Прикорм

[nimfa]

В 1,6 коровье молоко можно вводить. Базарное обязательно кипятить. Магазинное стерилизованное или пастеризованное можно не кипятить. Базарное надо обезжиривать, и для начала можно разбавлять водой. Вводить молочко постепенно маленькими порциями, смотреть нет ли аллергических реакций.
Ну а какое лучше тут единого мнения нет Я лично считаю, что лучше домашнее молочко. Кто не имеет доступ к домашнему, считают что лучше магазинное Аргументировать, почему я считаю, что лучше домашнее не буду, иначе опять повторится срач в теме, который мы не так давно уже проходили, общаясь на тему молока

Спасибо за ответ! А кипятить сколько минут нужно?

[lana_svetlyachok]

Спасибо за ответ! А кипятить сколько минут нужно?

минуток 5-10

[ovsi]

Думаю, здравомыслящие мамы, к которым я отношу и JVK24, не воспользуются вашим рецептом. Вы смотрели для какого возраста был вопрос? А у вас рецепт жирный, еще и уксус... не думаю, что его можно добавлять в еду крох. Про начинку вы уточнили, что после 3-х, а тесто, оно разве может употребляться такими малышами?

Вы правы наверное, количество масла можно сократить, спасибо что поправили, хотя любое песочное печенье (включая и те что в магазине) готовятся по примерно такому же рецепту (только без сметаны), но в магазине на маргарине в лучшем случае, уксус вступая в реакцию с содой становитсья уже не уксусом, химию 100 лет уже не изучала, поэтому точнее не выражусь (если не права поправьте, но до сих пор считала, что после реакции соды и уксуса остаються нейтральные вещества)

вот туттоже есть печеньки http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=246316&page=2, конечно их количество нужно строго дозировать

[aglaya]

Думаю, здравомыслящие мамы, к которым я отношу и JVK24, не воспользуются вашим рецептом. Вы смотрели для какого возраста был вопрос? А у вас рецепт жирный, еще и уксус... не думаю, что его можно добавлять в еду крох. Про начинку вы уточнили, что после 3-х, а тесто, оно разве может употребляться такими малышами?

Так сода гасится уксусом. Это же разрыхлитель. Иначе только дрожжи. Ну, или коньяк))

[JVK24]

Печенье лучше давайте галетное, там по минимуму всего, вроде. Или пеките сами по рецептам с первой страницы, например. Я пекла, но немного пересушила и получились сухарики Они не горелые, но твердые.
А вообще нас на яйца сыпет, но если малыш утащит у мамы чуть омлета или запеканки, то ничего, реакции нет. Так что нам микродоза подходит. А вам самой, конечно решать.

Спасибо!

Конечно убрать, попробуйте месяца через два. Лучше уж белые щеки!
А яйцо магазинное или домашнее?

Девочки, я сейчас хочу перейти с двух кормлений грудью на одно, и в связи с этим хочу спросить. Можно ли уже вводить дочке в 1,6 года коровье молоко? Если да, то какое покупать? Базарное или магазинное? И нужно ли его кипятить перед тем, как дам ребенку? Или можно магазинное стерилизованное не кипятить? Вобщем не знаю в каком виде его вводить!

Яйцо перепелиное, но вот думаю, что на него и сыпит, т.к. ели творожную бабку на курином домашнем яйце-было нормально.
Молоко мы ввели домашнее, но его нужно кипятить и разводить или обезжиривать, т.к. оно очень жирное. даю молоко пока только в кашах или пюре

Так сода гасится уксусом. Это же разрыхлитель. Иначе только дрожжи. Ну, или коньяк))

кстати, можно и не гасить уксусом или взять разрыхлитель

[leanto]

Девочки, я сейчас хочу перейти с двух кормлений грудью на одно, и в связи с этим хочу спросить. Можно ли уже вводить дочке в 1,6 года коровье молоко? Если да, то какое покупать? Базарное или магазинное? И нужно ли его кипятить перед тем, как дам ребенку? Или можно магазинное стерилизованное не кипятить? Вобщем не знаю в каком виде его вводить!

Домашнее покупайте только у проверенных людей, а то эти бабульки такого туда добавляют.... Ну и его обезжирить и кипятить не менее 5 мин. - это понятно
А вот магазинное я не кипячу только ультрастерилизованное, а остальное кипячу, т.к. и в пастеризованном и в стерилизованном молоке может быть бяка Ну и , понятное дело, ребенку давать только свежеоткрытое молоко

[Klubni4ka]

подскажите, с какого возраста можно вводить апельсины и мандарины?

[lana_svetlyachok]

подскажите, с какого возраста можно вводить апельсины и мандарины

Мне кажется не раньше трех...

[Куся13]

подскажите пожалуйста, в каком возрасте нужно пищу давать кусочками, а не через блендер???

[Irsena]

подскажите пожалуйста, в каком возрасте нужно пищу давать кусочками, а не через блендер???

в каком ребенок захочет мы кусочками бублики-яблоки и прочую вкусняшку едим, гречневую, рисовую кашу и вермишель целиком, овощи - толкучкой, мясо меееееленько режу, после года начали постепенно переходить

[Куся13]

в каком ребенок захочет мы кусочками бублики-яблоки и прочую вкусняшку едим, гречневую, рисовую кашу и вермишель целиком, овощи - толкучкой, мясо меееееленько режу, после года начали постепенно переходить

спс)))) а то мы все блендерим и блендерим, а яблоко конечно интересней куском жевать)))

[Дейнерис]

Думаю, здравомыслящие мамы, к которым я отношу и JVK24, не воспользуются вашим рецептом. Вы смотрели для какого возраста был вопрос? А у вас рецепт жирный, еще и уксус... не думаю, что его можно добавлять в еду крох. Про начинку вы уточнили, что после 3-х, а тесто, оно разве может употребляться такими малышами?

