Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[maurer]

семью свою очень часто балую Руретиками по киевски
филе куринное отбиваем соль перец и начинка: плавленый сырок,яйцо.чеснок,зелень,майонез))) все это перемешать и свернуть в филе.эти рулетики помазать:майонез смешаный с томат.пастой запекать 25-30минут моим очень нравится!!!!

Такое я люблю.
А запекать в духовке? При какой температуре?

[дюл]

Такое я люблю.
А запекать в духовке? При какой температуре?

180градусов

[chudia]

Лично я даю только омлет!

купите тефлоновую сковороду и будет вам щщастье - омлет без масла.
я бы жаренное не давала как минимум до 3 лет.
об остальном - думаю это не та тема.

[elena72]

НаучИте делать омлет , как в детстве в садике или столовых - чтобы высокий и мокрый... (может, мне так в детстве казалось?) Так давно такой не ела, а так хочется, но совсем не такой получается (хотя сказать, что невкусно не могу, просто совсем другой вкус)

[Anenja]

Насмотрелась утречком "Как я встретил вашу маму" и яростно захотелось блинчиков "как у них" - больших таких, толстеньких и золотисто-бежевых))) а у меня даже обычые не получаются по-человечески
Сижу на работе, заедаю горе яблочком

[Ірчик]

если кому что то надо из меню пишите в лс работаю в ресторане и знаю много чего интерестного и вкустного! семью свою очень часто балую Руретиками по киевски
филе куринное отбиваем соль перец и начинка: плавленый сырок,яйцо.чеснок,зелень,майонез))) все это перемешать и свернуть в филе.эти рулетики помазать:майонез смешаный с томат.пастой запекать 25-30минут моим очень нравится!!!!
скумбрия фаршированая,филе окуня с бананом.филе окуня с овощами и многое другое

Якщо пересічним людям ще можна пробачити таке знущання над кулінарним рецептом, то ресторану - ні. Цей рецепт - типу закос під "колету по-київськи"? Крім зелені і курячого філе - жодних співпадінь
Та й плавлений сир і майонез в начинці - не по-ресторанному якось. Рівень недорогого кафе.

Соррі за оффтоп, вирвалось

[*Натик*]

купите тефлоновую сковороду и будет вам щщастье - омлет без масла.
я бы жаренное не давала как минимум до 3 лет.
об остальном - думаю это не та тема.

На тефлоновой Tefal и жарю )))

[~ Beautiful girl ~]

А сыворотка магазинная? Соды сколько добавляете на какое кол-во сыворотки? Так… моя задача сделать гуще и добавить яйцо и попробовать с творогом )))

Можно магазинную, можно домашнюю, я использую ту которая остается у меня после приготовления творога дочке. Соды на 2 ст сыворотки 1 ч л без горки, яйцо одно, ванильный сахарок пару пакетов, щепотка соли, муки чтобы тесто было густоватым, но не слишком. С творогом я оладьи не пробовала делать. Все вместе в кастрюльке перемешали, добавили соду, затем муку, а то в вашем рецепте было много сложностей

[Руси4ка]

Можно магазинную, можно домашнюю, я использую ту которая остается у меня после приготовления творога дочке. Соды на 2 ст сыворотки 1 ч л без горки, яйцо одно, ванильный сахарок пару пакетов, щепотка соли, муки чтобы тесто было густоватым, но не слишком. С творогом я оладьи не пробовала делать. Все вместе в кастрюльке перемешали, добавили соду, затем муку, а то в вашем рецепте было много сложностей

я в тесто для оладушек добавляю фрукты какие есть под рукой, вкусненько получается

[~ Beautiful girl ~]

я в тесто для оладушек добавляю фрукты какие есть под рукой, вкусненько получается

Я иногда и варенье добавляю, а также оладушки можно делать с колбасой, мясом, сыром, зеленью, да с чем угодно, самое простое, быстрое, и экономное блюдо за завтрак и не только.

[~ Beautiful girl ~]

Девчонки, а 20% сливки не взобьются?

[Ірчик]

Девчонки, а 20% сливки не взобьются?

ні

[*Натик*]

Можно магазинную, можно домашнюю, я использую ту которая остается у меня после приготовления творога дочке. Соды на 2 ст сыворотки 1 ч л без горки, яйцо одно, ванильный сахарок пару пакетов, щепотка соли, муки чтобы тесто было густоватым, но не слишком. С творогом я оладьи не пробовала делать. Все вместе в кастрюльке перемешали, добавили соду, затем муку, а то в вашем рецепте было много сложностей

Оооо, «остается у меня после приготовления творога» - это идея!!!
Вот, а я на 500 мл кефира ложу 1/3 ч.ложки соды, может еще и соды мало ложу и они не подходят )))
Спасибо!!!

я в тесто для оладушек добавляю фрукты какие есть под рукой, вкусненько получается

Да, сейчас осень яблоки в самый раз!!!

Я иногда и варенье добавляю, а также оладушки можно делать с колбасой, мясом, сыром, зеленью, да с чем угодно, самое простое, быстрое, и экономное блюдо за завтрак и не только.

А варенье добавляете в тесто?
«…с колбасой, мясом, сыром, зеленью» - это прикол, поделитесь одним рецептом, допустим с колбасой.
Спасибо!!!

[~ Beautiful girl ~]

Оооо, «остается у меня после приготовления творога» - это идея!!!
Вот, а я на 500 мл кефира ложу 1/3 ч.ложки соды, может еще и соды мало ложу и они не подходят )))
Спасибо!!!

Конечно на пол литра 1/3 соды мало, нужно 1 ч л.

А варенье добавляете в тесто?

Да, пару ложек, потом у оладок приятный фруктовый привкус.

«…с колбасой, мясом, сыром, зеленью» - это прикол, поделитесь одним рецептом, допустим с колбасой.
Спасибо!!!

Это называется оладьи с припёком, их делают по разному, но я особо не заморачиваюсь, колбасу мелко режу, сыр на терку, мелко зелень, это все сразу в тесто и жарить, под крышкой.

[hazar]

Хорошо, спасибо, а творог жирный должен быть или нет? Я согласна на все 100%, что детям жареного нельзя ,я даю только омлет, пожаренный практически без масла.

Нежирный.

[Karandawik]

Оооо, «остается у меня после приготовления творога» - это идея!!!
Вот, а я на 500 мл кефира ложу 1/3 ч.ложки соды, может еще и соды мало ложу и они не подходят )))
Спасибо!!!

а я заменила соду разрыхлителем для теста, получается даже пышнее)

[maurer]

дюл,спасибо большое за рецепт Рулетиков по-киевски.Приготовила на ужин.Все в восторге,заказали еще.
Прячу этот замечательный рецепт себе в копилку.

[chudia]

На тефлоновой Tefal и жарю )))

тогды вопрос - нафиха масло?)) я добавляю капелюшечку в тесто, этого обычно хватает.

эээх, заразили меня своими блинчиками, ушла тож готовить )).

[Таечка]

Вот и рецептик,бабушка научила- а работала она одно время на кухне в детском санатории))
- 0,5 кефира (и вот тут главное - ГОРЯЧЕГО!!!!!!!

Я тоже делаю оладушки по такому рецепту, но без яиц. В чём секрет не знаю, но с горячим кефирчиком оладушки великолепны! И жира при жарке не впитывают, а я не жарю на сухой сковороде Вот какой воздушный и высокий:

[bocheeva]

Таечка спасибо за тар-тар. Только как по мне молока надо меньше, а яиц больше на 1шт.