте, плиз.

[OgirOk]

Ukrain

Это лондонский дошч?

[Катана]

опоше. нада попробовать этот шпинат. навернае я в жизни много упускаю.

[израильский солдат]

ну шо тут? Оушен всех победил?

[Bunny]

опоше. нада попробовать этот шпинат. навернае я в жизни много упускаю.

У меня даже доча ест его, а ее заставить полезное съесть надо еще извращаться каждый раз))))

[Valery0]

ну шо тут? Оушен всех победил?

пока неизвестно)

[dmitriyDP]

Это лондонский дошч?

плин, ну добавь ты енту "Е"...делофф то...
В Крыму принесли в татарском кафе счет за обед. В слове борщ было три ошибки, угадай?

[Ole4ka_sky]

а я на своем огороде шпинат выращивала.

[Катана]

У меня даже доча ест его, а ее заставить полезное съесть надо еще извращаться каждый раз))))

у меня с сушАми мелкий дружит. самый верный вариант, чтоб накормить.