+100000 Я уже промолчала - там бесполезно что-то говорить. Я такое количество жира даже в выпечку для взрослых редко когда кладу. А уж для детей...

Ну а какое лучше тут единого мнения нет Я лично считаю, что лучше домашнее молочко.

ППКС

кстати, можно и не гасить уксусом

Тогда ее вообще незачем кидать. Сода нужна в выпечке только тогда, когда там есть какая-то кистлота. Не обязательно уксус - можно лимонный сок или даже кефир. Взаимодействуя с ней, сода выпускает газ, который и придает воздушность тесту. Причем, гасить соду в ложке, а потом выливать в тесто, пользы мало, т.к. весь основной газ выходит в воздух, и тесту достается его очень мало. Нужно, чтоб она гасилась именно В ТЕСТЕ. Я обычно делаю так: в кучке муки выкапываю ямку, выливаю туда жидкое составляющее теста, потом насыпаю в него нужное количество соды и сразу же капаю на нее немного кислоты, и быстро замешиваю. Тогда весь газ уходит в тесто, и она получается очень воздушным.

или взять разрыхлитель

Еще хуже, - сплошная химия.

[Anfa]

И снова здравствуйте!))
Девочки, у меня вопрос - "Какую кукурузную кашку малышам даете?" (Если из промышленых, то какой марки, а если готовите из взрослой крупы, то поделитесь секретом приготовления, пожалуйста)))

[Irsena]

И снова здравствуйте!))
Девочки, у меня вопрос - "Какую кукурузную кашку малышам даете?" (Если из промышленых, то какой марки, а если готовите из взрослой крупы, то поделитесь секретом приготовления, пожалуйста)))

обычную уже варю. Соотношение с водой 1:3, а то и 4. Тоненькой струйкой всыпать и мешать-мешать. Не вижу ваш возраст, но я ложу сразу масло и тертый сыр. Можно и яйцо вбить вместо сыра (только яйцо сначала взбить и тонкогй струйкой влить)
Едим всей семьей
Но нам 1,4 почти

[Anfa]

обычную уже варю. Соотношение с водой 1:3, а то и 4. Тоненькой струйкой всыпать и мешать-мешать. Не вижу ваш возраст, но я ложу сразу масло и тертый сыр. Можно и яйцо вбить вместо сыра (только яйцо сначала взбить и тонкогй струйкой влить)
Едим всей семьей
Но нам 1,4 почти

Спасибо, Вам за подробный и интересный ответ! Я тоже люблю масло сразу в кашу ложить))) А сыр какой обычно ложите в кашу,и на каком этапе добавляете сыр или яйцо (меня заинтриговал такой рецептик, никогда так не пробовала,но кажеться,что должно получится вкуснюще)?
Нам 9 мес) (но мы немного "анархисты" в области прикорма))))

[JVK24]

Тогда ее вообще незачем кидать. Сода нужна в выпечке только тогда, когда там есть какая-то кистлота. Не обязательно уксус - можно лимонный сок или даже кефир. Взаимодействуя с ней, сода выпускает газ, который и придает воздушность тесту. Причем, гасить соду в ложке, а потом выливать в тесто, пользы мало, т.к. весь основной газ выходит в воздух, и тесту достается его очень мало. Нужно, чтоб она гасилась именно В ТЕСТЕ. Я обычно делаю так: в кучке муки выкапываю ямку, выливаю туда жидкое составляющее теста, потом насыпаю в него нужное количество соды и сразу же капаю на нее немного кислоты, и быстро замешиваю. Тогда весь газ уходит в тесто, и она получается очень воздушным.

Спасибо за совет!!! (действительно вспомнила, что ложу негашеную соду туда, где в тесте есть кефир)

подскажите пожалуйста, в каком возрасте нужно пищу давать кусочками, а не через блендер???

Тогда, когда ребенок сможет есть кусочки-у все это разный возраст

[Лимма]

Моему чаду очень нравятся каши. Особенно кукурузная.

Кукурузная каша
кукурузная крупа - 50г
вода - 80 мл
молоко - 80 мл
сахар, сливочное масло, соль - по вкусу.
Крупу промыть, залить подсоленной водой и варить на медленном огне при плотно закрытой крышке.
Когда кукурузная каша рецепта загустеет, добавить горячее молоко, сахар (по желанию) и сливочное масло, довести до кипения и поставить упревать на плите.

[Дейнерис]

Моему чаду очень нравятся каши. Особенно кукурузная.

Кукурузная каша
кукурузная крупа - 50г
вода - 80 мл
молоко - 80 мл
сахар, сливочное масло, соль - по вкусу.
Крупу промыть, залить подсоленной водой и варить на медленном огне при плотно закрытой крышке.
Когда кукурузная каша рецепта загустеет, добавить горячее молоко, сахар (по желанию) и сливочное масло, довести до кипения и поставить упревать на плите.

Вы этот рецепт продублируйте в моей теме, пожалуйста, а то потеряется. Ссылка в подписи.

[Anfa]

Моему чаду очень нравятся каши. Особенно кукурузная.

Ухтышечка, спасибо огромное! Пошла изучать рецепты по ссылочке)))

[Stasya]

Еще хуже, - сплошная химия.

Так и для воды формула есть А сода на языке химиков - натрий двуооглекислый Прежде чем такое писать, хоть бы разобрались, что представляет собой разрыхлитель))