Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Karandawik]

Знаете, я иногда сама себя ненавижу )))))

Не знали, терь будем

Вчера ходили всем семейством к моим родителям на чай. Приготовила пару тортиков. Один остался на сегодняшний завтрак.
Торт Эстерхази...

Ну и назвали ж диковинно))) забрала в закладки)

[Natali-na]

Я еще одну картошку варю целиком, потом разминаю в пюре и снова в борщ возвращаю в самом конце.

[Lunnaya]

Конечно даст! Еще и какой. Старым салом не зажаривают, его так кладут. А в борщ, по разым традициям, кладут зажарку из сала, но мне кажется, это оооочень на любителя.

как это оно у тебя пахнет?

[Boberchuk]

как это оно у тебя пахнет?

не, не пахнет. Ну, смотря сколько положить. Но я не любитель этого дела. У мамы мне нравится, а сама не делаю.

[Ірчик]

Обов"язково в борщ пару розтовчених картоплин і затовкти салом, в ступці з часником розтертим
Інакше - не борщ, а суп*-))))
В борщі має ложка стояти, бабуся говорила.

А ще я в борщ кладу яблуко і квасолю. І ніякої покупної заправки.

[Boberchuk]

Обов"язково в борщ пару розтовчених картоплин і затовкти салом, в ступці з часником розтертим
Інакше - не борщ, а суп*-))))
В борщі має ложка стояти, бабуся говорила.

А ще я в борщ кладу яблуко і квасолю. І ніякої покупної заправки.

О! Яблоки я тоже люблю в борщ класть. И баклажаны. А еще можно пару черносливин тудыть...

[Brooke]

Обов"язково в борщ пару розтовчених картоплин і затовкти салом, в ступці з часником розтертим
Інакше - не борщ, а суп*-))))
В борщі має ложка стояти, бабуся говорила.

А ще я в борщ кладу яблуко і квасолю. І ніякої покупної заправки.

Не толку картошку с салом - ложка стоит

[Ірчик]

Не толку картошку с салом - ложка стоит

нє, картоху окремо, сало окремо! *-))) І не старе - у нас старітись не встигає

[Ірчик]

О! Яблоки я тоже люблю в борщ класть. И баклажаны. А еще можно пару черносливин тудыть...

то не автентично

[Brooke]

нє, картоху окремо, сало окремо! *-))) І не старе - у нас старітись не встигає

отдельно тоже не толку)))

[к_сеня]

я вот тоже старое сало не люблю в борще, меня аж на рвоту тянет при этом запахе((
варю борщ практически так же как и девочки писали ниже. только капусту я кладу всегда в самом конце, и как только закипела отсчитываю ровно 3 минуты и выключаю, далее крышка)) мы не любим переваренную капусту, так меня мама приучила, так и я своих. я когда замужем была, жила в России, они канэш в шоке от нашего борща, вечно меня задалбывали свари-свари.
кстати, я никогда не использую пасту. только томат!! (на пятилитровую кастрюлю 800-900 мл) как правило свой, домашний. помню, как-то был неурожай помидор, и томат не сварила, так пришлось пару раз варить с пастой...исплевались. потом покупала просто сок в паках. кстати и в России всегда использовала сок из паков, там то о домашнем соке и не слыхали)) россияне всегда с меня ржали по поводу сока, для них это дико..."сок в щи??"))))

[к_сеня]

О! Яблоки я тоже люблю в борщ класть. И баклажаны. А еще можно пару черносливин тудыть...

прикольно) первый раз слышу

[Ірчик]

кстати, я никогда не использую пасту. только томат!! (на пятилитровую кастрюлю 800-900 мл) как правило свой, домашний. помню, как-то был неурожай помидор, и томат не сварила, так пришлось пару раз варить с пастой...исплевались. потом покупала просто сок в паках. кстати и в России всегда использовала сок из паков, там то о домашнем соке и не слыхали)) россияне всегда с меня ржали по поводу сока, для них это дико..."сок в щи??"))))

так само! Від пасти присмак неприємний.

[Boberchuk]

то не автентично

Чё это?

[Boberchuk]

так само! Від пасти присмак неприємний.

Поддерживаю! Я вообще пасту редко пользую, еда с ней мне почему-то столовкой пахнет.

[к_сеня]

Поддерживаю! Я вообще пасту редко пользую, еда с ней мне почему-то столовкой пахнет.

во точно! и дорогую пробовала внедрить...все равно не то((((

[Lunnaya]

я держу спецом старое сало. не знаю, ну не слышу я от него вкуса. кладу маленький кусок на большую каструль)) люблю когда жидкий. и как это с яблоками? что дает?

[Boberchuk]

я держу спецом старое сало. не знаю, ну не слышу я от него вкуса. кладу маленький кусок на большую каструль)) люблю когда жидкий. и как это с яблоками? что дает?

Ваще-то, классически - с мочеными, кислыми яблоками. Но я кладу обычные. Не знаю, что дает, но вкусно )))))

[к_сеня]

Ваще-то, классически - с мочеными, кислыми яблоками. Но я кладу обычные. Не знаю, что дает, но вкусно )))))

а можно подробней по яблокам. не уверена, что решусь...но дико интересно

[Lunnaya]

Ваще-то, классически - с мочеными, кислыми яблоками. Но я кладу обычные. Не знаю, что дает, но вкусно )))))

режешь, трешь? когда кладешь?